Установка для сублимационной сушки материалов

ОПИСАНИЕИЗОБРЕТЕНИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советскик Социалистических51) М. 6 В 5/06 Говрдарвтввккый каввтвт Оавета Мкокотров аааР ка Аелав квобрвтввкй к открытой(4 о) Дата опубликования описания 1204.78) Зваявите е производственно-техническое объединени Техрыбпром 54) УСТАНОВКА ДЛЯСУБЛИМАЦИОННОЙ СУШК ТЕРИАЛО в б Изобретение относится к сушильному оборудованию, в частности к конструкции сублимационных сушилок для термочувствительных материалов, и может быть использовано в пищевой и фармаце тической промышленностях,Известны установки для сублимационной сушки термочувствительных материалов, содержащие вакуумную сублимационную камеру с размещенным в ней высуши- товаемым материалом, подсоединенную квакуумному насосу, и холодильную машину 11 . Недостатком известных установок является их низкая производительность. 16Наиболее близкими изобретению по технической сущности и достигаемому результату являются установки для сублимационной сушки материалов, содержащие сублимационную камеру с блоком ж греющих плит и ра положенными над ними.противнями с высушиваемым материалом и подсоединенный к камере конденсаторвымораживатель 2.Недостатком известных установок 25 являются большие габариты и низкая производительность. В известных установках греющие плиты. выполнены сплошными, что увеличивает сопротивление движению парогазовой смеси и снижает 30м интенсивность сушки, кроме того, установки снабжены отдельным теплообменником для нагрева теплоносителя,Целью изобретения является интенсификация процесса сушкиПоставленная цель достигается тем,что греющие плиты выполнены со сквозными окнами и трубчатыми вставками,установленными перпендикулярно плоскости плит, а между плитами установлены сменные калиброванные вставки.Кроме того, сублимационная камераустановки может быть снабжена ребрами,установленными вдоль нижнего и верхнего ее оснований и образующими каналы для циркуляции греющей среды, подключенные к полости плит и снабженныенагревательными элементами,На фиг. 1 схематически изображенаустановка для сублимационной сушкиматериалов, вид в планет на фиг. 2 -разрез А-А фиг. 1; на фиг. 3 - разрезБ-Б фиг. 1; нафнг. 4 - разрез В-Вфиг, 3.Установка для сублимационной сушкисодержит камеру (корпус)1, с размещенными по обе стороны конденсаторами вымораживателями 2, Внутри камеры 1установлены набранные в блоки греющиеплиты 3, на которые устанавливаютсяпротивни 4 с сублимируемым материалом.Греющие плиты выполнены с внутреннимиканалами 5 и сквозными трубчатымивставками 6, установленными перпендикулярно к плоскости плит. 5На камере (корпусе) 1 сверху и снизу смонтированы ребра 7 жесткости,которые накрыты крышками 8 и слоемизоляции для .уменьшения потерь тепла,Ребра жесткости образуют каналы 9 длядвижения теплоносителя, в которых расположены трубчатые электронагрец;ртели 10,В камере (корпусе) 1 между конденсаторами-вымораживателями 2 и блокомгреющих плит 3 установлены экраны 11,уменьшающие влияние излучения от конденсатора-вымораживателя на высушиваемый материал. Между греющих плит 3,набранных в блок, установлены сменныекалиброванные вставки 12, благодарячему можно варьировать зазор междугреющими плитами н зависимости от технологических параметров высушиваемыхматериалов.Выполнение греющих плит 3 с каналами и установленными перпендикулярнок плоскости плит трубчатыми вставками6 создает турбулизацию потока теплоносителя в греющих плитах и дает возможность парам удаляемой из высушиваемого материала влаги проходить внутриполых элементов, что выравнивает температуру во всем объеме сушимого материала и уменьшает продолжительностьпроцесса сушки. 35 Теплоноситель центробежным насосом подают через основание камеры, являющееся теплообменником, в набранные в блок греющие плиты, далее через пли ты в верхнее основание, которое является также теплообменником.Выполнение греющих плит со сквозными трубчатыми вставками уменьшает продолжительность процесса в сублимацион" ной сушилке на 10-15%,Размещение нагревательных элементов между ребрами жестко .ти обеспечивает компахтность установки, при этом отпадает необходимость в применении отдельного нагревателя для теплоносителя, что позволяет увеличить производительность установки за счет размещения над нижней и под верхней греющими плитами дополнительных противней.Формула изобретения1. Установка для сублимационнойсушки материалов, например пищевыхпродуктов, содержащая сублимационнуюкамеру с блоком полых греющих плит ирасположенными над ними противнями иподсоединенный к камере конденсаторвымораживатель, о т л и ч а ю щ а яс я тем,. что, с целью интенсификациипроцесса сушки, плиты выполнены сосквозными окнами и трубчатыми вставками, установленными перпендикулярноплоскости плит,2, Установка по п,1, о т л и ч аю щ а я с я тем, что между плитамиустановлены сменные калиброванныевставки.3. Установка по пп, 1 и 2, о т л ич а ю щ а я с я тем, что сублимационная камера снабжена ребрами, установленными вдоль нижнего и верхнего ееоснований и образующими каиалы дляциркуляции греющей среды, подключенные к полости плит и снабженные нагревательными элементами,Источники информации, принятые вовнимание при экспертизе:1. Авторское свидетельство СССРМ 99372, кл. Г 26 В 5/06, 1952.2. Авторское свидетельство СССР9 334457, кл. Р 26 В 5/06, 1970.606058 и Составитель Л,Филатовактор М.Васильева Техред М.Борисова Корректор Л.Неб П Патент, г. Ужгород, ул, Проектна Тираж 875 Рственного комитета Со по делам изобретений и Москва, Ж, РаушскПодписноеета Министров СССоткрытийя наб., д. 4/5