Устройство для парафинированиясыров
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Текст
11427 буб О П Союз СоветскихСоциалистицескихРеспублик ИЗОБРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ(5 Г) М. Кл. А 01127/02 осударственный комитеСовета Министров СССРоо делам изобретенийи атирытии 32) Приоритет -Опубликовано 15.05Дата опубликова,ни ь18) УСТРОЙСТ ЛЯ ПАРАФИНИРОВАЫРОВ Изобретение относится к технике парафинирования сыров и предназначено для использования в сыродельной,промышленности.Известны устройства,для парафинирования сыров, состоящие из ванины с электрообогревом для парафина, механизмов,подачи непарафинированных и отвода парафинированных сыров, обрезиненных вил, подвешенных шарнирно на,вертикальных дисках для погружения сыров в ванну и переноса их от механизма,подачи к механизму отвода, устройства для обдула воздухом поверхности сыра и привода.Недостатком известных устройств является большие их габариты.С целью уменьшения габаритов предлагаемое устройство снабжено каруселью, причем диски с подвешенными, вилами укреплены на карусели при,помощи водил.Устройство снабжено дорожками,с зубьями для прерывистого вращения диаков гери движении их по дорожкам и пружинными защелками, установленными на концах водил,На фиг. 1 показано предлагаемое устройство, вид сверху; на фиг. 2 - разрез по А - А яа фиг. 1,Устройство состоит из ванны 1 (фиг, 1) для парафина, четырех диоков 2, посаженных на водиле 8 карусели, дорожки 4, электронагревателя б (фиг, 2), вил б, подвесок 7, ,защелок 8, ободов 9, зубьев 10, механизма 1подачи сыра и механиъма 12 отвода,Устройство работает следующим образом 5 Сыр захватывается вилами б с механизмаИ подачи при движении ободов 9 по дорожкам 4, После поднятия вил б вверх защелка 8 водила 8 заскакивает в отверстие обода 9 диска 2. При подходе диска 2,к зуоу 10 на О дорожнике 4 защелка 8 выскакивает из отверстия обода 9, а диск 2 начинает вращаться по дороике 4. По мере вращения диска вилы б с сыром опускаются в ванину 1 с парафином. Вилы б достипнув крайнего нижнего по ложения, останавливаются на этом уровневследствие орабатывания защелки 8, которая заскакивает в отверстие обода 9. Диск 2 с вилами б и сыром движется поступательно до тех порпока защелка 8 не освободится от от- О верстия обода цри помощи воздействия зуба10 дорожки 4. Диск 2, вращаясь, поднимает сыр над ванной 1 в крайнее верхнее положе ,ние. В это время срабатывает защелка.и диск 2 движется поступательно в устройство для 25 обдува поверхности сыра воздухом. При достижении диском 2 дорожки 4 механизма 12 отвода защелка 8 освобождается и вилы с сыром опускаются на механизм отвода вследствие вращения диска 2. Цикл парафинирования одного бруска сыра закончен.Предмет изобретения 1. Устройство для парафинирования,сыров, состоящее из ванны с элекпрообогревом для парафина, механизмов подачи непарафинированных и отвода парафинированных сыров, обрезвненных вил, подвешенных шаркирно на вертикальных дисках для погружения сыров в ванну и переноса их от механизма подачи к механизму отвода, устройства для обдува воздухом поверхности сыра и привода, отличающееся тем, что, с целью уменьшения габаритав, оно снабжено ка(руселью, причем двски с подвешенными вилами укреплены на карусели при памощи водил.5 2. Устройство по п. 1, отличающееся тем,что оно снабжено дорожками с зубьями для прерывостого вращения дисков при движении их,по дорожкам.3. Устройство по п. 1, отличающееся тем, 10 что оно снабжено,пруиинными .защелками,установленными на концах, водил.Редактор В. Блохина Корректор В. Гутман Тип, Харьк. фил. пред, Патент Заказ 764/29 Изд,1572 Тираж 565 Подписное ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий Москва, Ж, Раушская наб., д, 4/5
СмотретьЗаявка
1844149, 09.11.1972
В. В. Хилимон, И. Ф. Орлов, А. Ф. Гончаров
МПК / Метки
МПК: A01J 27/02
Метки: парафинированиясыров
Опубликовано: 15.05.1974
Код ссылки
<a href="https://patents.su/3-427676-ustrojjstvo-dlya-parafinirovaniyasyrov.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Устройство для парафинированиясыров</a>
Предыдущий патент: Установка для фотоавтотрофного синтеза белково-витаминных концентратов
Следующий патент: Раздатчик сыпучих кормов
Случайный патент: Насадка