Устройство для удаления косточек из плодов

ОП И САНИ Е ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Соеетскив Социалистическив РеспубликКомитет по делам зобретений и открытий при Совете Министров СССРоритет публиковано 20,1 Ч.1973. Бюл ата опубликования описания ДК 631.361.721(088.8) тень2 1.И 1.19 Авторизобретени Б валенко аявитель УСТРОЙСТВО ДЛЯ У НИЯ КОСТОЧЕК ИЗ В жно- ости Изобретение относится к пищевой промышленности.Известны устройства для удаления косточек из плодов, состоящие из корпуса, периодически вращающегося ротора с ячейками для плодов, стержня с резаком, бункера для подачи плодов и лотка для отвода косточек.Цель изобретения - обеспечение наде сти работы и повышение производительн устройства.Для этого в предлагаемом устройстве ротор выполнен в виде мальтийского креста, а ячейки для плодов образованы закрепленными на нем радиальными перегородками и расположенным по центру кольцом с отверстиями для косточек, имеющимися в дне каждой ячейки,Внутри кольца соответственно расположению резака следует закрепить упругую пластину с отверстием по форме последнего, а в корпусе выполнить отверстие для прохода резака. Бункер предлагаемого устройства может быть выполнен вибрирующим,На фиг. 1 схематически изображено предлагаемое устройство; на фиг. 2 - разрез по А - А на фиг. 1.Устройство состоит из корпуса 1, размещенного в последнем ротора 2, задняя стенка которого представляет собой восьмилепестковый мальтийский крест, поводка 8, находящегося в зацеплении с мальтийским крестом, приводной рукоятки 4, стержня 5 с резаком на конце, бункера б для подачи плодов, выполненного с возможностью вибрации под действием кулачков, расположенных на поводке, лотка 7 5 для отвода косточек и упругой пластины 8,установленной в средней части ротора напротив резака и выполненной с отверстием по форме последнего.Ячейки ротора для плодов образованы за крепленными на нем радиальными перегородками 9 и кольцом 10, установленным по центру ротора и выполненным с отверстиями для косточек, имеющимися в дне каждой ячейки.Стержень 5 с резаком приводится в движе ние от поводка через шатун 11 и установленв направляющей 12.Устройство работает следующим образом.С помощью рукоятки 4 приводят во вращение ротор 2 и устанавливают его таким обра зом, чтобы приемная ячейка с плодом, например вишней, разместилась напротив резака.11 ри этом ротор в таком положении блокируется дугой поводка 3.При дальнейшем вращении рукоятки 4 стер жень с резаком опускается и прокалывает вишню, находящуюся в приемной ячейке. Косточка, выбитая резаком из вишни, проходит через отверстие в кольце, отверстие в пластине 8 и попадает в лоток 7, по которому удаляет ся из устройства.379259 оставитель М. АндреевТехред Л. Богданова ктор Н. Прокуратов дактор Л. Ксенофон Изд.1466 Тираж 467 Подписноеитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР Москва, Ж, Раушская наб д, 4/5 Заказ 1905/6 ЦНИИПИ К пография, пр, Сапунова,Если косточка повиснет на мякоти, то она оторвется от вишни или при возвратном ходе резака, или очередном повороте ротора.Сама же вишня отделится от резака при прохождении им через отверстие в корпусе 1.При последующем Ьбороте рукоятки 4 бункер приходит в колебательное движение и вишня из него попадает в очередную приемную ячейку ротора 2.Цикл удаления косточки из вишни повторяется.Из ячеек, занимающих по очереди нижнее положение, вишни без косточек выкатываются и попадают в приемную емкость. Туда же попадает и сок от вишен.Устройство крепят к столу с помощью приспособления, выполненного заодно с корпусом 1. Предмет изобретения1. Устройство для удаления косточек из плодов, преимущественно вишен, состоящее пз корпуса, периодически вращающегося ротора с ячейками для плодов, стержня с резаком, бункера для подачи плодов и лотка для отвода косточек, отличающееся тем, что, с целью 5 обеспечения надежности работы и повышенияпроизводительности, ротор выполнен в виде мальтийского креста, а ячейки для плодов образованы закрепленными на нем радиальными перегородками и расположенным по цент ру кольцом с отверстиями для косточек. 2. Устройство по п, 1, отличающееся тем, чтовнутри кольца соответственно расположениюрезака закреплена упругая пластина с отвер 15 стием по форме последнего,3. Устройство по п. 1, отличающееся тем, чтов корпусе имеется отверстие для прохода резака.4. Устройство по п. 1, отличающееся тем,20 что бункер установлен с возможностью вибрации,