Прибор для определения динамики изменения объема бродящего теста
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 428276
Автор: Адаманис
Текст
(61) М, Кл6. 011 3/10 с присоединением заявкиГосударственный комитет Саавта Министров СССР по делам изобретений и открытий(72) Авт В. Л. Адаман обрет есский технологич нос(71) Заявите 54) ПРИБОР ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ДИНАМИКИ ИЗМЕНЕНИЯ ОБЪЕМА БРОДЯЩЕГО ТЕСТ 2 ко О 11 роИзобретение относится к хлебопекарной промышленности, точнее к определению качества теста путем определения динамики изменения его объема при брожении.Известен прибор для определения хлебопекарных свойств теста по изменению его объема при брожении, содержащий мерную трубку, в которой расположен датчик уровня жидкости, и самописец.Цель изобретения - повышение точности измерения объема бродящего теста.Это достигается тем, что прибор снабжен сообщающейся с верхней частью емкости для исследуемого образца через патрубок бюреткой, установленной ниже уровня жидкости в последней, и датчиком уровня жидкости (датчиком сопротивления), размещенным в бюретке, При этом датчики соединены через переменные сопротивления настрой ки с самописцем.На чертеже показан предлагаемый прибор.Он состоит измого образца, соо бкой 2, бюретки 3овемкости 1 для исследуебшающейся с мерной тру, расположенной ниже ур ий институт пищевой промышлВ. Ломоносова ня жидкости в емкости и соединенной отводящим патрубком 4 с верхней частью последней, В бюретке и мерной трубке расположены датчики уровня жидкости (датчикисопротивления) 5 и 6, соединенные черезпеременные сопротивления 7-9 настройкис источником 10 питания и самописцем 11,Прибор для определения динамики изменения объема бродящего теста работает слеО дующим образом,В емкость 1 наливают жидкость и помещают испытуемый образец 12 бродящеготеста. Избыток жидкости через отводящийпатрубок 4 переливается в бюретку 3, изкоторой выпускает жидкость до нужного уровня (деления) при помощи крана 13.Затем включают источник 10 питания,соединенный с датчиками 5 и 6 уровня жидсти (датчики сопротивления) и самописцемчерез переменные сопротивления 7-9 настйки. Динамика изменения объема теста определяется двумя датчиками 5 и 6: датчикомв бюретке 3 передается динамика измененияъема бродящего теота до его максимальго значения, а датчиком 6 в мерной трубке32 - динамика изменения объема бродящего теста от его максимального значения в сторону уменьшения, По мере увеличения объема испытуемого образца теста до его максимума вытесняемая жидкость через 5 отводящий патрубок переливается в бюретку 3, в которой поднимается уровень жидкости, что равносильно увеличению диаметра датчика 5 на этом участке, т.е. уменьшению сопротивления, а следовательно, 10 увеличению тока в цепи, и кривая, записываемая самописцем 1 1, идет вверх. После спада теста(уменьшается его объем ) общее. сопротивление датчика 5 бюретки 3 останется постоянным, а уровень жидкости в 15 емкости 1 и в сообщающейся с ней мер"ной трубке 2 понизится, т.е, увеличится общее сопротивление датчика 6, и ток в цепи уменьшится. Кривая, записываемая самописцем 11, идет вниз, З) 4Таким образом осуществляется непрерывная автоматическая запись динамики изменения объема бродящего теста.Фор мула изобретенияПрибор для определения динамики из менения объема бродящего теста, включающий емкость для исследуемого образца, мерную трубку с датчиком уровня жидкости, сообщенную с емкостью, и самописец, отличающийся тем, что, с целью повышения точности измерений, он снабжен бюреткой, сообщающийся через патрубок с верхней частью емкости и установленной ниже уровня жидкости в последней, а также датчиком уровни жидкости в бюретке, при этом датчики соединены с самописцем через переменные сопротивления настройки.,Байбаково Корректоры: В.Брыкс 1 ша оставитель РедакторВ.Бло ехред Т КУРцдк а Заказ ФИзд. Щ 20 ираж одписно 1.П 11111111 1 осударствен ног комитета Совета Министр1 етений и открытийРауновская наб., 4 СССР по делам изоМосква, 11303 едирнятие 1 атент, Москва, Г.59, Бережковская наб., 24
СмотретьЗаявка
1859510, 20.12.1972
Одесский технологический институт пищевой промышленности М. В. Ломоносова
В. Л. Адаманис
МПК / Метки
МПК: G01N 33/10
Метки: бродящего, динамики, изменения, объема, прибор, теста
Опубликовано: 15.05.1974
Код ссылки
<a href="https://patents.su/3-428276-pribor-dlya-opredeleniya-dinamiki-izmeneniya-obema-brodyashhego-testa.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Прибор для определения динамики изменения объема бродящего теста</a>
Прибор для изменения давления жидкости по заданному закону на данном ее уровне
Номер патента: 44065
Опубликовано: 31.08.1935
Автор: Лукьянов
МПК: G09B 23/12
Метки: давления, данном, жидкости, заданному, закону, изменения, прибор, уровне
...изменение температуры наружной среды во времени выражено кривой, то в соот-ветствии с этой кривой должно изменяться и положение уровня в сосуде, соответствующем наружной среде. Изменение положения уровня в этом сосуде можно производить опусканием и подниманием сосуда Б от руки, наблюдая время по часам. При этом уровень жидкости будет занимать различное положение по отношению к самому сосуду В. При длительной работе жидкости сосуда Б может не хватить; поэтому удобнее сделать так, чтобы уровень жидкости по отношению к самому сосуду Б не изменялся; На фиг, 1 показан принцип такого устройства сосуда Б; уровень жидкости в нем всегда соответствует уровню сливного отверстия а; через трубку б непрерывно поступает в сосуд жидкость; трубка в...
