Устройство для формования мучнисто-кондитерских

Номер патента: 361781

Авторы: Вител, Конструкторский, Мельник

ZIP архив

Текст

,си л,ц ь, : -".43ОПИСАНИЕИЗОБРЕТЕНИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ 36178 Саюа Советских Социалистических РеспубликЗависимое от авт. свидетельстваЗаявлено 1 О,Ч,1971 ( 1658348/28-1,3)с присоединением заявкиПриоритет М. Кл. А 21 с 11 Р 08 Комитет по делам иаобрвтеиий и открытий ори Совете Мииистров СССРК 664.653.4:664 (088.8) Опубликовано 1 З.Х 11.1972. Бюллетень2за 193 Дата опубликования описания 9.11.1973 Авторы зобретеция К. С. Коваль и Н. А. МельникУкраинский научно-исследовательский и конструкторский инсти продовольственного машиностроения Заявител ТРОЙС ЛЯ ФОРМОВАНИЯ МУЧНИСТО-КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ Изобретение относится к кондитерской промышленности, точнее к устройствам для формования мучнисто-кондитерских изделий.Известны устройства для формования мучнисто-кондитерских изделий, например печенья, состоящие из вала, укрепленного на нем цилиндрического корпуса, имеющего паз с расположенными на поверхности корпуса съемными кольцами с формующими элементами и выступами, и приспособления для предотвращения осевого смещения колец.Недостатками известных устройств являются сложность конструкции, неудобство в эксплуатации, а также невозможность замены вышедших из строя формующих элементов.С целью обеспечения удобства обслуживания и возможности быстрой смены формующих элементов в предлагаемом устройстве на корпусе укреплены дополнительные кольца с клинообразными пазами, а формующие элементы выполнены в виде вкладышей, боковые поверхности которых имеют клинообразные выступы, входящие в клинообразные пазы колец, причем одиц из вкладышей каждого съемного кольца имеет ца внутренней поверхности выступ, входящий в паз корпуса для предотвращения проворота колец.На фиг, 1 показано предлагаемое устройство, общий вид; на фиг. 2 - то же, поперечный разрез; ца фиг. 3 -- то же, продольный разрез. Устройство для формовация мучцисто-кон- ,дитерских изделий состоит цз вала 1, ступиц 2,укрепленного на валу цилиндрического корпу-са 8, на котором установлены формующие эле-менты, выполненные в виде вкладышей 4 сячейками 5. Боковые поверхности вкладышей , имеют клинообразные выступы 6, входящие в, клинообразные пазы 7 колец 8, установленныхца корпусе 8. Причем вкладыши снабжены, 10 выступами 9, входящими в паз 10, выполнен-ный в корпусе 3 для предотвращения прово- "рота колец.От смещения в осевом направлении вкла-:дыши 4 и кольца 8 удерживаются приспособ-15 лением, содержащим опорное кольцо 11, гай- ,ку 12 и контргайку ИУстройство работает следующим образом.Тесто из бункера подается между устройст-вом, имеющим формующие элементы, выпол-, 20 ненные в виде вкладышей 4 с ячейками 5, цнагнетательцым вальцем. Последний вдавливает тесто в формующие ячейки при повороте устройства с формующими элементами и заго- , товки, соприкасаясь с транспортной лентой,;25 под действием адгезпц укладываются ца нее.,П р ел м ст изобретенияУстройство для формования мучнисто-кон-, з 0 дитерских изделий, например печенья, состоящее из вала, укрепленного на цем цилиндрцЗаказ 229/4 Изд.008 Тираж 404 ПодписноеЦ 1.1 ПР Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССРМосква, Ж-З 5, Раушская наб., д. 4/5 Типография, пр, Сапунова, 2 ческого корпуса, имеющего паз с расположенными на поверхности корпуса съемными кольцами с формующими элементами и выступами, и приспособления для предотвращения осевого смещения колец, отличающееся тем, что, с целью удобства обслуживания и возможности быстрой смены формующих элементов, на корпусе укреплены дополнительные кольца с клинообразными пазами, а формующие элементы выполнены в виде вкладышей, боковые поверхности которых имеют клинообразные выступы, входящие в клинообразные 5 пазы колец, причем один из вкладышей каждого съемного кольца имеет на внутренней поверхности выступ, входящий в паз корпуса для предотвращения проворота колец.

Смотреть

Заявка

1658348

Авторы изобретени

витель К. С. Коваль, Н. А. Мельник Украинский научно исследовательский, конструкторский институт продовольственного машиностроени

МПК / Метки

МПК: A21C 11/08

Метки: мучнисто-кондитерских, формования

Опубликовано: 01.01.1973

Код ссылки

<a href="https://patents.su/2-361781-ustrojjstvo-dlya-formovaniya-muchnisto-konditerskikh.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Устройство для формования мучнисто-кондитерских</a>

Похожие патенты