Режущий блок устройства для измельчения материалов

СОЮЗ СОВЕТСКИХСОЦИАЛИСТИЧЕСКИХРЕСПУБЛИК 9) (1 Ц 1)5 В 02 С 18/ САНИЕ ИЗОБРЕТ ИДЕТЕЛ У К АВТОРСКО промышленности, Сущность изоб режущий блок устройства для изме состоит из ножа 1 и решетки. Реш полнена с отверстиями, располо по концентрическим окружностям имеет лопасти 11. Режущие поверх лопастей 11 образованы пересече верстий, Последние расположены г концентрическим окружностям 4, 5 отверстия решетки. 6 ил. льчени тка вь О,СТРОИСТВА ДЛЯАЛОВйства для измельдование пищевой 12 ОО ОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯРИ ГКНТ СССР(57) Испол ьзочения матери ал. %38даевРГ М 3215936, 1983,Й БЛОК УИЯ МАТЕРание: устралов, обор женными . Нож 1 алости 12 нием ото тем же , 6, что и35 40 45 50 Изобретение относится к конструктивным элементам устройств для измельчения материалов и может быть применено в пищевой и других отраслях промышленности,Известен нож для измельчения мясопродуктов, включающий лопасти с режущими кромками и держатель для лопастей, эти лопасти выполнены криволинейными с радиусом кривизны 105 - 110 мм и имеют в поперечном сечении Т-образную форму, а режущие кромки расположены симметрично одна относительно другой.Известен также нож к устройству для измельчения мясопродуктов, включающий лопасти с режущими кромками, соединенными в виде крестовины, на режущих кромках этих лопастей вь.:;олнены цилиндри .еские канавки, распог оженные по виткам Архимедовой спирали относительно центра коестовины.Известен режущий комплект,ля мясорубки, имеющий как минимум один вращающийся режущий диск с несколькими режущими балками лопаткообразными в поперечном сечении, Режущий диск вращается между неподвижными дисками, имеющими наклонные сквозные отверстия.Недостатком вышеназванных ногкей и режущего комплекта является низкая эффективность процесса измельчения,Цель изобретения - повышение эффективности процесса измельчения.Указанная цель достигается тем, ,то нож режущего блока устройства для измел ьчения материалов, включающего решетку с наклонными отверстиями, расположенными по концентрическим окружностям, выполнен из соединенных в виде крестовины лопастей, В этом ноже режущие поверхности лопастей образованы пересечением наклонных отверстий, расположенных по тем же концентрическим окружностям, что и отверстия решетки, и имеют диаметр, равный расстоянию между диаметрами концентрических окружностей решетки.На фиг. 1 и ображен нож режущего блока устройства для измельчения материалов; на фиг. 2 - то же, вид сбоку; на фиг, 3 - сечение Б- Б на фиг, 1; на фиг, 4 - решетка с наклонными отверстиями, расп локенны 5 10 15 20 25 30 ми по концентрическим окружностям; на фиг, 5 - то же, вид сбоку; на фиг. 6 - сечение В - В на фиг. 3,Нож 1 и решетка 2 образуют режущий блок устройства для измельчения материалов, причем решетка 2 имеет отверстия 3, расположенные по концентрическим окружностям 4, 5, 6, расстояние между которыми 7 равны между собой, ось 8 отверстий 3 наклонена к рабочим поверхностям 9 решетки 2 под острым углом 10. Нож 1 имеет лопасти 11, соединенные в виде крестовины, режущие поверхности 12 лопастей 11 образованы пересечением друг с другом отверстий 13, расположенных по тем же концентрическим окружностям 4, 5, 6, что и отверстия 3 решетки 2, диаметр 14 отверстий 13 равен расстоянию 7 между концентрическими окружностями 4, 5, 6, оси 15 отверстия 13 наклонены к рабочей поверхности 16 ножа 1 под острым углом 17 и образуют режущие кромки 18 с клинообразными выступами 19, расстояние между которыми 7 равно расстоянию между концентрическими окружностями 4, 5, 6,Режущий блок устройства для измельчения материалов работает следующим образом:при вращении ножа 1 обрабатываемый материал, непрошедший через наклонные отверстия 3 решетки 2 подрезается режущими кромками 18 ножа и свободно проходит через отверстия 3 решетки 2,Формула изооретения Режущий блок устройства для измельчения материалов, включающий оешетку с наклонными отверстиями, расположенными по концентрическим окружностям, и нож, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью повышения эффективносги процесса измельчения, нож выполнен из соединенных в виде крестоьины лопастей, режущие кромки которых образованы пересечением наклонных отверстий, которые расположены по тем же концентрическим окружностям, что и отверстия решетки, и выполнены диаметром, равным расстоянию между диаметрами концентрических окружностей решетки.