Способ управления процессом оттаивания воздухоохладителя холодильной камеры

СОЮЗ СОВЕТСНИХОР,ИклЩРФЕНИЖРЕСПУБЛИК ИТЕТ СССР ОТНРЬПИЙ ТЕНИ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОЯ ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ ОПИСАНИЕ ИЗ К .Ав ГОРСКОМУ СВ(56) 1. Проектированйе холодильных установок. СправочникМ., фПищевая промышленность, 1978, с. 107.2. Авторское свидетельство СССР В 407162, кл. Р 25 0 21/02, 1972 (прототип) .(54)(57) СПОСОБ УПРАВЛЕНИЯ ПРОЦЕССОМОТТАИВАНИИ ВОЗДУХООХЛАДИТЕЛЯ ХОЛОдИЛЬНОИ КАМЕРЫ, предусматривающийизмерение температуры в камере, определение толщины слоя инея с последующука воздействием на систему оттаивания, о т л и ч а ю щ и й с я тем,что, с целью повышения точности управления процессом оттаивания, определение толщины слоя инея осуществлют но скорости изменения температурвоздуха в холодильной камере.Изобретение относится .к холодиль"ной промышленности, а именно к способам уПравления процессом оттаивания воэдухоохладителя холодильнойкамеры,Известен способ управления процессом оттаивания воздухсюхладителя вполуавтоматическом режиме, при котором сигнал на оттаивание подаетсяоператором, а стадия оттаивания воздухоохладителя и последующий переходего работы на режим охлаждения производится автоматически по заданнойпрограмме 1) .Недостаток способа заключается всубъективном определеНии необходи- . 15мости оттаивания воздухоохладителя,в связи счем возникают существенные.отклонения от оптимального режимаего работы.Наиболее близким к изобретению по 20технической сущности и достигаемомурезультату являетсяспособ управле"ния процессом оттаивания воздухоохладителя холодильной камеры,предусматривающий измерение твмпературы в камере 25определение толщины слоя инея с после"дующим воздействием на систему оттаиваыия.Толщину слоя ииея на поверхностивоздухоохладителя определяют по разности давления на его входв и выходе 2) .Однако известный способ недостаточно точно определяет момент началаоттаивания воздухоохладителя, посколь 35оку при одинаковой толщине слой инеяможет иметь разную теплопроводимостьв зависимости от рыхлой или плотнойегО структуры. Возможны также ложныесрабатывания схемы управления процессом оттаивания при переходном режимевключения и выключения вентиляторов,так как в этом случае имеет местонеоднозначность перехода давленийпри одной и той же толщине инея наповерхности воздухоохладителя, 45Цель изобретения - повышение точ-ности управления процессом оттаивания,Поставленная цель достигается тем,что согласно способу управления процессом оттаивания воздухоохладителяхолодильной камеры, предусматривающему измерение температуры в камере,определение толщины слоя инея с последующим воздействием на систему оттаивания, определение толщины слояиная осуществляют по скорости изменения температуры воздуха в холодильной камере.При увеличении толщины слоя инея 60на воэдухоохладителе коэФфициент теплопередачи от хладоносителя к .воздуху холодильной камеры будет уменьшаться вследствие того, что увеличивается тепловое сопротивление слоя 65 инея, имеющего коэффициент теплопроводности более чем,20 раэ меньше, чем материал., из которого выполнены теплообменные участки воздухоохладителя. Тем самым будет увеличиваться время, необходимое для понижения на определенную величину температуры воздуха в холодильной камЕре (будет уменьшаться скорость охлаждения воздуха в холодильной камере). Таким образом, для каждого конкретного холодильника с воздухоохладителем можно, расчитать или опытным путем определить функциональную зависимость толщины слоя инея на воздухоохладителе вт скорости охлаждения воздуха в холодильной камере,;Задаваясь определенным, экономически оправданным значением толщины слоя инея, при котором необходимо .производить оттаивание, определяем скорость охлаждения воздуха в холодильной. камере, соответствующую этой толщине слоя инея. При достижении этой скорости охлаждения подается сигнал на Включение схемы оттаивания воздухоохладителя.. Способ осуществляется следующим образом.Задаются интервалом .температур, в котором будет измеряться скорость изменения температуры в холодильной камере от +4 до +24 С, и коэффициен- . том теплопередачи. Определяют рас- четным и опытным пущем продолжительность времени, необходимого для охлаждения воздуха в холодильной камере в заданном интервале температур. Для реализации предложенного способа применяют реле времени с выдержкой времени, необходиМого для охлаждения воздуха от +4 до +2 С при заданнойОтолщине слоя инея. Реле времени включается при температуре в холодильной камере +4 С и выключается при температуре +2 ОС. Когда время между включением и выключением реле времени превысит установленное время выдержки, то с временных контактов реле времени поступит сигнал на включение схемы оттаивания воздухоохладителя. В дальнейшем процесс оттаивания производится с применением известных способов и устройств.1При открывании двери холодильной камеры может произойти ложное срабатывание схемы оттаивания, поэтому система оттаивания воздухоохладителя блокируется посредством контактов, установленных на двери и, благодаря этому, сигнал на включение, схемы не поступает, а схема возвращается в исходное состояние. При закрывании двери холодильной. камеры схема уп1013712 Составитель ВЧантурияФРедактор О.Юрковецкая Техред А.Ач; Корректор Е.Рошко Заказ 2988/46 Тираж 528 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, З, Раущская наб д. 4/5филиал ППП Патентфф; г.ужгород, ущ.Проектная, 4 равленияпроцессом оттаивания включается вновь. Использование предлагаемого спосдба даст возможность повысить точность определения времени начала . оттаивания воздухоохладителя, чтопозволит обеспечить экономичный режим работы воздухоохладителя и пре- .дотвратить порчу продуктов из-занарушения температурного режима вхолодильной камере,