Центрифуга для извлечения сока из овощей и семечковых плодов

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ574238 Союз Советскнк Социалистических Республик(51) М. Кл.з В 04 осударственный коннтет Совета Министров СССРпо делан изобретений Опуолнковано 30.09.77, 1 эол степь М 36Дста онублнкова 5 оСсння 04.10.7772) Авторыизобретси71) Заявители М. И. Ильин, В. И. Поляков и В. А. ТрофимовКраснодарский политехнический институт и Пензе ордена Ленина завод химического машиностроен(54) ЦЕН УГА ДЛЯ ИЗВЛЕЧЕНИЯ СО И СЕМЕЧКОВЫХ ПЛОДОВ 3 ОВОЩ щевои промышгам для извлесовых плодов. звлечения сока в, включающие ения исходногос лопастями этом всительнсока, прружнойот оси Известны центрифуги для ииз овощей и семечковых плодокожух, устройство для измельчсырья и фильтрующий ротор1 и 21.Недостатком известных центся аэрация сока, в результатеся его качество.Наиболее близкой к предланической сущности являетсвключающая корпус, устройствчения исходного сырья, размещном бункере, и фильтрующийкоторого имеются отверстия д31 ляетшает ифуг его у по техтрифуга, измельв прием в днище ода сока гае мои я це о для енное ротор, ля отв для этой центрифугиока, а следовательно, уи, кроме того, в нейв виде аэрозоли потоимся при вращении ро улучшения качествая его аэрации и прв виде аэрозоли, ве, включающей корпуср, днище которого имеа сока, под днищем роьцевая камера для сбо Однако аэрация с качества,унос сока образующ С цель искл ючени уноса его центр ифуг щий рото для отвод жена колхарактерна худшение его 2имеет местоком воздуха,отора.сока путемсдотвращения 2 опредлагаемойфильтруюет отверстиятора располора сока, при 3 Изобретение относится к пи ленности, а именно к центриф чения сока из овощей и семе ей установлены диск с зазором отностенки камеры и трубка для отвода ичем расстояние от оси ротора до насромки диска превышает расстояние о сливного отверстия трубки. На фиг. 1 схематично изображен один из вариантов предлагаемой центрифуги; на фиг.2 - другой вариант выполнения центрифуги.Центрифуга для извлечения сока из овощей и семечковых плодов содержит корпус 1, ротор 2, бункер 3 для плодов, устройство 4 для их измельчения. Под днищем 5 ротора, имеющего отверстия 6 для отвода сока, расположена кольцевая камера 7 для сбора сока, в которой установлены диск 8 с зазором относительно стенси камеры и трубси 9 для отвода сока, причем расстояние от оси ротора до наружной кромки диска превышает расстояние от оси до сливного отверстия трубки.Ротор центрифуги, согласно одному варианту (см. фпг. 1), содержит плоское днище 5, на котором установлены конические перфорированные фильтрующис перегородки 10 и 11 и отводящие перегородки 12 и 13.Ротор центрифуги, согласно другому варианту (см. фиг. 2), содержит плоское днище 5, на котором установлены фильтрующпе лопасти 14.Центрифуга работает следующим образом.574238 7 Я При враценив ротора 2 плоды загружаютсч в бунссс 1) 3 и измел.чаотс в нс устройством 4 пссле чего из измельченного сырья игдсляется со. Пос.лсздп ерс 3 отверстя 6 поступает и ольцсвую камсру 7 и из нсе с помощью трубки 9 выводится пз цс.три 1 уги, Диск 8, расположенный с зазором относительно стенки камеры, образует гидрозатвор, в результате чего исключается аэрация сока и унос его в виде аэрозоли в приемник твердой фракции,Применение предлагаемой центрифуги позволит улучшить качество сока и увеличить его выход на 3 - 5% за счет предотвращения уноса сока в виде аэрозоли. Формула изобрстсппя Центрифуга для извлечения сока из овощей и ссмечковых плодов, вклчающая корпус, фильтруощий ротор, днище которого имеет отверстия для отвода соа, о т л и ч а ю щ а яс я тем, что, с целью улучшения качества сока путем исключения его аэрации и предотвращения уноси с.го в вие аэрозоли, под дни.5 щем ротора расположсса кольцевая камерадля сбора сока, в которой размещены диск, установленный с зазором относительно стенки камеры, и трубка для отвода сока, причем расстояние от оси ротора до наружной кром ки диска превышает расстояние от оси досливного отверстия трубки,Источники информации,принятые во внимание при экспертизе 15 1. Авторское свидетельство СССР 389841,кл. В 04 В 3/00, 1971. 2. Авторское свидетельство СССР 411910,кл. В 04 В 3/00, 1971. 20 3, Авторское свидетельство СССР335013,кл. В 04 В 7/16, 1970.574238 Подписное Заказ 2213/17 Изд. М 764 Ти 1)ак 818 11 ПО Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретеши 1 н открытий 113035, Москва, Ж, Раушская иаб., д. 1(5