282245

(54)(57)ВЫРАЩИВАНИжащий дверазделенаройством1 енниками НЕПРЕРЫВНОГО НОВ, содериз которых бженные уст"теплообля ввода 1 ОСУДАРСТВЕННЬ 1 Й КОМИТЕТ СССРПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЬГП 4 Й АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВ АППАРАТ ДЛЯ Я МИКРООРГАНИ емкости, одна на секции, сн для пеногашени и патрубкамипитательной среды и аэрирующегогаза, о т л и ч а ю щ и й с я тем,что, с целью снижения энергозатратна пеногашение и упрощения конструкции аппарата, емкости установленыконцентрично одна относительно другой,а устройство для пеногашения представляет собой укрепленные на вращающемся валу лопасти, расположенныенад каждой секцией, причем вал вращается в сторону, противоположнуюпотоку жидкости в секциях.282245 10 2, Аппарат по п.1, о т л и ч а ю - щ и й с я тем, что дно внутренней емкости перфорировано, а патрубкидля ввода газа расположены под ним.3- Аппарат по п.1,о т л и ч а ю - щ и й с ятем, чтона ввлуукреплены аэрирующей и перемешивающее устройство. ФИзобретение относится к микробиологической промышленности, аименно к аппаратам для непрерывноговыращивания микроорганизмов,Известны аппараты для непрерывного выращивания микроорганизмов,содержащие две емкости, одна из которых разделена на секции, снабженные устройством для пеногашения,теплообменниками и патрубками дляввода питательной среды и аэрирующего газа. Однако эти аппарать 1 сложны и на гашение пены затрачиваетсямного энергии.Цель изобретения - снижение энергозатрат на пеногашение и упрощение конструкции аппарата.В предлагаемом аппарате емкостиустановлены концентрично одна относительной другой, а устройство для 20пеногашения представляет собойукрепленные, на вращающемся валу ло 1 пасти, расположенные над каждой секцией, причем вал вращается в сторону, противоположную потоку жидкости 25.в секциях, Дно внутренней емкостицелесообразно перфорировать, а трубки для ввода газа расположитьподним. На валу могут быть укрепленыаэрирующее и перемешивающее устройст-З 0ва. Каждую секцию желательно отделить от другой перегородкой, верхняя,кромка которой выполнена с наклономотносительно уровня жидкости в аппар.ате,35На чертеже показан предлагаемыйаппарат, вертикальный разрез.Аппарат состоит из наружной емкости 1 с крышкой 2, внутренней емкости 3, снабженной змеевиком 4,образующим терморегулирующий контурс трубками 5, подводящего патрубка 6терморегулирующего контура, отводя 4. Аппарат по п.1, о т л и ч а ющ и й с я тем, что каждая секция1 отделена от другой секции перегородкой верхняя кромка которой выполнена с наклоном относительно уровня.лидкости в аппарате,гщего патрубка 7 терморегулирующего контура, сетчатого барботера 8, вертикальных перегородок 9, образующих секции 1 О, аэрационной системы, включающей патрубки 11 для подвода барботирующего газа, ротаметры 12, краны 13 и трубопровод 14 для подвода газа для аэрации. Аппарат также включает лопатки 15 для механического разрушения пены, крышку 16 с оградителей 17, пеногаситель 18 с отбойными радиальными ребрами 19, полый вал 20; нижнюю мешалку 21 с перфорированной пластинкой 22; кольцеобразный барботер 23, среднюю мешалку 24, верхнюю мешалку 25; карман 26 для термометра, блоки 27 автоматического титрования и измерения рН, патрубки 28 для датчиков,.резервуар 29 для титрования с регулирующим клапа-, ном 30, терморубашку 31, подводящий патрубок 32, отводящий патрубок 33, спускной кран 34, окна 35 с прозрачными пластинами для визуального наблюдения, электроды 36 для измерения рН и кольца 37 для жесткого крепления лопаток 15.Аппарат работает следующим образом.После заполнения аппарата культуральной жидкостью приводится во вращение вал 20 и подается воздух дюжая аэрации, направляемый в барботер 23 и патрубки 11. Культуральная жидкость перемешивается и начинает поступать, переливаясь поверх перегородок 9 последовательно во все секции 10, как показано стрелкой Б, после чего по патрубку 33 удаляется из аппарата. Образовавшаяся в секциях 1 О в результате барботажа пена отбрасывается вращающимися навстречу потоку жидкости лопатками 15 и разрушается.10 Фиг.2 Составительехред Л,Коцубняк ор Е,Ме н рректор А,фовр 5 Тираж 59ВНИИПИ Государственнпо делам изобретений3035, Москва, Ж,ак писноеСР о комитета С и открытийушская наб,ППП "Патент г. Ужгород, ул, Про 3 282245 4 Высвободившийся при этом воздух про- контура, который заполняется воникает между емкостью 3 и оградите- дой, и терморубашки 31. Контроль лем 17 и вместе с пеной, образован- температуры осуществляется термоной в центре аппарата, устремляется, метром, который вствляется в в пеногаситель 18. Разрушение пеныкарман 26, регулирования рН срездесь происходит ребрами 19. Воздух ды в каждый секции - посредством удаляется наружу через вал. 20 . Для блоков 27.предотвращения попадания пены из первых по ходу потока секций 10 в послед- Уровень подачи барботирующего ганюю секцию между ними установлена 1 О за в каждую секцию 10 контролирует- пластина 38. ся ротаметрами 12, Визуальное наблюОптимальная температура поддержи- дение осуществляется через оквается при помощи терморегулирующего на 35,