Номер патента: 852353

Авторы: Агасарян, Арутюнов, Восканян

ZIP архив

Текст

ОП ИСАНЙЕИЗОБРЕТЕНИЯК АВТОРСКОМУ СВ ЕТЕЛЬСТВУ Союз Советскик Социалистических Республик(22) Заявлено 191179 (21) 2856723/29-33с присоединением заявкн Мо(51)М. Кл з В 02 С 18/36 Государственный комитет СССР яо делам изобретений и открытиИ(54) РЕШЕТКА НОЖЕВАЯ Решетка ножевая к мясорубке выполнена в форме диска 1 с центральным цилиндрическим отверстием 2 для установки ее на шейку шнека мясорубки, с пазом 3 на периферии для фиксации решетки, сквозными отверстиями 4 на торце, выполненными в виде сопел, прогрессивно расширяющихся непосредственно от торцовой поверхности решетки, взаимодействующей с ножом,Площадь поперечного сечения отверстий определяется выражением: Определение сечений отверстий производится при числе М Р 1, так как при М1 сечение сужается. Значение М = 1 соответствует сечению отверстий на торце, обращенном к ножу. Минимальное сечение отверстий (Р = 1) принимается равным сечениям, определяемым по размерам диаметров отверстий, предусмотренным ГОСТ. Так, например, при д, = 3 мм начальное сечение отверстияЗ5 о= . ммИзобретение относится к устройствам для измельчения материалов иможет быть применено в пищевой и других отраслях промышленности. 5Наиболее близким техническим решением является решетка ножевая кмясорубке, имеющая Форму диска с центральным цилиндрическим отверстием,сквозными отверстиями на тсрце и пазом на периферии для Фиксации решетки 1,Недостатком указанной конструкции является потребность в большоймощности при рубке продуктов,С целью, снижения мощности прирубке продуктов путем уменьшения ихтрения о поверхность отверстий урешетки ножевой к мясорубке, имеющейформу диска с центральным цилиндрическим отверстием, сквозными отверстиями на торце и пазом на перифериидля фиксации решетки, отверстия наторце решетки выполнены в виде сопел, прогрессивно расширяющихся непосредственно от торцовой поверхнос-ти решетки, взаимодействующей с ножом.На фиг. 1 изображена ножевая решетка, на фиг. 2 - сечение А-А наФиг. 1. мкнф "г г 1)Составитель О. ЦеренинаТехред М. РейвесКорректорЕ, Рошк актор П ько 661комитета ССоткрытийая наб., д. писно Патен жгород, ул. П Фили ктная При использовании тепловой функ-ции, определяемой формулой ) = СрТ,получим выражение энтальпин:СрТ КТ где Ср - теплоемкость,Т - температура, о К (по абсолютной шкале),К - постоянная.Число М представляет собой отношение скорости потока (Ч) к скорости звука (д), т.е. Перерабатываемый продукт, например мясо, после рубки ножом проходит через отверстия и решетки, поскольку отверстия выполнены в виде сопел, прогрессивно расширяющихся непосредственно от торцевой поверхности реЗаказ 5926/50 Тираж ВНИИПИ Государственного по делам изобретений 113035, Москва, Ж, Раушшетки, взаимодействующей с ножом,трение продуктов о поверхностьотверстий уменьшаетсяформула изобретения Решетка ножевая к мясорубке, имеющая форму диска с центральным цилиндрическим отверстием, сквозными отверстиями на торце и пазом на периферии для фиксации решетки, о тл и ч а ю щ а я с я тем, что, с целью снижения мощности при рубке продуктов путем уменьшения их трения о поверхность отверстий, отверстия на торце решетки выполнены в виде сопел, прогрессивно расширяющихся непосредственно от торцевой поверхности решетки, взаимодействую-. щей с ножом. Источники информации,принятые во внимание при экспертизе 1. Патент франции 9 451112,кл. 66 В 2/01, 1912.

Смотреть

Заявка

2856723, 19.11.1979

ЗАКАВКАЗСКИЙ ФИЛИАЛ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОГОНАУЧНО ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОГО ИНСТИТУТАМЕТАЛЛОРЕЖУЩИХ CTAHKOB

АГАСАРЯН РОБЕРТ РУБЕНОВИЧ, ВОСКАНЯН СУСАННА СТЕПАНОВНА, АРУТЮНОВ ДАВИД ХАЧАТУРОВИЧ

МПК / Метки

МПК: B02C 18/36

Метки: ножевая, решетка

Опубликовано: 07.08.1981

Код ссылки

<a href="https://patents.su/2-852353-reshetka-nozhevaya.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Решетка ножевая</a>

Похожие патенты