Аппарат для выращивания микроорганизмов

ОПИСАНИЕИЗОБРЕТЕНИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Социалистических Республик(51) М. Кл.С 12 В 1/10 Говтйарстввнний нвантвтСвввта Мнннстров СССРна йвпам насйрвтвннйн атнрытнй(45) дата опублнковання описания 1205,78(71) Заявитель Белорусский технологический институт им. с.м. кирова(54 ) АппАРАт дття ВыРАщиВАния микРООРГАниэмОВ Изобретение относится к оборудованию для выращивания микроорганизмов и может быть использовано в микробиологической промышленности.Известен аппарат для выращивания микроорганизмов, выполненный в виде вертикально расположенной емкости, разделенной по высоте на секции перегородками и снабженной расположенной в каждой секции цилиндрической обечайкой с завихрителем с изогнутыми лопатками в верхней ее части, отражателем и штуцерами для подачи воздуха и питательной среды, отвода готового продукта и отработанного газа 1) .Известный аппарат является наиболее близким решением к описываемому изобретению по технической сущности и достигаемому результату.Однако в известном аппарате происходит интенсивное пенообраэование снаружи обечайки за счет прохода части воздуха через зазор между последней и перегородкой, при этом пена может подниматься вверх и закрывать завихри-, тельные лопатки и отражатель, что нарушает режим работы аппарата.Кроме того, в известном аппарате не обеспечивается достаточно интенсив - ный процесс массообмена. Очистка и ремонт аппарата довольно сложны,Целью изобретения является повышение эффективности пеногашения и улучшение процесса массообмена.Цель,цостигается тем, что в предлагаемом аппарате для выращивания микроорганизмов перегородки выполнены вчиде расположенных с зазором горизон.тальных параллельных трубок, соединенных между собой общими коллекторами спатрубками для подачи и отвода теплоносителя, а секции соединены между собой с помощью переливных трубок, нижний конец которых разме цен в карманена перегородке с переливным порогом.На фиг. 1 схематически изображенаппарат для выращивания микроорганизмов, продольный разрез; на фиг. 2 и 3разрез по А-А и Б-Б на фиг1Аппарат выполнен в виде емкости 1,разделенной по высоте на секции перегородками 2, выполненными в видерасположенных с зазором горизонтальных параллельных трубок. В каждой секции емкости 1 расположена цилиндрическая обечайка с эавихрителем 3 и иэог"нутыми лопатками 4 в ее верхней части, отражатель 5 с ребрами 6 и штуцеры 7 - 10 для подачи соответственноФвоздуха, питательной среды и отводаготовог продукта и отработанного гаэа.Горизонтальные параллельные труб ки, образующие перегородки 2, соединены между собой общими коллекторами11 и 12 с патрубками 13 и 14 для подачи и отвода теплоносителя.Секции емкости 1 соединены междусобой с помощью переливных трубок 15и 16, при этом нижний конец трубок 15размещен в кармане на перегородке спереливным порогом 17.Аппарат работает следующим обраэск.Питательная среда через штуцер 8подается на верхнюю перегородку 2 ипо переливньм трубкам 16 перетекаетна нижерасположенные перегородки 2.Воздух подается снизу через штуцер 7и, проходя в .зазоре между горизонтальными параллельными трубками, распределяется в жидкости. Над перегородкой2 происходит интенсивное перемешиваниеи насыщение питательной среды кислородом, необходимым для роста микроорганизмов.Образующаяся над перегородкой 2 пена поднимается вверх и попадает в завихритель 3, где под действием газового потока часть ее разрушается,Проходя между изогнутыми лопатками З 04, газожидкостная смесь приобретаетвращательное движение в горизонтальнойплоскости и под действием центробежных. сил отбрасывается к отражателю 5. Приударе о ребра 6 о ражателя 5 пена раэрушается. Образующаяся в результатеэтого жидкость падает вниз и собирается под эавихрителем 3, а воздух идетвверх.Жидкость, собравшаяся под эавих прителем 3, по переливным трубам 15через переливной порог 17 поступаетвновь на перегородки 2.Таким образом осуществляется мно"гократная циркуляция среды. 46для поддержания требуемого температурного режима через патрубок 13в коллектор 11 вводится теплоноситель,который затем распределяется по всемгоризонтальным параллельным трубкамперегородок 2, а выходя из последнихсобирается в общий коллектор 12 и через патрубок 14 выводится из аппарата,Благодаря непосредственному контакту газа и турбулизированной жидкости с трубками перегородок осущест вляется интенсивный теплообмен.Процесс п овторяется последовательно во всех секциях до получения готового продукта, при этом последний отбирается иэ емкости 1 через штуцер 9. Отработанный воздух удаляется иэ аппарата через штуцер 10.В предлагаемом аппарате для выращивания микроорганиэмов обеспечивается эффективное леногашение, что способствует обеспечению более устойчивого режима работы. Металлоемкость предлагаемого аппарата значительно снижена, ремонт и очистка аппарата могут быть осуществлены через люк-лаэы беэ демон)тажа всей конструкции.В предлагаемом аппарате значительно улучшается процесс массообмена, что способствует интенсивному размножению микроорганизмов. Формула изобретенияАппарат для выращивания микроорганизмов, выполненный в виде вертикальной емкости, разделенной по высотена секции перегородками и снабженныйрасположенными в каждой секции цилиндрической обечайкой с завихрителем сизогнутыми лопатками в верхней ее части, отражателем и штуцерами для подачивоздуха, питательной среды, отводаготового продукта и отработанного газа, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что,с целью повышения эффективности пеногашения улучшения процесса массообмена,перегородки выполнены в виде расположенных с зазором горизонтальных параЛлельных трубок, соединенных между собой общими коллекторами с патрубкамидля подачи и отвода теплоносителя, асекции соединены между собой с помощьюпереливных трубок, нижний конец которых размещен в кармане на перегородкес переливным порогом.Источники информации, принятые вовнимание при экспертизе:1. Заявка Р 2191435/13,кл. С 12 В 1/10, 1975, по которойпринято решение о выдаче авторскогосвидетельства.610859 Составитель А. Бражниковадактор В. Блохина Техред Е.Давидович Коррект емчик Тира атент , г Ужгород, ул. Проектная, 4 1 П и аказ 3096/20 ЦИИИПИ Государ по 113035, венногоелам иэоосква, Ж 568омитета Сове етений и от 5, Раушская ПодписноеМинистров ССытийаб., д. 4/5