Способ получения эфирного масла

ОПИСАН ЭОБРЕТЕЕТЕЛЬСТВУ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССРГЮ ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТЮ(71) Научно-производственное объеди нение по эфиромасличным культурам и маслам.(56) 1. Авторское свидетельство ССС 9 144932, кл. С 11 В 9/02, 1961.(54)(57) 1, .СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ЭФИРНО ГО МАСЛА из эфиромасличного сырья, включащий обработку сырья водяным паром, выделение эфирного масла из днстиллята и нейтрализацию кислот, . о т ли ч а ю щ и й с я тем, что, с целью снижения потерь эфирного масла, нейтрализацию кислот осуществляют в дистилляте.2 Способ по п.1, о т и ич а вщ и й с я тем, что нейтрализацию осущестзляют путем введения в дистиллят соли слабой кислоты и сильной щелочи до рН 6,9-7,1.1018967 Изобретение относится к эфиромасличному производству и может найтиприменение при извлечении эфирныхмасел из эфиромасличного сырья.Известен способ получения эфирногомасла из эфиромасличного сырья, включающий обработку сырья водяным пароми выделение эфирного масла иэ дистил.лята 1.Однако из сырья вместе с эфирныммаслом извлекаются различные органичес,ие кислоты, которые ухудшаюткачество масла, Это приводит к необходимости нейтрализации полученногоэфирного масла, имеющего повышенноекислотное число. 15Известен способ получения эфирногомасла из эфиромасличного сырья, включающий обработку сырья водяным паром, Выделение эфирного масла из дистиллята инейтрализацию кислот 2, Однако известОный сопособ сложен, многостагиен,приводит к большим потерям масла,требует специального оборудования.Цель изобретения - снижение пбтерь эфирного масла. 25Поставленная цель достигается тем,что согласно способу получения эфирного масла из эфиромасличного сырья,включающему обработку сырья водянымпаром, выделение эфирного масла иэдистйллята и нейтрализацию кислот,нейтрализацию кислот осуществляютв дистилляте,При этом нейтрализацию Осуществляют путем введения в дистиллят соли слабой кислоть, и сильной щелочи 35рН 6,9-7,1,При нейтрализации кислот в дистилляционных водах (дистилляте) эфирноемасло растворено в воде, поэтомурастворимые кислоты и нейтрализующий 40агентнапример, ЙаСОь) находятсяв диссоциированном виде и реакциянейтрализации протекает быстро с образованием следующих продуктов: где 8 - радикал, содержащий 1-3 углеродных атома.50 угрльная кислота - нестойкое соединение и разлагается с образованием углекислого газа и в.ды. н со со +н,аОбразовавшаяся при нейтрализации натриевая соль органической кислоты хорошо растворима в воде и уходит с отработанным дистиллятом после выделения из него эфирного масла.Предлагаемый способ осуществляется следующим образом.Дистиллят перед выделением масла собирают в емкость, определяют рН и расчетным или эмпирическим путем находят количество соли, которое необходимо ввести в дистиллят для нейтрализации кислот. После полного растворения соли при перемешивании снова определяют рН дистиллята, доводя рН до 6,9-7,1После нейтрализации из дистиллята выделяют эфирное масло известными технологиЧескими приемами: декантацией, сорбцией, когобацией.П р и м е р . Дистиллят, полученный при переработке цветков розы ме тодом гидродистилляции с концентрацией масла 0,08, в объе:.е 2,5 л и исходным рН Э,Ь, нейтрализуют бикарбонатом натрия до рН 7,1. На нейтрализацию используют 2,9 бикарбоната натрия. Обработанный дистиллят пропускают через колонку с активированным углем и десорбируют маслодиэтиловым эфиром. Мисцеллу упаривают до полного удаления растворителя. Получают 1,84 г розового масла с К.4. 1,8. Нейтрализацию кислот, содержащихся. в дистилляционных водах при переработке шалфея и базилика, проводят в аналогичном порядке уксусно- кислым калием.Результаты сравнения известного и предложенного способов получения эфирного масла приведены в таблице,Из таблицы видно, что предлагаемый способ позволяет получать эфирное масло с меньшим кислотным числом, т.е. лучшего качества, потери эфир 1 ного масла также сокращаются.:ШалФейное масло Спосоо Розовое масло Кислотноечисломасла, мгКОН РН исходного дистил.лята Кислотное число масла, мг КОН рН исходного дистиллята,до нейтралы-, озации доНЕйттралнтэации ЮЮ ю т еетает ю теет т вт ае а ев ттте 265,Предлагае 3,6В ЮЮв ае аМ ав т.Продолжение таблицытеваваеаве аетаФтттееее еттт т ееввраж 409рственного комитетаобретений и открытиЖ 35, Раушская наб ака ПодписноССР/5 ттевавтеееатааае ааЬтт тт т аввав т ееФилиал ППП фПатент", г.ужгород, ул.Проектная,4 3635/20 ТБНЯИПИ Госудно делам и 113035, Иосква посленейтралыэации Потери:эФирногомасла Ъ посленейтрализации