Устройство для измельчения мясных мороженых блоков

Гипноз СоветскюСоциалистическиеРеспублик 556766 К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУву 22) Заявлено 2 21) 2193032/1 М Кл о А 2 э( 17/00 некием заявки-и Государстаенный комит Совета о 1 инистроа ССС по делам изобретений и открытий3) Гриоритет 53) УДК 637.523.6(088.8) 7 юллетеиьсания 26.06 72) Авторы изобретения П. Семенов, В. П. Од в и Г. И. Михайлова Ленинградское специалРеспубликанского трпредприятий н, проектн"Роср ое бюроескихорганизаций ное конструктореест ремонтно- механ о- конструкторски еммехпроект"(54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ ,МЯСНМОРОЖЕНЫХ БЛОКОВ ние,о.Управвыгрузкицевых вьшток 10,бовидныйхода 12. Нарое служиляющей шны 14 явл 1) Дополнительное к авт(43) Опубликовано 05,05,7 (46) Дата опубликования Изобретение отностттся к колбасному производ.ству и может быть применено на мясоперерабатьтвающих предприятиях, а также в других отрасляхпищевой промышленности, где требуется измельчение замороженных блоков пищевого сырья, напри. 5мер на рыбоперерабатывающих предприятиях и тл.Известно устройство для измельчения мясныхмороженых блоков, включающее станину, загрузочный буйкер, механизм измельчения и привод свалом 11, 10В этом устройстве загрузка блоков мяса вбункер осуществляется вручную, причем рабочемуприходится поднимать блоки мяса на вытянутыхруках на значительную высоту.Подобная загрузка затрудняет обслужива 15повышает утомляемость рабочего, снижает призв одительность труда,С целью механизации пюцесса загрузки предла.гаемое устройство снабжено Г -образным рычагом,жестко соединенным с вим лотком лля приема бло. 2 Оков и толкателем, при этом основание нотка имеетотверстие для введения т сэлкателя,При этом Г-образный рычаг эь 11 еллен на валупривода, а толкатель выполнен в вице подпружиненного штока, один конец мотори и снабжен гри бовидным колпачком, а другой - ораничителхода. На фиг, 1 изображено описываемое устройство на фиг. 2 - разрез А - А фиг, 1 (механизм нзмельче ния и загрузочный бункер); щ фиг. 3 - толкатель грибовидным колпачком, разрез,Устройство для измельчения мясных мороже ных блоков состоит из станины 1, бункера 2, меха низма загрузки, пульта управления 3, механизм измельчения и толкателя,Механизм загрузки имеет приемный лоток 4 трехсторонней отбортовкой и отверстием в основа нии, Лоток жестко связан с Г - образным рыча гом 5, установленным на валу 6, который получае вращение от реверсивного привода 7. ление лотка 4 в положениях загрузки к блока осуществляется посредством кон.ключателей 8 и 9. Толкатель солержит на одном конце которого закреплен гри.колпачок 11, а на другом - ограничительштоке 10 закреплено кольцо 13, кото. т упором для пружины сжатия 14 на 1 равтока 1 О, а неподвижным упором пружи. яется чашеобразна я шайба 15.Торец ограничителя хода 12 устанавливается против штока концевого выключателя 16,Механизм измельчения представляет собой три вала 17 с парой продольных ножевых кромок иа каждом валу, установленных параляельно в корпусе и приводимых во вращение от привода 18,Пульт управления 3 имеет кнопки "Пуска" для привода 18 измельчителя, "Остановка" привода 18 измельчителя и привода 7 механизма загрузки при любом чоложении лотка,Устройство работает следующим образом, С пульта 3 в.лючается привод 18 механизма измеЛьчения. Замороженный мясной блок 19 опускается на лоток 4 и нажатием на грибовидный колпачок 11 толкателя включает концевой выключатель 16, от которого приводится в движение на подъем механиззагрузки, При этом включается реверсивный привод 7, и Г-образный рычаг 5 поднимает лоток 4 с уложенным на нем блоком. В верхнем крайнем положении блок мяса соскальзы. вает с основания лотка 4 в бункер 2 и поступает на обработку механизмом измельчения.Кощевой выключатель 9 осуществляет остановку лотка 4 в верхнем положении и переключает привод 7 механизма загрузки на обратный ход. Остановка лотка 4 при во,вращении в исходное положение осушествляется концевым выключателем 8. Измельченный мороженый мясной блок посту.пает в наполненную тележку 20, в которой онперевозится для последующей технологическойобработки.5Формула изобретения1. Устройство для измельчения мясных морожеИ 1 ных блоков, включающсе станину, загрузочныйбункер, механизм измельчения и привод с валом, от лича ю шее ся тем, что, с целью механизации процесса загрузки, оно снабжено Г-образным ры.чагом, жестко соединенным с ним лотком для 15 приема блоков и толкателем, при этом основаниелотка имеет отверстие для введения толкателя.2. Устройство по и. 1, отличающееся тем,что Г - образный рычаг закреплен на валу привода.3, Устройство по и. 1, о т л и ч а ю щ е е с я тем, 26 что толкатель выполнен в виде подпружиненногоштока, один конец которого снабжен грибовидным колпачком, а другой - ограничителем хода,Источники информации, принятые во внимание25 при экспертизе1. Авторское свидетельство СССР Иф 480446,А 22 С 17/00, 1973.556766 ков остави тель И,хрен И. Асталоа орректор, Р С дак нча рова го комитета Совета открь