Устройство для обжарки чайного листа
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 1184509
Авторы: Бериашвили, Бибилеишвили, Гвачлиани, Гугулашвили
Текст
Изобретение относится к устройствам для обжарки чайного листа и может быть использовано в пищевойпромышленности и сельском хозяйстве, 5Целью изобретения является повышение производительности устройствапутем интенсификации тепломассообмена,На фиг.1 показано устройство Одля обжарки чайного листа, вид сбоку; на фиг,2 - разрез А-А на фиг,1;на фиг,3 - разрез Б-Б на фиг.1.Устройство для обжарки чайноголиста включает наклонный барабан 1, 15роликовые опоры 2, бандажи 3, зубчатый венец 4 с зубчатым колесом 5,соединенным с приводом не показан ),стенки 6 и 7, образующие пространство для прохода нагреваемого воздуха, 20полый обогреваемый элемент 8, имеющий в сечении форму сегмента с длиЭной дуги, большей половины окружности и установленный в барабане 1таким образом, что верхняя точка хор 1ды 9 сегмента расположена на вертикальной геометрической оси барабана 1, а хорда 9 имеет наклон понаправлению вращения барабана наугол 42 30Полый обогреваемый элемент 8 одним концом соединен с топкой 1 О, а другим - через дымоход 11 - с пространством между барабаном 1 и стенкой 6. Барабан 1 имеет внутренние насадки 12 и торцовые крышки 13.и 14.Крышка 13 имеет отверстие, к которому подсоединен затвор-дозатор 15, а крышка 14 соединена с трубой 16 для выгрузки обжаренного продукта и трубой 17 для отвода отработавшеговоздуха.Пространство между стенками 6 и 7 соединено с внутренним пространством барабана 1 при помощи трубопровода 18, а пространство между барабаном 1 и стенкой 6 - с дымоходом 19 для отвода отработавших дымовыхгазов. Свежий воздух поступает в пространство между стенками 6 и 7 по патрубку 20.Устройство работает следующим образом.Сырье подается во вращаю 1 цийся ба рабан 1 через затвор-дозатор 15.Чайная масса равномерным слоем поднимается в крайнее верхнее положение при помощи насадок 12 и полого обогреваемого элемента 8, пересыпается на поверхность наклонной хорды 9 и, скользя по ней под воздействием сил гравитации, осыпается вниз. При этом угол наклона хорды 9 относительно горизонтали равен углу трения между чайной массой и стальной поверхностью наклонной части полого обогреваемогооэлемента 8 и составляет 42 . Такой угол наклона исключает задержку чайного листа на поверхности, Благодаря наклону барабана 1 чайная масса перемещается к его выходному концу.Поток дымовых газов из топки 10 подается в полость обогреваемого элемента 8, через дымоход 11 проходит пространство между стенкой 6 и барабаном 1 и выбрасывается в атмосферу. Воздух нагнетания вентилятором ( не показан ) в пространство между стенками 6 и 7 по патрубку 20, подогревается и с помощью трубопровода 18 подается в барабан 1. Отработавший воздух отсасывается через трубу 17.Таким выполнением полого обогреваемого элемента 8 почти в два раза увеличивается поверхность контакта между ним и продуктом, так как чайная масса соприкасается не только с той частью полого обогреваемого элемента 8, которая имеет форму полукруга, но и с его прямолинейной частью. При этом поверхность контакта увеличена за счет того, что полукруг обогреваемого элемента заменен сегментом с длиной дуги, большей половины окружности. При этом сохраняется интенсивное перемешивание чайной массы, Эти обстоятельства улучшают условия теплообмена между полым нагреваемым элементом 8 и продуктом, увеличивая количество передаваемого тепла чайной массе при тех же расходах тепловой энергии, что значительно интенсифицирует процесс и уменьшает удельные энергозатраты на осуществление процесса обжаркиВ случае применения данного устройства для термообработки других продуктов угол наклона хорды 9 полого обогреваемого элемента 8 по направлению вращения барабана 1 должен соответствовать углу трения между конкретным продуктом и стальной поверхностью.6184509 . 7 Составитель М.УстиновТехвед Ж.Кастелевич КорректорГ.Решетннк Редактор И.Горват аказ 6297/4 95 Подписного комитета СССРний и открытий5, Раушская наб д.4/5 Тираж ВНИИПИ Государствен по делам изобрете 113035, Москва, Ж
СмотретьЗаявка
3694286, 19.01.1984
НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ ЛАБОРАТОРИЯ ОБОРУДОВАНИЯ ЧАЙНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ОБЪЕДИНЕНИЯ ЧАЙНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
БИБИЛЕИШВИЛИ ВАСИЛИЙ ИВАНОВИЧ, ГВАЧЛИАНИ ВИТАЛИЙ ВАРДЕНОВИЧ, ГУГУЛАШВИЛИ ГИВИ ЛЕВАНОВИЧ, БЕРИАШВИЛИ МАЛХАЗИ ИВАНОВИЧ
МПК / Метки
МПК: A23F 3/00, F26B 11/04
Метки: листа, обжарки, чайного
Опубликовано: 15.10.1985
Код ссылки
<a href="https://patents.su/3-1184509-ustrojjstvo-dlya-obzharki-chajjnogo-lista.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Устройство для обжарки чайного листа</a>
Предыдущий патент: Устройство для сушки сыпучих материалов
Следующий патент: Установка для сортировки полуфабриката байхового чая
Случайный патент: Преобразователь уровней напряжения