Способ сушки жидких материалов

(71) Ленинградский технологическиинститут холодильной промышленнос(53) 66.047.751 (088,8)(56) Авторское свидетельство СССРВ 1122290, кл. Р 26 В 1/10, 1983Авторское свидетельство СССР9 237700, кл. Р 26 В 3/12, 1969,(54) СПОСОБ СУШКИ ЖИЦКИХ ИАТЕРИАй т ольЛОВ (57) сушк зобретение относится к те жидких материалов на инер ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОПОКРЫТИЯПРИ ГКНТ СССР ОПИСАНИЕ АВТОРСКОМУ СВИ ОщИИ 48 телах во взвешенном состоянии и может быть использовано в пищевой идругих отраслях промышленности, Интенсификация процесса очистки инертных тел от высушенного продукта достигается тем, что при сушке жидкогоматериала на инертных телах 5 путемего распыления посредством форсунок 3подачу теплоносителя осуществляютна двух уровнях с помощью газораспределительных решеток 4 и 5 с противоположными составляющими скоростей,в результате чего организуют два кцевых взвешенных слоя инертных телпротивоположного по направлениювращения, соприкасающихся по своимграницам. 3 ил,УО 25 30 35 40 45 50 Изобретение относится к техйике сушки растворов,суспенэий и паст на инертных телах во взвешенном состоянии и может быть использовано в пи 5 щевой и других отраслях промышленности.Цель изобретения - интенсификация очистки инертных тел от высушенного продукта при обработке материалов с высокой адгезионной способностью.На фиг. 1 изображена установка для осуществления предлагаемого способа; на Фиг, 2 - разрез А-А на фиг, 1; на фиг. 3 - разрез Б-Б на фиг. 1.Установка состоит из цилиндрического корпуса 1, конической вставки 2, высота которой соответствует высоте эоны переменного сечения аппарата, форсунок 3 для подачи продукта, кольцевой газораспределительной решетки 4, обеспечивающей тангенциальный подвод,газа в слой и продвижение инертных тел 5 по окружности дополнительной газораспределительной решетки б.Установка работает следующим образом.Жидкий продукт с помощью форсунок 3 наносится на поверхность инертных тел 5, обезвоживается, скалывается и уносится иэ сушилки вместе с отработанным теплоносителем. Интенсификация процесса измельчения пленки достигается за счет органиэации двух кольцевых противоположных по направлению вращения потоков инертных тел 5. Нри этом инертные частицы, попадающие в нижнюю часть аппарата, где скорость газа больше скорости витания частиц, разгоняются, приобретая вертикальную и тангенциальную составляющие скоростей. Они образуют цижний кольцевой поток, верхняя граница которого определяется величиной скорости газа, равной скорости витания частицы, Верхний кольцевой поток инертных частиц образуется за счет струй газа, вносимых дополнительной газораспределительной решеткой. Он поддерживается во взвешенном состоянии за счет резкого увеличения расхода псевдоожнжающего агента через сечение аппарата на уровне дополнительной газораспределительной решетки, Здесь вертикальная составляющая скорости газа больше скорости вращения инертной частицы. Оба слоя примыкают к общей горизонтальной плоскости, вследствие чего встречные потоки обмениваются между собой частицами, которые теряют скорость за счет взаимных соударений, определяют интенсивность измельчения пленки продукта. Существенным моментом при организации слоя в виде двух кольцевых потоков является балансировка частиц между ними. Она осуществляется за счет варьирования соотношения расходов газа через основную и дополнительную газораспределительные решетки, Наилучший баланс - равенство частиц в кольцевых потоках достигается при равенстве моментов количества движения вносимых струями газа.При.расчете оптимального отношения площадей сечений газораспределительных решеток необходимо также учитывать равенство гидравлических сопротивлений участков ввода.Как показали расчеты оптимальное отношение свободных сечений основной и дополнительной газораспредели- тельных решеток лежит в пределах от 1,5 до 2,5. При отношении площадей вне этих пределов нарушается баланс частиц между кольцевыми потоками. Формула изобретенияСпособ сушки жидких материаловпутем их распыления на инертных телах в потоке теплоносителя, образующих в результате закручиванияпоследнего кольцевой взвешенныйслой, о т л и ч а ю щ и й с я тем,что, с целью интенсификации процессаочистки инертных тел от высушенногопродукта при обработке материалов свысокой адгезионной способностью,в сушильный объем подают дополнительный поток теплоносителя с противоположным направлением закрутки, образующим второй кольцевой взвешенныйслой инертных тел с направлением вращения, противоположным первому, приэтом оба слоя примыкают к общей горизонтальной плоскости,1560948 Ю-б Фиг Р аказ 971 Тираж 594НИИПИ Государственного комитета по изобр113035, Москва, Ж, Рауш Подписноетенням н открытиям при ГКНТ СССская наб., д, 4/5 ственно-издательский комбинат "Патент",Гагарина, 1 рои город. Составитель Ю,Мартинчиктор А.Ревин Техред М, Дндык Корректор С.Шекмаре ааВ ШЮШ ШЕешм те ша М