ZIP архив

Текст

(56) 1. Авто Р 434933, кл2. АвторсР 935067, кл (прототип). детельство ССС27/04, 1972тельство СССР17/00, 1980 рское св А 47кое свид А 23 И А, включающий на вертикаль корпус содсоединенной ГосудАРственный номитет с ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТН 3496519/30-1504.08.8223 01 84. Бюл. У 3Б.В, Егоров, В.В.Шерстобитов,.Чайка и А.П. ЛевицкийОдесский технологический инстиищевой промышленности(54) (57) ЗАПАРНИК ЗЕ поворотно установленны ных стойках герметичны обмоткой для нагрева,к источнику тока, сетчатый носитель зерна, размещенный с зазором внутри корпуса, и узел подачи воды, о тл и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью повышения производительности и снижения энергоемкости процесса запаривания, узел подачи воды выполнен в виде прикрепленной к верхней части корпуса герметичной емкости с питающим водогроводом, сообщенной посредством перепускного водопровода и крана с водяной рубашкой, которой охвачен корпус, при этом обмотка для нагрева выполнена из верхней и нижней частей, изолированных между собой, а источник тока состоит из двух эле-ментов, напряжение на одном из кото ц рых превышает напр сужение на другом элементе и он подключен к нижней части обмотки для нагрева.С:Изобретение относится к запарникам зерна, преимущественно сои, используемым на животноводческих фермах,Известен запарник кормов, включающий цилиндрический корпус с крышкойи с расположенной в нижней части водяной ванной, над которой поворотноустановлен сетчатый носитель кормов 11.Недостатком данного запарника является медленное запаривание кормови низкая производительность.Наиболее близким по .техническойсущности к изобретению является запарник зерна, включающий поворотно установленный на вертикальных стойкахгерметичный корпус с обмоткой длянагрева, подсоединенной к источникутока, сетчатый носитель зерна, размещенный с зазором внутри корпуса,и узел подачи воды 21.Недостатками указанного запарника являются низкая производительность, большая энергоемкость про,цесса запари .ания, так. как в немне предусмотрено предварительноенагревание подаваемой в корпус водыодновременно с запариванием зерна,а также разная степень нагрева корпуса по высоте. ЗОЦель изобретения - повышение производительности и снижение энергоемкости процесса запаривания.Цель достигается тем, что узел подачи воды выполнен в виде прикрепленной к верхней части корпуса ,герметичной емкости,с питающим водопроводом, сообщенной посредством перепускного водопровода и крана с водяной рубашкой, которой охвачен 4 О корпус, при этом обмотка для нагрева выполнена из верхней и нижней частей, изолированных между собой, а источник тока состоит из двух элементов, напряжение на одном из которых превышает напряжение на другом элементе и он подключен к нижней части обмот-. ки для нагрева.На чертеже схематично изображен запарник зерна, общий вид.Запарник включает герметичный цилиндрический корпус 1 с крьлакой 2, на котором через слой изоляционного материала 3 намотана обмотка 4 для нагрева, выполненная из верхней и нижней частей, изолированных между собой. Корпус 1 установлен на вертикальных стойках 5 с возможностью поворота от механизма. 6 привода. Внутри корпуса размещен с зазором сетчатый носитель 7 зерна, предот вращающий его пригорание в процессе запаривания.Запарник снабжен узлом подачи воды, выполненным в виде прикрепленной к верхней части корпуса при по мощи кронштейна 8 герметичной емкости 9 с питаюшим водопроводом с краном 10, сообщенной посредством перепускного водопровода 11 и крана 12 с водяной рубашкой 13,которой охвачен корпус 1. Водяная рубашка, образована внутренним 14 и внешним 15 цилиндрами. Емкость 9 снабжена патрубком 16 с краном 17 для слива, води.(" целью предотвращения образования воздушных пробок и для надежного слива воды из емкости 9 в водяную рубашку 13 и наоборот, они в верхних и нижних частях имеют воздушные краны 18-21. Для контроля давления пара внутри корпуса 1 на крышке 2 установлен манометр 22. Кроме того, на крышке установлены предохранительный клапан 23 и кран 24 для выпуска пара. Водяная рубашка 13 выполнена с предохранительным клапаном 25, ввернутым во внешний цилинцр 15. Нижняя и верхняя части обмотки 4 соединены соответственно с элементом, имеющим большее напряжение, и с элементом, имеющим меньшее напряжение, которые образуют источник тока для питания обмотки.Запарник зерна работает следующим образом.Вначале открывают крышку 2 и внутрь корпуса 1 на носитель 7 загружают порцию зерна, а также заливают заданное количество воды из емкости 9 путем открывания кранов 12 и 18. После этого крышку 2 герметично закрывают, перекрывают кран 24 для выпуска пара и включают обмотку 4, Затем набирают воду в емкость 9, при этом краны 17, 12 и 19 должны быть закрыты, а краны 10 и 18 - открыты, после чего кран 10 закрывают и открывают кран 12 для залива набранной порции волы в водяную рубашку 13 через водопровод 11. Далее закрывают кран 18, а кран 19 открывают для сообщения с атмосферой воды, находящейся в водяной рубашке, В результате подключения обмотки 4 к элементам источника тока на ее нижнюю часть подается больше напряжение, а на ее верхнюю часть меньшее, благодаря чему у основания корпуса 1 обеспечивается интенсивное испарение воды, а у его крышки 2 предотвращается конденсация пара на стенках корпуса и на запариваемом зерне. Пар, образующийся при закипании воды,. обеспечивает необходимую обработку зерна при избыточном давлении, контролируемом манометром 22, При достижении заданного давления обмотку отключают, В случае неотключения ее по какой-либо причине срабатывает предохранительный клапан 23.1068095 ставитель А. НефедовхредЛ,Пилипенко Корректор А.Зимокосов Черных Редактор А Заказ 1135 Тираж 592 ВНИИПИ Государствен по делам изобрет 113035,Москва, Ж, Подписноемитета СССРоткрытийя наб., д. ого ний ауш Филиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул. Проектная После завершения цикла эапарива-ния открывают кран 24 для выпуска пара, снимают крышку 2 и включают механизм б привода для поворота корпуса 1 на стойках 5 и выгрузки запаренного зерна. При перевернутом положении корпуса открывают кран 21, и вода, нагретая в водяной рубаш ке 13, сливается обратно в емкость 9 по перепускному трубопроводу 11 через открытый кран 12 при открытом кране 19. Затем краны 12, 19 и 21 закрывают и корпус возвращают в исходное положение.При следующем цикле запариваниявсе операции повторяются, только вкорпус 1 заливают уже горячую водуиз емкости 9, предварительно нагретую в водяной рубашке 13 в ходе эапаривания предыдущей порции зерна.Благодаря такому выполнению запарника существенно повышается его 10 производительность и снижается энергоемкость процесса запаривания зерна.

Смотреть

Заявка

3496519, 04.08.1982

ОДЕССКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ ИМ. М. В. ЛОМОНОСОВА

ЕГОРОВ БОГДАН ВИКТОРОВИЧ, ШЕРСТОБИТОВ ВАЛЕРИЙ ВАЛЕНТИНОВИЧ, ЧАЙКА ИВАН КОНСТАНТИНОВИЧ, ЛЕВИЦКИЙ АНАТОЛИЙ ПАВЛОВИЧ

МПК / Метки

МПК: A23N 17/00

Метки: запарник, зерна

Опубликовано: 23.01.1984

Код ссылки

<a href="https://patents.su/3-1068095-zaparnik-zerna.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Запарник зерна</a>

Похожие патенты