Способ электрогидротермической обработки кормовых материалов

ОПИСАНИЕИЗОБРЕТЕНИЯК АВТЮфСКОМУ . ПЗУЗЬС 33 У Сфюэ Советских Соцнаннстннесннк Расвублнк(61) Дополнительное к авт. сеид-ау(22) Заявлено 040180 (21) 2882837/30-15 А 23 К 1/00 с присоединением заявки Йо ГсударстаенныЯ омнтет СССР но дедам нзобретеннЯ н открытнЯ.б (088.8) Дата опубликования описания 300881:г"Белорусский институт механизации сельского .4 оэяйатва"-и,(54) СПОСОБ ЭЛЕКТРОГИДРОТЕРМИЧЕСКОИ ОБРАБОТКИ КОРМОВЬИ МАТЕРИАЛОВ 1Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к способам производства кормов для жвачных животныхОбработка Фуражного зерна перед скармливанием производится с целью повышения перевариваемости содержащегося.в зерне крахмала, а также повышения белковой ценности зерна путем ввода в корм азотсодержащих хими" ческих веществ.Известен способ обработки зерна для корма, включающий увлажнение и поджаривание зерна, причем увлажнение зерна проводят паром температуры, 99,9 - 101 оС в течение 8 - 10 мин до влажйости 20 - 25 , а поджаривание . ведут при 280-300 оС в течение 8 10 мин до фвзрыванияф зерен (1).Способ малОпроиэводителен, требуется большая мощность на разрушение эндосперма. Оборудование для увлажнения зерна паром является дорогостоящим и также требует больших энерго- . эатрат. К тому же воздействие высокой температуры в течение 8-10 мин ухудшает качество получаемого корма, так как теряется значительная часть ./питательных веществ (незаменимых аминокислот витаминов и др) Известен также способ обработкикорма, в частности соломенной резки,включающий увлажнение резки раствором кальцинированной соды с концентрацией 1-3 дз степени увлажнения75-200, уплотнение в электродной камере и нагревание путем пропусканияпеременного электрического тока принапряженности поля 0,7-1 В/см (2).Существенными недостатками указанного способа являются его большаядлительность (2,5-3 ч) и высокие энергозатраты, превышающие 150 кВт чэлектроэнергии на 1 т сухой массы 15 соломы.Цель изобретения - сокращение времени обработки и уменьшение энергозатрат.Поставленная цель достигается 20 тем, что в способе электрогидротермической обработки кормовых материалов, преимущественно Фуражного зернасвключающем его.увлажнение водным раствором химического реагента, уплотнение и воздействие электрическим током, в процессе увлажнения зерно под"вергают воздействию электрическоготока с напряженностью электрическогополя 05-1 О В/см, перед уплотнениемзерно подвергают плющению, а после858723 Таблица 1 Время обработки, ч 0,2 - 0,3 1,7 - 2,5 О,05 - 0,1О,б - 1,0 Энергоемкость, ГДж 167 146 6,33 Затраты труда, чел. ч/т 6,5 3,4 6,2 дующее воздействие электрическим током проводят при напряженности электрического ноля 15-50 В/см.В качестве реагентов для увлажняющего химического раствора используютповаренную соль и мочевину, котооаяповышает белковую ценность зернофуражного корма.Увлажнение зерна в электрическомполе раствором химического реагентапозволяет сократить время увлажненияи вместе с тем повышает температуруобрабатываемого материала, что приводит к сокращению времени термической обработки, а также к снижениюэнергоемкости процесса плющения.В результате плющения кормовогоматериала (зерна) получаются хлопья,которые значительно быстрее достигают готовности в процессе термическойобработки, чем целые зерна. При этомгетерогенная система превращаетсяв более однородную, что создает благоприятные условия для обработкиэлектрическим током.Способ осуществляют следующимобразом,Зерно загружают в камеру увлажнения, в которой оно в процессе увлажнения водным раствором мочевиныи поваренной соли обрабатываетсяэлектрическим током при напряженности поля 5 В/см в течение 10 мин.Температура зерна достигает при этом20 С, а влажность с учетом поверхностной влаги - 25. Затем зернопропускают между плющильными вальцами и полученную массу в виде тонкиххлопьев с помощью шнека подают вэлектродную камеру (с трехФазной системой электродов.) К электродам подводят переменное напряжение частотой Степень полимеризации Редуцирующий сахар,на сухое вещество Экономический эФФект,руб./т 50 Гц и напряженностью электрического поля 30 В/см. В электродной камере кормовой материал обрабатывают втечение 3 мин, причем в конце обработки температура не превышает 90 С.Полученный корм непосредственнопосле охлаждения может идти на скармливание животным, кроме того, онлегко подцается гранулированию, брикетированию и после подсушивания может поступать на длительное хране 10 ние,Данные, характеризующие времяобработки, знергозатраты и качествокормов, сведены в табл. 1 и 2.Технико-экономические показатели15 способов обработки Фуражного зернаприведены в табл. 1.Степень изменения полисахаридовФуражного зерна в результате обработки приведены в табл. 2.щ 0 Высокая напряженность поля, создаваемая при термической обработкеэлектрическим током, обеспечиваетпротекание в массе обрабатываемогопродукта тока высокой плотности,благодаря чему значительно интенсиФицируется процесс термической обработки, что ведет к более глубокойжелатинизацин крахмала зерна; существенное ускорение электрохимическнхреакций; повышение реакционной способности молекул химреагентов увлажняющего раствора.Объемный ввод энергии, осуществляемый протеканием через массу электрического така, позволяет осуществить равномерный интенсивный нагревматериала и снизить конечную температуру обработки до 80-90 С, что значительно повышает качество обрабатываемого корма,858723 Таблица 2 4,82 ход родук Обработка паром низкого давлени в течение 15 ми 7,4 36 лектрогидротермиеская обработкатечение 2 минри 80 С 270 3,98 6,3 0,5-10 В/см, перед но подвергают плющ щее воздействие эл проводят при напря ческого поля 15-50 ормула изобретен уплотнением зернию, а последуюктрнческим током енности электри- В/см. 25койпреиключаюворомие и Источ принятые во вним1. Авторское В 575079, кл. А2. Гайдук В.Н работка грубых к обработка матери с. 81-83. информ е при идетель 23 К 1/00 Электры ормов. ф алов 1, 1б в проаюта споля ко Составитель Ж.Еремтор М.Ткач Техред М. Галинка Корректор Ю. Макаренко аз 7384/7 Тираж 564 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/итфф, г. Ужгород, ул. Проектная, 4 Филиал П Способ электрогидротермиче обработки кормовых материалов мущественно фуражного зерна,. щнй его увлажнение водным рас химического реагента, уплотне воздействие электрическим ток о т л н ч а ю щ и й с я тем, с целью сокращения времени об ки и уменьшения энергозатрат, цессе увлажнения зерно подвер воздействию электрического то напряженностью электрического ации,кспертитво ССС1975.еская олектрон73, 9 5