Разъемная форма для выпечки кондитерских изделий

Номер патента: 1750562

Авторы: Лим, Хван

ZIP архив

Текст

(51)з А 21 В 3/13,(2 1) 48747 (22) 18,10, (46 30,07: (75) Ю.Т.Л (56) Автор М 333914Пате ен кл, А 21 В ВЫПЕЧК ОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИ 114/139092, Бюл, М 28им, В.С.Хван и К,В.Хванскоесвидетельство СССР, кл, А 21 В 5/02, 1968.т Франции В 757206,3/13, 1933,Изобретение относится к кондитерской промышленности и предназначено для выпечки кондитерских изделий, например тортовых заготовок.Цель изобретения - обеспечение одновременной выпечки двух различных издеНа фиг,1 изображена форма для выпечки кондитерских изделий, вид сбоку; нэ фиг.2 - сечение А-А на фиг.1; на фиг.3 -. замковый элемент, с помощью круторого производится соединение смежных половин корпуса формы..- Разъемная форма для выпечки кондйтер. ских изделий содержит цилиндрический корпус 1 и внутреннюю перегородку 2. Корпус 1 состоит из полуцилиндров, каждый из которых состоит из двух половин; прикрепленных к внутренней перегородке 2 с помощью шарниров 3. Смежные половины полуцилиндров корпуса 1 соединяются между собой с помощью замкового элемента 4.Для приготовления тортовых заготовок тесто укладывают на внутреннюю перегородку 2 и закрывают смежные половины верхней части корпуса 1 с помощью замко; 2 (54) РАЗЪЕМНАЯ ФОРМА Д КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ(57) Изобретение м,б, использованЬ при одовременной выпечке двух разли 4 йых кондиерских изделий в форме. Корпус разьемной формы представляет собой два полуцилинда, шарнирно соединенных с внутренней пеегородкой, полуцилийдры состоят из двух оловин, каждая из которых снабжена замкоым элементом, 1 з.п. ф-лы, 3 ил. вого элемента 4. Затем форму переворачивают и аналогично производят заполнение тестом нижнего объема корпуса 1 формы. После выпечки форму вынимают, устанавливают замковым элементом 4 кверху и открывают его. Смежные половины верхней части корпуса 1 откидывают в противоположные стороны и вынимают готовое изде лие. Аналогично вынимаю 1 готовое изделие из нижней части корпус 11.Использование разьемной .формы для выпечки кондитерских изделий позволяет увеличить выход готовогго продукта.Формула изобретения 1, Разъемная форма для выпечки кондитерских изделий, включающая корпус, состоящий из двух шарнирно соединенных полуцилиндров, о т л и ч а ю щ а я с я тем, что, с целью одновременной выпечки двух различных изделий, форма снабжена внут. ренней перегородкой; с которой шарнирно соединены полуцилиндры, э каждый из полуцилиндров состоит из двух половин.2. Форма по и 1, о т л и ч а ю щ а я с я тем, что каждая половина обоих полуцилиндров снабжена замковым элементом,1750562,ЧУ,З Составитель В,Хванкая Техред М,Моргентал Корректор М.шарощи Редактор Л.Пчол Производственно-издательский комбинат "Патент, г. Ужгород, ул. Гагарина, 101 Заказ 2633 Тираж . Подписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СС 113035, Москва, Ж, Раушская наб., 4/5

Смотреть

Заявка

4874714, 18.10.1990

Ю. Т. Лим, В. С. Хван и К. В. Хван

ЛИМ ЮЛИЯ ТАЙКЕНОВНА, ХВАН ВАЛЕРИЙ СЕРГЕЕВИЧ, ХВАН КОНСТАНТИН ВАЛЕРЬЕВИЧ

МПК / Метки

МПК: A21B 3/13, A47J 37/01

Метки: выпечки, кондитерских, разъемная, форма

Опубликовано: 30.07.1992

Код ссылки

<a href="https://patents.su/3-1750562-razemnaya-forma-dlya-vypechki-konditerskikh-izdelijj.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Разъемная форма для выпечки кондитерских изделий</a>

Похожие патенты