Способ сушки трав в слое

ВСЕСОЮЗНЮТ , ", Р, ;,ДДУ лат;фна МБД Союз Советских Социалистических Республик(61) Дополнительное к авт, свид.ву 22) Заявлено 11.04. 73 (21) 190 8199/15с присоединением заявкиР 26 В 17/ осударственнын номнтетСовета Мнннстров СССРпо делам нзооретеннйн открытнй(72) Авторы изобретени В. Шевцов, А. Б, Делн 1 н Р. П. Евсеева, И. 3, Мцльллн и и А. Б, Тцхэлп:рэв 71) Заявите Всесоюзный научно-исследовательский институт электрификации сельского хозяйства(51) СПОСОБ СУШКИ снцжени ормэвэй держания миннэго корма. Известно неск лько спэсобов сушки траорых распространенным пературная. сушка с коплю тепла. среди котя нцзкэтем в с процесс суши прц.темпе 5 1 с 15 эС яет пенной е р. Проводи мельченной и ы клевера и листьев ц 60 эвался калор воздуха в прлась суп 1 ка листьевплюшеццэй раститюцерны, состояв П р и лт стебле 1 и изтельной массшей из 40%% стеблей. Прифер, обеспечиваюеделах 50-200 оС этом испольший подогре с точностью + лаж 5% наблюдалсь замето при 135 ц 145 С ) нация (э -каротина, Сницсхэдцэгэ материала ниенце температуры сушильости не ниженое ( особенно повышенное сэдер жение влажнэс же 5% илц пэ Изобретение относится к способу сушкиав используемому в производстве витавективцым пэдвэдоОсновным недостатком известных способов сушки трав в слое является снижение содержания ценных питательных веществ в высушенном растительном материале пэ сравнентго с их исходным содержанием в зеленых растениях при выдерживаццц температурного режима сушки на допустимом уровне, Причиной этэгэ является температурный режим сушки и пересушка листьев, В листьях бобовых трав содержится до 90% каротина ; лецэ э растения .э 0 о веса зег 0 оленогэ растения сэставляют стебли. Обладая развцтэй пэверхностью тепло- и массо- обмена, листья зцачитсльцо интенсивнее, обезвэжцваются пэ сравнению сэ стеблями. Б связи с этцм нри сушке до средней влажности массы 10-12% листья эказываются высушенными дэ влажнэстц нипсе 5%, начиная с которой прэпсходит резкоесодержания ,/Ъ -каротина.Цель изобретения - повышениеценности трав путем увеличенияЯ -каротина.Зтэ достигается тел 1, чтэкц трав в слое эсуществляетсратуре сушильного агента 13прэмежутэ иным выделением высучасти материала. При сушке листьев стеблеи д688 с Содержание каротина в материале, ег/кг с веш Влажность поссле с шки % ИсходТемператураСУШИЛЬЕЭГЭагента, ОС Материал Номер опыта листь- стеб- всего в пакность,% лей расте- ния до сушки после сушки. К)т (.: ",)актая,4 нэгэ агента дэ 150 ЭС и вьше вызывалэ резкэе падение сэдержания каротина в растении,Как еяднэ 11 з тс 1 б:1 цпь 1 с э(и)ксс 1 ни(1 карэ - тине в споцерне увели 1(чэс )сэст) еа 14%, а у клевера б;лсс чем па 9 с сПрц оеализаинц да)п(эгэ спосоэа предварительные эперащп 1 ношения и измельчения Выпэлня 1 отся ( .(11(нь)м 1 мац)цнамп КПВ-З,О ц КУФ=1,сс цпц (а(сэхэдным 1 Ги Е, Су)икс) Е)сГЭТЭВ)1 Е 1): зелее 1 эй масон) )Вл)Г 1 ся о. тсем(Гчту-(в суи.и;1 ьнэГЭ сн стГ 135-1-.15 С На НЭнВЕйЕРНОй СУЧЦЛК (ЗП(и: )(а, Н, Е)ВТ, СВ,Чс 284 (01 ) СГ э).:;ГН;1 .,; ",1) .тосс Чс 1 ЯЕРОМЕ(утэс(НЭ О бэс)Гцсч т.се)1; .;"; с 1 СЫ,НсвтИМЕР ЕВ 1".СГа)ВТ.(ОС Вэ 111 ТЕ -ЛЕМ. )1 Е 1 ЕВ(сЭс1 ссТЕ ДЭГЕ 1 б)И Ь ЭЦ)С =гулирэван на ВГ,(ОГе 11)с тэлькэ Высушен 1 ьх До кэн 1 и .1;с.и н )1)(е ВЕ(аскэст 1 ча-"Стццт ИЗ ЭС Тс 1Г. П) СНС).ЬГ, 1 сак ц Пс) ЬХЭ(ЕВ СушцЛЬЕГЧО )сЭМЕ(у. до 1,111 уЕТСЯ СЛЭЙ,КОТОРЫ Й ЭОГ;16 . 1:.)Н)со)1 СТ П(,11 ТОХ ЖЕ (Е)(Цмах, На с ш(лк: эи(Г. о),)ть цспэле.оэванэ Данные пэ сушке плюшенной и измельченной дэ 20-30 мм растительной массы приведены в таблице. 20несколько устройств для отбора высушенноймассы,Использование предлагаемого способасушки трав В слэе пэзволяет исключитьпотери Ъ -каротина зелсногэ растения иза счет егэ уветНчения повысить питательнуО ценность конечногэ прэдукта. Фэруа из обретенця Способ сушки трав В слэе содержаший Операции по предварительному выравниваи(по масриала пэ тепло- ц влагоэбменным Ха)НКТЕР)ИСтцха)с НВПРНМЕР ПЛЕОШЕННЕМ С ИЗ.)ЕЛЬЕНЦЕМ Э т Л с Ч а ЕО Ш И й С Х ТЕ,Г, Чтэ, С ЦСЛЬсэ Пэв),Г)Гса)а) 1:ЭРМЭВЭй ЦЕН- нэстц трав путем увеп(ченця содеканця ,3 -ка Р отц на, процесс эсушес твляе", с: и и) )и те сп(ературе сушилс иэт о агента 135-45 ЭС с прэсе:;" Эсньм выдеГ 1 еснце); Вьсушенной части материала.