ZIP архив

Текст

ОПИСАНИЕ 168 ИЗИЗОБРЕТЕНИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз СоветскихСоциалистицескихРеспублик ависимое от авт. свидетельствал, б 3 с, 2 д Заявлено 27.И.1962 с присоединением з 8427728-13 явкц а ПК А 231 Государственный комитет по делам изобретений и открытий СССР. А. Нагорнь аявнтель СТАНОВКА ДЛЯ ПРОИЗВОДСГВА ТЕС МИКРОПОРИСТОЙ СТРУКТУРЫ,НАПРИМЕР, ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИПредлагается установка дл пи.)сс тватеста микропористой структуры, иаиримр,пз кукурузной муки. Она может быть ирцмеисца ири непрерывном процессе изготовлениятестовых изделий. Установка состоит из обьедцненных в общук систему Лозасоро длятеста и жилкой углекислоты, смситльнойкамерь, трубчатого гомос.изатора, рслук.ционного вентиля, с помощью которого регу.лируется давление системс, и формуссицего 1мундштука.Установка может быть выполнена в лвувариантах,На фиг,лагаемая уфнг 2 - то 1 схематически изображена прелстацовка ио первому варианту; на 15 же, по второму варианту. му варианту усвух дозаторо -теста и дозат, к которому пглекислотой.бункер ) лл 5вого дозаторай камерой 4,ом 5, которыйизатором 6. Пй вентильШнекс)1 й дотесто из бунке 1 р с.д)рц 5 гсй струк луки, отл 11 са)ос ретен и я т я произлста теста микро уры, например, из кукурузнои ияся тем, что, с целью иполь. стиская группа Лс) ):9 По первотована из дкукурузногоуглекислотыс жидкой урасположенчасть шнекосмесительионым клапантым гомогснрелукционньмундштук 8кукурузноеан 1(11 С(ОМИЛ 1(- " ПИКООГО 1 ЛЛ 51 ор;1 2 Лля )килкой 20исо,.динен баллон ад дозатором 1теста. ВыхДнасоединена со снабженной обрат связан с трубчаОследний Вкл 10 чает 7 и формуоцшй затор захватыат ра ) и иепрсь 1 НО 0 пола 1 его в смесительиуо камеру 4, преололе Давление порядка 80 - 100 кгс,и-.На режим давления предохранительный клаан 9 устан 11 вливаетс 51 редукццоциам вентилем 7. Олновременно с полачей теста Дозатор 2, представляющий собой поршнсвой насос высокого Давления, ритмично и в установленных пропорциональных соотношениях вводит в смесительную камеру 4 жидсуО углекислоту, расход которой составляет 10 - 30 г иа 1000 г теста.В трусчаом гомогеиизаторс 6 проихолит гг убси(сс. внедрение ц равномерное распрелслс ни( углекислоты в масс кукурузного теста,Выходццс из релукццонного вентиля 7 и форму)осцст) мундштука Ь тесто сильно увсгичиваетс 51 в Обьсме в результате перхо. ла лсилкой углкислоты и парообразцое состояние, приобретая микроиоритуо структу. руПо второму варианту в устацокс прим(и. ны смситсльная колонка О со и)некос 11 иаСаЛКОй И КОЛОВРатНЫй ПсиатЛЬВ Н 1 Чс ВЕ дзстора кукурузного тс)ст 1,36813 зования ее в непрерывном процессе изготовления тестовых изделий, она состоит из объединенных в общую систему дозаторов для теста и жидкой углекислоты, смесительной ка 4меры, трубчатого гомогенпэатора, рел кционного вентиля, с помощью которого регул и. руется давление в системе, и формующего мундшт ука.)0)ог)аин, нр (.яиун)нн), 2 едак)ор В. ф, Чулкова Текред Заказ 47%6 Гнркж 600 формз ЦИ ) И Госундарсми нного к)гмн) ЛЪоски, Цс

Смотреть

Заявка

784277

МПК / Метки

МПК: A21C 1/10

Метки: 168113

Опубликовано: 01.01.1965

Код ссылки

<a href="https://patents.su/3-168113-168113.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">168113</a>

Похожие патенты