Переносной прибор для определения уровня и объема жидкости
Номер патента: 920389
Опубликовано: 15.04.1982
Авторы: Веретенников, Лазарев, Лобачев, Фунтов
МПК: G01F 23/16
Метки: жидкости, объема, переносной, прибор, уровня
...прибор содержит допол юнительный мерный бачок 1. расчетногообъема, который помещен внутри основного мерного бачка 2 и закрепленна его боковой стенке, Бачок 2 заполнен рабочей жидкостью с расчетом за.полнения ею дополнительного мерногобачка и наличия остатка на испарениево время эксплуатации, При этом верхняя часть бачка 1 имеет отверстие 3,а нижняя его часть снабжена сливной Итрубкой 4, конец которой введен вворонку 5, являющейся продолжениемпрозрачной мерной трубки 6. Воронкарасположена с таким расчетом, чтобыуровень жидкости находился всегда 30ниже края воронки 5. В верхней части бачка 2 расположена дренажнаятрубка 7, снабженная винтовой пробкой 8, а нижний конец мерной трубки 6 соединен с резервуаром 9, к ко- ззторому...
Устройство для измерения уровня жидкости в нескольких пунктах из центрального поста
Номер патента: 44153
Опубликовано: 31.08.1935
Автор: Кудинов
МПК: G01F 23/24
Метки: жидкости, нескольких, поста, пунктах, уровня, центрального
...пластины С - С, соответствующие ртутным контактным гнездам В. Одна пара контактных гнезд переключателя замыкает цепь тока только через обмотку электромагнита Л, а вторая пара - через обмотку электромагнита и через изменяющееся в зависимости от уровня жидкости сопротивления М. На центральном посту установлен коммутатор Л (фиг. 4), посредством которого изменяющееся в зависимости от изменения уровня жидко-сти сопротивление любого пункта замера может быть включено в одно из плечмоста Уитстонг В, при установке движкакоммутатора на соответствующий кон-такт.Действие предлагаемого устройствапроисходит следующим образом. Уста-навливают храповые колеса 5 на пунк-г тах замера уровня жидкости таким ооразом, чтобы на первом пункте а штифт Н )...
Регулятор уровня электропроводящей жидкости в водяных баллонах
Номер патента: 220049
Опубликовано: 01.01.1968
Авторы: Бутин, Гребенюк, Дейнеко
МПК: B30B 15/16, G05D 9/12
Метки: баллонах, водяных, жидкости, регулятор, уровня, электропроводящей
...металлическим электродом.,Предлагаемый регулятор отличается от известных тем, что электрод расположен концентричцо в контрольной трубе и имеет длину,соогветствующую высоте этой трубы. Такойрегулятор обеспечивает непрерывный контрольуровня жидкости.На чертехке представлен описываемый регулятор.1Регулятор уровня состоит из контрольнойтрубы 1 с жидкостью. В трубе размещен мс.таллический электрод 2, один конец которогозакреплен в трубе 1, а другой через изоляторд и выходной элемент 4 подключен к питающему трансформатору 5. Труба 1 посредствомвентилей 6 сообщается с водяным баллоном 7,в котором под давлсццем воздуха находитсяжидкость. Работает регулятор следующим При изменении уровня жидкости в баллоне 7 изменяется уровень жи контрольной...
Система контроля уровня жидкости
Номер патента: 625636
Опубликовано: 25.09.1978
Автор: Хельмут
МПК: G01F 23/22
...23. При этом от датчика 22 через линию связи 24 регулируюший сигнал уменьшается при возрастании тока н а гр ева.Детектором фиксируется подаваемое источником постоянного тока напряжение питания измерительного моста. Напряжение питания моста возрастет до максимума, если измерительная спираль разорвется. К детектору подключен датчик 25 предельного значения напряжения питания, который в индикаторе 15 через вход цифрового логического элемента ИЛИ 26 соединен с реле 27, выполняющим функции устройства оповещения. Если в измерительных сопротивлениях 2 - 5 происходит обрыв спирали, на вход элемента ИЛИ попадает Н-сигнал, и реле пос средством рабочих контактов 28 включает сигнальную лампу 29.Другим измерительным датчиком 30 фиксируется,...
Предыдущий патент: 428275
Следующий патент: Способ количественного онределения флореналя
Случайный патент: Устройство для записи нестабильности частоты