Устройство для электрооглушения забиваемых животных

СО 103 СОВЕТСКИХСОЦИАЛИСТИЧЕСКИХРЕСПУБЛИН ЯО 1438679 А 1 2 ВЗ/ СССРКРЫТИ РСТВЕННЫИ КОМИТЕ М ИЗОБРЕТЕНИЙ ИГОСУД ПО ДЕ ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕ Н АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ ТЕ(21) 41043 (22) 23.05 (46) 23.11 (71) Кемер ститут пищ (72) В.Н. К (53) 637. 5 ол. Р 43 техноло 8 ии инс шце сти вои и им3(57) Изобретение относится к мясной промьшшенности, а именно к устройстэлектрооглушения забиваемыхЦелью изобретения являетсость устройства и экономия электроэнергии. Устроиство имеетсредство для подачи животного 1, содержащее выгрузочный люк с подпружиненными створками 3, по периметруэтого каркаса вертикально подвешенэластичный рукав 4, в нижней частикоторого смонтированы электроды 5.Каркас люка снабжен рычагами б, связанными посредством электронного бло.ка 7 взвешивания, блока 8 автоматического регулирования напряжения,электронного блока 9 управления сэлектродами 5. Животное после забояпопадает на конвейерную линию 12.2 илИзобретение относится к мясной промышленности, а именно к устройствам для злектрооглушеция забиваемых животныхЦель изобретения - компактность устройства и экономия электроэнергии.На фиг.1 изображено устройство, общий вид; на фиг,2 - вид А на фиг.1,Устройство для электрооглушеция ь животных состоит .из средства для подачи животных по одному, например трапа 1. По ходу животного на трапе 1 расположен выгрузочный,пюк 2 с подпружиненными створками 3. По периггет ру каркаса люка 2 вертикально подвешен эластичный рукав 4, в нижней части которого смонтированы электроды 5, Электроды 5 образуют две взаимно противоположные плоскости, изолирован ные друг от друга. Каркас люка 2 анабжен рычагами 6, связанными посредством электронного блока 7 взвешивания, блока 8 автоматического регулирования напряжения, электронного 25 блока 9 управления с электродами 5. Устройство имеет источник 10 питания. У выхода из эластичного рукава 4 установлен концевой выключатель 11, подающий команду на блок 9 управления. Животное после забоя попадает на конвейерную линию 12. Компактность устройства обеспечивается наличием вертикально подвегггецного эластичного рукава 4. Наличие электрической связи между электронным блоком взвешивания и электродамн позволяет непрерывно и автоматически взвешивать животное и вносить кор гг ректировку в величину убойного напряжения в зависимости от веса, Это расширяет функциональные возможности устройства.45Использование гибких электродов на эластичном рукаве обеспечивает качественный контакт с любыми размерами голов животного, надежное оглугггение что исключает мьпггечное сокращение, ведущее к внутреннему кровотечениго.Устройство работает следующим абразом.Животных перед забоем пр дварительно сортируют и подают цо трапу 1 головой вперед. Подойдя к люку 2, животное встает передними конечностями на створки 3 люка 2, которые под весом животного поворачиваются в шарнирах вниз, при этом вес животного воздействует через рычаги 6 ца блок 7 электронного взвешивания, который выдает электрический сигнал на электронный блок 8 регулирования напряжения и с него на блок 9 управления. В соответствии с весом подается рекомендуемое технологией убойное напряжение. Животное в этот момент попадает в эластичный рукав 4, по которому перемещается, преодолевая его сопротивление. На выходе из эластичного рукава 4 происходитконтакт между головой животного и электродами 5, заггыкается электрическая связь. Иинотное в электрошоковом состоянии попадает на конвейер 12. После попадания животного в эластичный рукав 4 створки 3 люка 2 возвращаются в исходное положение.Формул а и з о брет енияустройство для электрооглушеция забиваегщх животных, включающее средство для подачи животных по одному и электроды, о т л и ч а ю - щ е е с я тем, что, с целью коггггакт ности устройства и зкономии электтоэнергии, средство для подачи животных содержит выгрузочный люк с подпружиненными створками и укрепленным по периметру каркаса люка вертикально подвешенным эластичным рукавом, а электроды смонтированы в нижней части последнего, при этом каркас снабжен рычагами, связанными посредством электронного блоха взвешивания и блока: автоматического регулирования напряжения с электродами.едактор Е.Папп каз 5984/ Подписноемитета СССР открытиия наб., д, 4/ г, Ужго л. Проектная,редприят Составитель Т.КрасвкоТехред Л.Сердюкова Тиоаж 383В 11 ИИ 1 И Государственного копо делам изобретений и13035, Москва, Ж, Раушска Производственно-полиграфическ КоРРектоР О.Кравцова