Центрифуга

Сов э СоветскнкСоциалистическихРеслублнк ОП ИСАНИЕИЗОБРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДВТ ИЛЬ СТОУ(22) Заявлено 12.07.79 (21) 2801786/28-13 с присоединением заявки ме В 04 В 3/04 3 Ьоударотвеиый комитет СССР ао делан изобретений и открытийДата опубликования описания 15,01.82(54) ЦЕНТРИФУГА Изобретение относится к машинострое-: нию, в частности к устройству центрофуги для отделения остатков белка от яичной скорлупы.По основному авт, св, 14 574236 известна центрифуга, содержащая корпус с5 крышкой и загрузочным конусом, конически перфорированный ротор и расположен-. ный внутри него шнек, состояший иэ барабана и укрепленных на нем витков с уме 10 ньшающейся их толщиной при постоянном шаге от эоны загрузки к зоне выгрузки И.Недостатком указанного устройства является невысокое качество разделениял белка и скорлупы и невысокий процент выхода основного продукта - белка, Это обусловлено тем, что в процессе разделения при имеющихся показателях размера отверстий ротора (1-1,5 мм) имеет20 место проскок мельчайших частиц скорлупы через отверстия, в результате чего белок засоряется мелкими частицами скорлупы и требуется его дополнительная очистка. Попытки уменьшить размеры отверстий в роторе не позволяют повыситькачество разделения, не уменьшая выходосновного продукта - белке, так как времятранспортировки яичной скорлупы вдольротора ограничено.Целью изобретения является улучшениекачества разделения и увеличение выхода белке.Поставленная цель достигается тем,что в центрифуге к вьп.рузочному бортуротора прикреплен диск, а лопасти крыльчатки закреплены на его периферии, при этом цеьтрифуга снабжена прикрепленной к днищу ротора и диску цилиндрической перфорированной обечайкой, установленной соосно снаружи ротора, причем отношение диаметра отверстий ротора к диаметру отверстий обечайки составляет 85-100.На чертеже; изображена описываемая центрифуга, продольный разрезЦентрифуга содержит станину, выполненную в виде прямоугольной рамы 1, установленную на опоры качения с виброгася шими шинами. На раме 1 смонтирован электродвигатель ( на чертеже не показан) кинематически связанный с концами валов конического перфорированного ротора 2 и барабана 3 шнека. Концентрично ротору 2 снаружи него установлена цилиндрическая обечайка 4 со сквозными отверстиями 5, прикрепленная к днищу 6 ротора и диску 7, на периферии которого закреплены лопас ти 8 крыльчатки, служащей для выброса твердой фазы. Внутри обечайки 4 установлена сетка 9, Барабан 3 шнека укреплен ца валу с помощью гайки-крыльчатки 10 и имеет на боковой поверхности отверс тия 11. Ротор 2 со шнеком и цилиндрическая обечайка 4 заключены в корпус 12 со съемной крышкой 13, Корпус 12 и крышка 13 фиксируются на основании 14 с помощью откидных болтов 15, Крышка 13 имеет загрузочный конус 16, входящий в полость барабана 3 шнека, и. патрубок 17,для удаления твердой фазы, а основание 14 - патрубок 18 для вывода жидкой фазы.Центрифуга работает следующим образом.Обрабатываемый продукт, например яичная скорлупа с остатками белка, по загрузочному конусу 16 крышки 13 поступает на гайку-крыльчатку 10 барабана 3 шнека, измельчается и через отверстия 11 отбрасывается на стенку ротора 2. Измельченная масса спрессовывается на перфорированной стенке ротора и постепенно перемешается шнеком к выгрузочному борту ротора. Жидкая фаза с мелкими частицами скорлупы продавливается через отверстия ротора 2 и попадает в зону между ним и цилиндрической обечайкой 4. Поскольку диаметр отверстий 5 обечайки 4 меньше диаметра отверстий 7300ротора 2, жидкая фаза (белок) свободно проходит через отверстия 5 обечайки, а мелкие частицыскорлупы осаждаются на ней. Отжатая твердая фаза, поднятая шнеком, через выгрузочный борт ротора отбрасывается на периферию, захватывает.ся лопастями 8 крыльчатки и выбрасывается через патрубок 17. Жидкая фаза стекает по стенкам конуса 12 в поддон 1 О основания 14 и выводится по патрубку 18.Предложенное техническое решениепозволяет улучшить качество разделения жидкой и твердой фазы и тем самым ис ключить из технологического процесса дополнительную операцию фильтрации, а также увеличить выход белка, Экономический эффект 2 тыс. руб. в год на центрифугу.20 формула изобретения1. Центрифуга по авт. св. % 574236,о т л и ч а ю щ а я с я тем, что, с целью улучшения качества разделения иувеличения выхода белка, к выгрузочнму борту. ротора прикреплен диск, а лопасти крыльчатки закреплены на егопериферии, при этом центрифуга снабженаприкрепленной к днищу ротора и дискуцилиндрической перфорированной обечайкой, установленной соосно снаружи ротора, причем отношение диаметра отверстий ротора к диаметру отверстий обечайки составляет 85-100.35Источники информации, принятые во внимание при экспертизе1. Авторское свидетельство СССР574236, кл. В 04 В 3/04, 1975.897300 амаганова оставите Корр ек Дылын Техред Т чк едак ПодписноеССР Филиал ППП "Патент, г. Ужгород., уп, Проектная,аз 11790/9 ВНИИПИ по д 1 13035, Тираж 613осударственного комитета Сам изобретений и открытийМосква, Ж, Раушская наб,; д, 4/