Устройство для автоматического регулирования процесса кристаллообразования при увариваниисиропа

О П И С А Н И Е 309952ИЗОБРЕТЕН ИЯ Союз Советских Социалистических РеспубликВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Зависимое от авт, свидетельства Заявлечо 16,11.1970 (Ло 1416337-13 МПК С 131 1 т 0 с присоединением заявки ЛевПриоритст -Комитет пс делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР,:. , т-,Ъ 1 О; 5 Нулый, В. Д. Попов, С. И. СиренкоИ, Г. Бажал Авторы зобретения П. Зубченко. И иевский технологический инст Заявител ищевой промышленности УСТРОЙСТВО ДЛЯ АВТОМАТИЧЕСКОГО РЕГУЛИРОВАНИЯПРОЦЕССА КРИСТАЛЛООБРАЗОВАНИЯ ПРИ УВАРИВАНИИСИРОПА Изобретение относится к устройствам для автоматического регулирования, в частности к автоматическому регулированию процесса кристаллообразования при увариванип сиропа в вакуум-аппаратахепрерывного действия.Известны устройства для автоматического регулирования процесса кристаллообразования при уговаривании сиропа, наприхтер сахарного, в вакуум-аппаратах непрерывного действия, содержащих секции для сгущения раствора и активного кристаллообразования, включающие в себя датчик концентрации кристаллов в готовом растворе, связанный посредством регулятора с исполнительным механизмом подачи пара в секцию активного кристаллообразования, устанавливаемые,в секции сгущения раствора датчики температуры раствора и пара, связанные через регулятор с исполнительным механизмом подачи пара в секцию сгущения раствора.Известные устройства обеспечивают стабилизацию количества кристаллов в тех случаях, когда количество образовавшихся кристаллов превышает заданное или равно ему. В случае недостаточной концентрации кристаллов повышение задания на регулятор концентрации сгущаемого сиропа может привести к образованию кристаллов в секции сгущения, что, в свою очередь, вызывает повышение кристаллов,С целью улучшения равномерности кристаллов по величине и форме в предлагаевтом устройстве имеется связанный с датчиком концентрации готового раствора орган исполни 5 тельного механизма отбора вторичного параиз секции сгущасмого раствора и дпфференциатор, причем последний связан с регулятором концентрации сгущаемого раствора,На чертеже представлено предлагаемое 10 устройство.Устройство содержит вакуум-аппарат непрерывного действия, содержащий секцию 1 сгущения раствора и секцию 2 активного кристаллообразования, Секция 1 и 2 соединены 35 между собой трубой 3 и имеют греющие камеры 4 и 5 с патрубками 6 и 7.Секция 1 сгущения раствора оснащена регулятором 8 концентрации раствора с датчиками 9 температуры раствора и пара и испол нительным механизмом 10 подачи пара. Раствор подается регулятором 11 в зависимости от производительности аппарата прп помо;ци исполнительного механизма 12.Секция активного кристаллообразованияоснащена регулятором 13 с исполнительным механизмом 14 и датчиком 15 концентрации кристаллов, воздействующим через регулятор 16 на исполнительный механизм 17 отбора вторичного пара пз секции сгущаемого раствоЗ 0 ра и через диффсренциатор 18 и регулятор 8309952 Составитель Р. Станина Редактор В. Блохина Техред Л. Л. Евдонов корректор О. И, Волкова Изд. Ла 029Поди исио о делам лри Совете Заказ 350 гг 248Тирагк 473ЦНИИПИ Комитетаоткрытиигстров СССРа шская изобретенииаб, д. 4,концентрации раство 1 ра на подачу пара в греющую камеры секции 1 сгущения раствора.Устройство раоотает следующим образом, Сироп или патока в требуемом количестве поступает в нижнгою часть секции 1 сгущения, где многократпо циркулирует по греющим трубкам. Количество пара, поступающего в камеру 4 в установившемся режиме генерации кристаллов, регулируется )регуляторохг 8 концентрации раствора в зависимости от концентрации сгущаемого раствора в секции 1, В секции 2 при дальнейшем сгущении происходит процесс образования кристаллов.Датчик 15 концентрации кристаллов подает на регулятор 1 б сигнал, пропорциональный количеству кристаллов в единице объема Регулятор 1 б сравнивает поступающий сигнал с заданным и в зависимости от величины и знака рассогласования изменяет положение исполнительного механизма 17, который, в свою очередь, изменяет абсолютное давление в секции 1.Одновременно с этим сигнал концентрации кристаллов датчика 15 дифферепцируется дифференциатором 18 в виде сигнала, пропорционального скорости изменения количества кристаллдв в единице объема, и поступает на регулятор 8 1 концентрации раствора в качестве корректгчрующего импульса. При эгозг, за счет изменения температуры кипения раствора и подачи пара в секцию 1 сгущения в соответствии с изменением скорости испарения растворителя из раствора изменяется концентрация и степень пересыщения сгущенного раствора на входе в секциго кристаллдобразования в зависимости от требований получения постоянного количества кристаллов в единице дбъехга раствораКогда содержание кристаллов в единицеооъема превысит нормально необходимое, по 5 команде регулятора 13 изменяется положениеисполнительного механизма 14 и происходит подача пара в бароотер 19 для растворения избыточного количества образовавшихся кристаллов.го Предмет изобретения Устройство для автоматического регулирд вания процесса кристаллодбразования приуваривании сиропа, например сахарного, в вакуум-аппаратах непрерывногд действия, содержащих секции для сгущения раствора и активного кристаллообразования, включагощее 20 в себя датчик концентрации кристаллов в готовом растворе, связанный посредством регулятора с исполнительным механизмом подачи пара в секцию активного .кристаллообразования, устанавливаемые в секции сгущения ра створа датчики температуры раствора и пара,связанные через регулятор с исполнительным механизмом подачи пара в секцию сгущения раствора, от гичаюигееся тем, что, с целью улучшения равномерности кристал.лов по величине и форме, в устройстве имеется связанный с датчиком концентрации готового раствора орган исполнительного механизма отбора вторичного пара из секции сгущаемого раствора и дифференциатор, причем последний 35 связан с регулятором концентрации сгущаеепого раствсра,Тии, Хэрьк. фил. пред. Патент