Способ измерения скорости протекания микробиологических процессов

Дг."О П И С-Ачн-И ЕИЗОБРЕТЕН ИЯК АВТОРСЙОмУ СВИ . ИИЛЬОВУ Союз Советскик Социалистицеских Республик,Кл, б 01 п 33/14 С 12 с 11/00 Заявлено 24 1971 ( 1701519/ 13) брейф с прпсоедицецием заявки УевПрпорцтет -Государственный комите Совета Министров СССР по делам изобретений и открытийпублпковас 22.Л 11.1973, Ьюллетець М 34 УДК 663,1(088.8) 1.197 ата опубликования описания авторизобретения Ю, В. Козловский Всесосозцый явител чцо-исследовательскии институт виноделия ивиноградарства Магарач СПОСОБ ИЗМЕРЕНИЯ СКОРОСТИ ПРОТЕКАНИ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ вая полость сообщается с газовой полостьк культиватора 1, чем достигаегся сзыравнцвацпс давлений. Газ из Осушцтслей 4 ц 8 сбрасывает.ся через дросселирующпе устройства 9 и 11 5 соответствеьпсо в цаджидкостцое пространствокультиватора 1. В качестве дросселирующпхстройств используют пцевмосопротивлецич, имеющие линейную зависимость перепада давлений от весового расхода газа (капсслляры).1 О К выходу осушителей 4 и 8 подсоедццяют дпфферепциальцый мацометр 1.Газ отбирают из культуральцой среды газоотборным устройством 2, отделяют от пены ц сепараторе 8, осушают в осушителе 4 и через дроссель 9, сбрасывают в цаджидкостцое прострацство культиватора 1, Параллельно с этим производят отбор углекислого газа из эталоц- пОЙ ькпдкости ацалогичцыз путем. Прь 1 этом ца дросселе 9 создается перепад давлеций, равсйгде- ско скорость выделения поглощения зо за оцы измерении за счет Изобретение относится к области микробиосинтеза, а имеццо к способу измересшя скоросси протекания микробиологических процессов.В осцовцом авт. св. М 344352 описан способ измерения скорости протекания микробиологических процессов по количеству углекислого газа, выделяющегося в результате орожепия, с предварительным его осушением.Повышение точности измерения по предлагаемому способу достигается тем, что параллельцо с отбором углекислого газа из культу- ральной среды производят отбор его из эталонцой жидкости, поддерживая в последней параметры сдавлецие, температуру и коэффициецт растворимости газа) аналогичные параметрам культуральцой среды, находят разность расходов газа и расчетным путем определяют скорость протекания микробиологических процессов.Предлагаемый способ поясняется схемой.В культуральцую среду культиватора 1 погружают газоотборцое устройство 2, соединенное с сепаратором 8 и осушцтелем 4. Одновремеццо в емкость 5, заполненную эталопцой жидкостью с добавкой антисептика, погружают газоотборцое устройство б, сосдицецmое с сепаратором 7 и осушителем 8. После этого емкость 5 с целью выравцивация тезсператур культуральцой среды и эталонной жидкости погружают в культуральцую среду, и ее газоость выделеция газа из зоныреций за счет метаболизма;исс лциои;рио 31 и 101 1 ици и гр (1 св 0 р и м 0 си;11 - объем зоны измерений;Р - давление иа входе дросселирующего устройства 9;1 - давление в культиваторе 1;11 скос(ь)су В с:с(остипрок(дяде Вс) тс и)(1: (СЦЕСС 1)1 1(Р 0)С 0 Р(5 СС 11151, 1( Д(ОССС)1 И 1 УС(ЦС)1с 1(орс)ст) Выдел(иия (ИОГлоцсиия) 1 Лз)1 Из 3 И 1 И:5)(1рс)ИИ 5) и ЭТЛЛ 011- иой ж ид кости 3 Я сст иссч циоилриости коэ(1)фицис.итя р)1 ств)1 и- мости;2 - дявлсиис. перед дроссс)1 ируюци )1стро)"ство)1 10;1- ооъем зоны измеения в э Г)1.оиИОЙ кидкости.Объемы зоны измерений 1)1 и ), равны между собой, постоянные времени газоотбор. иык устройств также одинаковы, что ири ра Вч)стВе 1(Оэф(1 ициеитов рястВГримости Гязя в культуряльиой и этялоииоЙ жи;костя.; Озил.й) И(чаетГ-. сУ-,) тСкорость микробиологического процесса 55- мсвкет быть выражена следующим орлс=30)1: ---- , .-( ).с". 5)М И КОС 110;101 ИЧ СС КИК 11 роп( С ( ОВ и )011 И.5 ) с 1 с 1 И и.1;)1) С Д )( СИ;1 0 0 ( С Т с) ) И иСИОСоб ИЗ)1 ерси)51 Скорои 11101 (1 к 111 И;1микробиологичсскик процессов и явт. с в 20 .). 314352, от,г)(с(о 1(с)с 5 тем, (го с целью иоВыиСипя точности из)(срсии 51, параллельно с 01- бором углекислого гязл из (ультуральио) ср. - ды производят отбор сгс из эталонной жидкости, годдерживая в последней параметры (ллв лсиие, температуру и коэффицие)гг растворимости газа) аиалопчиыс параметрам (улыуральиой среды, иакодят разность рас.;одв гл.зя и р)1 с 1 стиь) И) тс,1 оир(.дел 51)от сссрос 1 протекания микрооиологическик прои ссов, 394713оставитель М. ЛаринаТекред Л, Богданова Редакт аурова рректор Е, Хмелева 1 одписно Заказ 6023 рская типография Изд.1855 Тираж 7 оо ЦНИИПЕ Государственного комитета Совета Министров СССР ио делам изобретений и открытий Москва, 5 К, Раушская наб., д, 4 5