Установка для непрерывного брожения

Номер патента: 83499

Автор: Малина

ZIP архив

Текст

. Малина ТАНОВКА ДЛЯ НЕПРЕРЫВНОГО БРОЖЕ втснп 80 августа 947 г. аа Ув 358664 в Мнннстсрстви инщсвОЙ ивнм)игсннОстн (ХГ.Р В биохимических производственных процессах нри методе наверхнастного брожения важно сохранить поверхность бродильных растворов неподвижной. Такое условие необходимо, например, при пользовании грибком Аспергилиус нигер в производстве лимонной кислоть, а также и в других подобных случаях. Однако выделяемые в процессе обмена веществ в бродильной жидкости органические соединения препятствуют свободной диффузии питательных веществ к рабочей поверхности мицелия, что снижает его жизнеспособность и способствует бы,трейшему отмиранию поверхностных клеток.Описываемая установка для непрерывного брожения имее це; предотвращение этого дефекта и достижение эффективнос.ги цирку ции растворов.На фиг.изображена схема установки; на фнг. 2 - деталь сливной трубы.Установка состоит из нескольких расположенных друг над другом плоских кюветов 1 и предусматривает применение в кюветах, помимо обычно монтируемых наливно-сливных трубок 2, ене и нереточных прубок 3, снабженных специальными защитными колпаками 4, препятствующими засасыванио мицелия. При этом налив кювет питательным раствором с прививочным материалом осуществляется через наливнуо трубку 2 и производится до известного уровня, расположенноо ниже уровня переточной трубки. По выращиванию рабочей пленки чере наливную трубку верхней кюветы вводится бродильный раствор в объеме, достаточном для осуществления перелива. после чего процесс циркуля. ции растворов протекает нормально. шо ляГ 1 ереточная трубка закрывается защитным колпаком 4, снабл.енным в нижней своей части отверстиями 6 для свободного протекания жидкости. Колпак препятствует сдвигу основного покрова мицелия в кюветах. В верхней части переточной трубки 3 имеется ряд отверстий 5 для жидкости; образующееся кольцо мнцелия в трубку не попадает.Гереточная Грубка из верхней кюветы проходит в нижнюю.Раствор из нижней кюветы сливается в монжу 7, откуда периодически подается в переточный бачок 8, расположенный выше бродильных камер; из бачка раствор самотеком поступает в верхнюю кювету.В переточном бачке возможно осуществлять непрерывную или периодическую нейтрализацию растворов (удаление выделенных микроорганизмами продуктов обмена веществ).Предмет изобретенияУстановка для непрерывного брожения, заключающая в себе расположенные друг над другом сосуды, сообщающиеся между собой слив- ными трубами, и общую систему циркуляционного трубопровода, от - л и ч а ю щ а я с я тем, что, с целью предохранения от повреждения верхнего затравочного слоя жидкости, каждая сливная труба снабжена предохранительным колпаком, охватывающим с зазором концы сливных труб и погруженным нижней частью в жидкость.ктор Федорович Техред Л, А. Дороднова Корректор Л Якубовсязя Комит при Чосква, Цеипог 1,афия ЦБТИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР, Москгз, Гстн зка, 11 одп. к псч. 29.1111-61 г.зк. 8828о 1 при Формасн м. 70 Х 108/ыираки 220те по делзм изобрегсний и

Смотреть

Заявка

358664, 30.08.1947

Малина В. К

МПК / Метки

МПК: C12M 1/14

Метки: брожения, непрерывного

Опубликовано: 01.01.1950

Код ссылки

<a href="https://patents.su/3-83499-ustanovka-dlya-nepreryvnogo-brozheniya.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Установка для непрерывного брожения</a>

Похожие патенты