Устройство для формирования тестовых заготовок
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 589946
Авторы: Каримджанов, Махмудов, Усманов
Текст
(45) Дата опубликования описания 09.0 овета Министров ССС а делам изобретений 3) УДК 664 667, У. Усманов, А. У. Махмудов и М. А. Каримджано Производственное объединение Ташкентхлеб4) УСТ РО Й СТВО ДЛ ТЕСТОВЫХ ЗА МОВАНИ В троиства являетформующего элеения для нанесеющего элементаматериалом, наИзобретение относится к пищевой промышленности, в частности к хлебопекарной, и мо. жет быть использовано для формования тестовых заготовок, например лепешек, с одновременным нанесением рисунка,Известно устройство для формования тестовых заготовок, например лепешек, содержащее формующий элемент, выполненный в виде полого цилиндра, и приспособление для нанесения рисунка, включающее шток, в нижней части которого закреплены иглы 1,Недостатком известного усся то, что съем заготовок смента и очистка приспособлния рисунка затруднены.С целью облегчения съема заготовок с формующего элемента и улучшения очистки приспособления для нанесения рисунка, рабочая поверхность формующего элемента покрыта антиадгезионпым материалом, а в центральной части формующего элемента установлена пластина, имеющая каналы, предназначенные для входа игл, при этом стенки каждого канала пластины имеют винтовую нарезку, а в качестве антиадгезионного материала используют фторопласт.На фиг. 1 изображено устройство, общий вид; на фиг. 2 - выполнение канала формующего элемента,Устройство для формования тестовых заготовок содержит станину 1, формующий элемент 2, выполненный в виде полого цилиндра,приспособление 3 для нанесения рисунка, кривошипно-шатунный механизм 4, направляющие 5, горизонтальный держатель 6, за который закреплен формующий элемент 2 посредством регулировочного винта 7.Приспособление 3 для нанесения рисунка1 О включает шток 8, в нижней части которого закреплены иглы 9, а в центральной части формующего элемента 2 установлена пластина 10,имеющая каналы, предназначенные для входаигл, при этом стенки каждого канала пласти 15 ны имеют винтовую нарезку,Рабочая поверхность формупокрыта антиадгезионнымпример фторопластом.Устройство работает следующим образом.20 Тестовые заготовки подают на транспортер11. Подойдя к устройству для формования тестовых заготовок, транспортер останавливается, формующий элемент движется вниз, опережая приспособление для нанесения рисун 25 ка, и под действием давления на заготовкупридает ей требуемую форму. Затем иглы 9приспособления для нанесения рисунка входят в каналы пластины, соприкасаются с поверхностью тестовой заготовки и наносят ри 30 сунок, 589946После этого приспособление для нанесения рисунка движется вверх, иглы, проходя отверстия пластины, имеющие винтовые каналы, очищаются от прилипшего теста. Затем движется вверх формующий элемент.Устройство для формования тестовых заготовок занимает верхнее исходное положение, и начинает двигаться транспортер 11.Формула изобретения1. Устройство для формования тестовых заготовок, например лепешек, содержащее формующий элемент, выполненный в виде полого цилиндра, и приспособление для нанесения рисунка, включающее шток, в нижней части которого закреплены иглы, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью облегчения съема заготовокс формующего элемента и улучшения очисткиприспособления для нанесения рисунка, рабочая поверхность формующего элемента покрыта антиадгезионным материалом, а в центральной части формующего элемента установленапластина, имеющая каналы, предназначенныедля входа игл, при этом стенки каждого капала пластины имеют винтовую нарезку.10 2. Устройство по п. 1, отличающеесятем, что в качестве антиадгезионного материала используют фторопласт.Источники информации,принятые во внимание при экспертизе15 1. Авторское свидетельство СССР389769,кл. А 21 С 11/12, 1971,589946 Г Гг" Риг. 2 Составитель М. Выражейкина Редактор Г. Лаковая Корректор А. Степанова Техред И. Михайлова Подписное Типография, пр. Сапунова, 2 Заказ 3271/8 Изд.165 Тираж 484 НПО Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 45
СмотретьЗаявка
2327021, 17.02.1976
ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ "ТАШКЕНТХЛЕБ"
УСМАНОВ КУШАДБЕК УСМАНОВИЧ, МАХМУДОВ АБДУРАХИМ УМАРОВИЧ, КАРИМДЖАНОВ МИРЗИЯТ АРТЫКОВИЧ
МПК / Метки
МПК: A21C 11/12
Метки: заготовок, тестовых, формирования
Опубликовано: 30.01.1978
Код ссылки
<a href="https://patents.su/3-589946-ustrojjstvo-dlya-formirovaniya-testovykh-zagotovok.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Устройство для формирования тестовых заготовок</a>
Предыдущий патент: Хлебопекарная печь
Следующий патент: Устройство для ошпаривания свиных туш
Случайный патент: Устройство для проведения радио-химического анализа молока