Теплообменный аппарат
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 586892
Автор: Епифанов
Текст
, санд.вуР 1) 1 973 24 9/28 22) Заявлено 22, с присоединением 23) Приоритет -51 173 заявк А РЭ 14 14 судврственныи комитетоввтв Министров СССРво делан изобретенийн открытий Опубликовано О(088,8) 78,тень . 01 45) Дата опу ния описан, В. Епифанов изобретеии давский научно-иссле довательский инстит пищевой промышленности 1) Заявитель(54) ТЕПЛООБМЕННЫЙ АППАР в, ииепется это что гаемом аппа ате каж ая лопасть представляет собойожевой скребок, шарнирно укреп валу, а со,стороны выхода проосле днем смонтированы радиаль- ки сменныйленный ые лопат На фиг мый ап А фиг ат; .на кта, 1 а ыхода прБ корпу для под уста новл миЗ яра развертка,ппарата, имеадагента, раз на нем шне ющего рубашмещен вал 2 ковыми витка- ними лопастяачи х ным ыми между мещ Каждая лопас ный ножевой скр продукта из аппа ваны радиальные ки укреплены щи,резьбовых. пТепло обменн 25 щим образом. Изобретение относится к консервной промышленности, в частности к теплообменным аппаратам для криоконцентрирования соков, оно может применяться в пивоваренной и винодельческой промышленности, 5Известен теплообменный аппарат, содержащий цилин дрический корпус с рубашкой внутри которого размещен вал с установленными на нем шнековыми, вичками и размещенными между ними лопастями 11.10Однако такой аппарат не обеспечивает криоконцентрирования жидкостей, например соков и непрерывности этого процесса, При менение жестко укрепленных на валу лопастей является неэффективным средством 15 при скалывании намороженного на поверхности корпуса льда. Неполное удаление льда нарушает работу аппарата и приводит к перегрузке привода вала и к поломке этой лопасти, а шнековые витки не обеспечивают 20 постоянной выгрузки продукта, что приводит к нарушению непрерывности процесса криоконцентрирования.Цель изобретения - обеспечение криоконцентрирования жидкостей)например соывности этого процесса, Йостиматично изображен описыобший вид: на фиг. 2 фиг. 3 - вал со сгороны ть представляет собой сменебок. Со стороны выхода рета на валу 2 смонтиролопатки 5. Ножевые скреб- валу 2 шарнирно при помоальцев б и бобышек 7.гй аппарат работает следую586892 иг. 1 Сок, направляемый на криоконцентрированне, подают насосом (не показан) в аппарат. В рубашку корпуса, 1 подают хладагент, в результате чего происходит замораживание сока на теплообменной поверхности. Вал 2 с лопастями 4, представляющими собойсменные ножевые скребке, в шнековыми витками 3 приводят и движение, н замороженный сок отделяют с теплообменной новерхностн. Вращение вала 2 должно быть таким, чтобы гидроди намическое сопротнвление замораживаемого сока способствовало прижиму лопастей 4 к теплообменной поверхности. Вал 2 со щнековыми вятками 3 совместно с действием насоса способствуют продвиженню отдель ных кристаллов льда к выходной зоне аппарата. В этой зоне радиальные лопатки 5 дополнительно перемешивают замороженную массу и придают ей подвижность, что способствует полному выходу продукта из 10 аппарата.Предлагаемый теплообменный аппарат позволяет получать криоконцентрированные жидкости, например соки, и обеспечиваенепрерывность процесса крноконцентрнрования. формула язобретения Теплообменный аппарат, содержащнй цилиндрический корпус с рубашкой, внутри которого расположен вал с установленнымина нем шнековыми виткамн и размещеннымимежду ними лопастями, о т л и ч а ю щ ы й"с я тем, что, с целью обеспечения криоконцентрирования жидкостей, например соков,и непрерывности этого процесса, каждая лопасть представляет собой сменный ножевойскребок, шарнирно укрепленный на валу,а со стороны выхода продукта на последнемсмонтированы радиальные лопатки.Источники информации, принятые во вннмание при экспертизе:1. Патент США М 3423782,кл, 15-246.5, 1969.2586892 Вид А Рис г Составитель Л. Пашининаа Техред 3. фантаКорректор Н Редактор Л. Во каз 5/6 БНИИПИ Гос 13 О Патент, с. Ужгород, ул. Проектная,лиал П Тираж 602Подписноедарственного комитета Совета Министров СССРделам иэобретений и открытийМосква, Ж, Раушская наб., д, 4/5
СмотретьЗаявка
1973249, 22.11.1973
МОЛДАВСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
ЕПИФАНОВ ПАВЕЛ ВИКТОРОВИЧ
МПК / Метки
МПК: A23L 3/36
Метки: аппарат, теплообменный
Опубликовано: 05.01.1978
Код ссылки
<a href="https://patents.su/3-586892-teploobmennyjj-apparat.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Теплообменный аппарат</a>
Предыдущий патент: Способ стабилизации натуральных неосветленных плодово ягодных соков и напитков
Следующий патент: Чертежный станок
Случайный патент: Устройство для дозирования жидкости