184228

Союз Советских Социалистических РеспубликЗависимое от авт, свидетельстваКл ба 15/01 1.1965 ( 1017746/28-13) аявл соединением заяв Приоритет Опубликов Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР(088,8) Ч 11.1966. Бюллетень15 та опубликования описания 17.1 Х.1966 С, Корчков изобретения аявит АРАТ ДЛЯ ВЪРАЩИВАН ЗМОВ КРОО Известен аппарат для выращивания микроорганизмов, выполненный в виде цилиндрической емкости с воздухоподводящей трубкой и циркуляционным трубопроводом с насосом и инжектором-аэратором.Предлагаемый аппарат улучшает условия аэрации. Процесс выращивания микроорганизмов протекает в нем интенсивнее. Достигается это тем, что емкость снабжена плавающей воронкой для сбора пены и закрытым цилиндрическим сосудом. Последний соединен с циркуляционным трубопроводом, снабжен инжектором-пеногасителем и системой труб, предназначенных для сообщения сосуда с емкостью и служащих для отбора бродящего субстрата из разных зон ее, Одна из этих труб расположена по оси емкости и ее нижний конец сообщен со всасывающей частью инжектора-пеногасителя, а верхний с плавающей воронкой, расположенной соосно с этой трубой,Для изменения зон отбора бродящего субстрата в процессе выращивания микроорганизмов трубы для отбора следует снабдить шарнирно соединенными с ними патрубками.Для регулирования притока бродящего субстрата в закрытый цилиндрический сосуд и предотвращения попадания воздуха в насос, сосуд целесообразно выполнить с поплавком. Чтобы из закрытого цилиндрического сосуда удалялся избыток воздуха, в верхнюю часть его следует вмонтировать трубку, подсоединенную к инжектору-аэратору, вмонтированному в стенку емкости тангенциально.На фиг. 1 схематично изображен предла 5 гаемый аппарат, вид спереди; на фиг, 2 - тоже, вид сверху,Аппарат для выращивания микроорганизмов, например дрожжей, представляет собойцилиндрическую емкость 1 с размещенным0 на его дне закрытым цилиндрическим сосудом 2, от которого отходят трубы 8, 4, 5 и б,сообщающие его с различными зонами емкости; с установленным на крышке сосуда 2 инжектором-пеногасителем 7; с инжектором 5 аэратором 8, тангенциально вмонтированнымв ее стенку; с циркуляционным трубопроводом, всасывающая сторона 9 которого сообщается с сосудом 2, а нагнетающая 10 - с инжектором-аэратором 8; и с плавающей ворон 20 кой 11 для сбора пены. К инжектору-аэратору8 подсоединена воздухоподводящая трубка 12,а к цилиндрическому трубопроводу - насос13. В сосуде 2 имеется поплавок 14, которьшпредусмотрен для предотвращения попадания25 воздуха в насос, а также для регулированияпритока в сосуд, Труба 8 установлена по осиемкости 1, ее нижний конец сообщен со всасывающей зоной инжектора-пеногасителя 7, аверхний - с плавающей воронкой 11. ТрубыЗО 4, 5, и б имеют в верхней части шарнирно при 184228соединенные к ним патрубки, что дает возможность изменять зоны отбора бродящего субстрата в процессе выращивания микроорганизмов. В верхнюю часть сосуда 2 вмонтирована трубка 15, сообщенная инжектором аэратором 8, что предусмотрено для удаления избыточного накапливающегося в нем воздуха.Работает предлагаемый аппарат следующим образом,Заполнив емкость 1 питательной средой и засеяв культуру микроорганизмов, включают насос 13, который перекачивает содержимое сосуда 2 в инжектор-аэратор 8, В последнем субстрат насыщается воздухом. В случае необходимости в него подают по трубке 12 питательную смесь. Выходя из инжектора 8, субстрат перемешивает и вспениваетсодержимое емкости, а всплывшая пена заполняет воронку 11.При работе насоса 13 уровень субстрата в сосуде 2 уменьшается, инжектор 7 начинает подсасывать в него пену через воронку 11 по трубе 3. По трубам 3, 4, б и б в сосуд поступает субстрат, отобранный в различных зонах емкости 1 и интенсивно перемешивается. Полученная смесь вновь нагнетается насосом 13 в инжектор 8, и процесс повторяется. Во время работы инжектора 7 в сосуд 2 вместе с погашенной пеной по трубе 3 поступает воздух. Избыток его отсасывается выходящим из инжектора 8 потоком по трубке 1 б. Если процесс выращивания микроорганизмов ведется непрерывно, то отбор субстрата из емкости происходит по трубе 1 б, При этом новую порцию жидкости подают сверху, разбрызгивая ее над пеной,Предмет изобретения1, Аппарат для выращивания микроорганизмов, например дрожжей, выполненный в5 виде цилиндрической емкости с воздухоподводящей трубкой и циркуляционным трубопроводом с насосом и инжектором-аэратором, отличающийся тем, что, с целью улучшения условий аэрации и интенсификации процесса,10 емкость снабжена плавающей воронкой длясбора пены, соединенным с циркуляционнымтрубопроводом закрытым цилиндрическим сосудом с инжектором-пеногасителем и системойтруб, сообщающих сосуд с емкостью и служа 15 щих для отбора бродящего субстрата из разных зон ее; при этом одна из труб установлена по оси емкости и ее нижний конец сообщенсо всасывающей частью инжектора-пеногасителя, а верхний - с плавающей воронкой, рас 20 положенной соосно с этой трубкой,2, Аппарат по п, 1, отличающийся тем, что,с целью изменения зон отбора бродящего субстрата в процессе выращивания микроорганизмов, трубы для отбора снабжены шарнирно25 соединенными с ними патрубками.3. Аппарат по п. 1, отличающийся тем, что,с целью регулирования притока бродящегосубстрата в закрытый цилиндрический сосуди предотвращения попадания воздуха в насос,30 сосуд снабжен поплавком.4. Аппарат по и. 1, отличающийся тем, что,с целью удаления избытка воздуха из закрытого цилиндрического сосуда, в верхнюючасть его вмонтирована трубка, сообщенная с35 инжектором-аэратором, вмонтированным встенку емкости тангенциально,Составитель М. И. АндрееваРедактор В. ф, Чулкова Техред Т. П. Курилко Корректоры: В. В. Крыловаи Л, Е. МарисичЗаказ 2552 у Тираж 575 Формат бум. 60 Х 90/з Объем 0,27 изд. л. ПодписноеЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССРМосква, Центр, пр. Серова, д. 4Типография, пр. Сапунова, 2