Устройство для хранения растительной продукции

(9 1 Р 25/00 ПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИ ОРСНОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ АН ОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ ССО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫ(71) Научно-исследовательский и пректно-конструкторский институт плодоовощного хозяйства(56) Авторское свидетельство СССРВ 185034, кл. Р 25 Р 13/00, 1984,(54) Устройство Для хр ения РАстиТЕЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ(57) Изобретение относится к средствам регулирования температуры и влажности в хранилищах. Цель иэобретения -повьппение сохранности продукции засчет расширения диапазона тепловлажностного режима хранения. Устройствосодержит воэдухообрабатывающий узелс воздухоохладителем, воздухонагревателем и соединенным с хранилищем вентилятором газовой среды. Устройствосодержит тепломассообменник, которыйснабжен узлом обработки воздуха рассолом и дополнительным нагревательным элементом для нагрева рассола.В качестве рассола используют раствор поваренной соли. 1 ил.1 13Изобретение относится к хранениюсельскохозяйственных продуктов, например, картофеля, лука, капусты,свеклы, моркови, закладываемых навальным способом в герметичные хранилища с регулируемой газовой средой.Цель изобретения - повышение сохранности продукции за счет расширения диапазона тепловлажностного режима хранения,На чертеже представлена блок-схема устройства.Устройство для хранения раститель ной продукции включает корпус 1, камеру 2 для продуктов, образованнуюбоковыми стенками корпуса 1 и ложными перфорированными потолком 3 и. днищем 4, которые установлены внутрикорпуса 1 с образованием воздушныхпродухов 5, соединенных посредствомвоздухораздающих каналов б с воздухообрабатывающим узлом, расположеннымвне корпуса и включающим трубчатопластинчатый воздухоохладитепь 7,тепломассообменник 8 с входящим в него узлом 9 обработки воздуха рассолом в виде форсунок и насоса и нагревателем 10 в виде калориферной установки, воздухонагреватель 11; вентилятор 12 и систему 13 автоматического регулирования, включающую воздушные клапаны и датчики. Устройство работает следующим образом.Наружный воздух очищается от пыли. В зависимости от расчетных температурно-влажностных параметров обработанный воздух охлаждается в воздухо"- охладитепе 7 и увлажняется рассольной аэрозолью в тепломассообменнике 8, В зависимости ат задачи здесь воздух может нагреваться и увлажняться с достижением различных значений параметров. Применение рассольного увлажнения позволяет резко уменьшить про 53351цесс гниения овощей за счет аэродинамического их обволакивания частицами ИаС 3. и увеличения содержания отрицательных ионов. Кроме того, процесс увлажнения производится при более низких температурах (в отличие от увлажнения обыкновенной водой),Регулируемый количественно воздухнагнетается вентилятором 12 в камеру 2. Через отверстия днища 4 воздух равномерно подается в толщу продукта, Пройдя всю высоту навала, нагретый и влажный воздух забирается и идет на рециркуляцию с учетом негобходимости смешивания его с наружным воздухом. Для проветривания открывают герметичные двери. Регулируя воздушные клапаны и герметичные двери, можно практически создать любой аэродинамический режим вентилирования в широких пределах регулирования.Фо рмула изобретенияУстройство для хранения растительной продукции, включающее корпус,камеру для прОДуктов, образованнуюбоковыми стенками корпуса и ложными 30перфорированными потолком и днищем,установленными внутри корпуса с образованием воздушных продухов, сообщающихся посредством воздухораздаточных каналов с воздухообрабатыва - 35 ющим узлом, включающим воздухоохладитель, воздухонагреватель, вентилятори систему автоматического регулирования, о т л и ч а ю щ е е,с я тем,чтос.целью повышения сохранностипродукции за счет расширения диапазона тепловлажностного режима хранения, оно снабжено тепломассообменником, включающим узел обработки воздуха рассолом и нагревательный элемент, при этом тепломассообменник ус.тановлен между воздухоохладителем ивоздухонагревателем.1353351 Составитель В.КожевниковРедактор П.,Гереши Техред М.Ходанич Корректор М Лаксимишинец ог оизводственно-полиграфическое предприятие,г.ужгород,ул.Проектная,4 Заказ 5 б 22/2 тираж 628 ВНИИПИ Государствен по делам изобрет 113035, Москва, Жоладюъьомдгрядам Подписноекомитета СССРи открытийушская наб., д,4/5