Способ получения каротина

26 О 825 ОПИСАНИЕИЗОБРЕТЕНИЯК АВТОРСКОМУ СВЙДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советскиа Социалистическиз Реслубликависимое от авт, свидетельстваКл. 30 т, 220 Заявлено 20.1.1967 ( 1126625/28-13)с присоединением заявкиПриоритет 26.1.1966,Р. ПНР МПК А Комитет ло делам изобретениб и открыти лри Совете Министров СССР,1(088.8) ллетеньУД публиковано 06,1.1970. Дата опублккования описания 13 Л.197 вторызобретени Инос в Пазола, Генр и Ван Польская НнцыСвитек, Юзениковская Респ бли ла ницк да Мих ародна у ка 3 аявител СПОСОБ ПОЛУЧЕН РОТИ Известен сп выращивания низмов на пи точники углер необходимых стимуляторов еду особ получ продуциру ательной ср ода, белка, витаминов, биосинтеза т жидку): ения каротина путем ющих его микрооргаеде, содержащей исжира, в присутствии минеральный солей и каротина. 3 Предложено в качестве источника жира и биостимуляторов каротина использовать автоклавные масла, получаемые в процессе обез жиривания отбельных земель, применяемых при рафинировании растительных масел. Это повышает выход каротина и снижае 1 его стоимость.Автоклавные масла вследствие предвари тельной специфической физико-химической обработки имеют необходимый состав жирных кислот и содержат большое количество хлорофила и его производных, каротина и родственных соединений, а также стимуляторов био синтеза каротина.Добавление отходов, получаемых при рафинировании жиров, так называемых автоклавных масел, к жидкой питательной среде в количестве 3 - 6% по объему полностью за меняет применяемые до сих пор растительные масла, которые стоят в шесть - семь раз дороже природных жиров, и увеличивает выход каротина по сравнению с обычным способомна 5 - 40%, 3 П р и и е р 1 Приготовля едующего состава (в вес Дрожжи сухиеКукуруза измельченная С Керосин, лишенныи запаха 4 Тиахтин хлорид 0,0002 Автоклавные масла, получаемыепри рафинации соевого илильняного масел 4,6 Вода 95Среду стерилизуют при температуре 121 С в течении е 45 - 60 мин, з атем охл аждают и сеют 5 - 10 О по объему двухдневную культуру штаммов гриба Ваезеа 1 г 1 зрога МКК. 2895 (+) и ККК. 2896 ( - ) на жидкой среде. Затем ведут глубинное брожение в течение четырех - шести дней при температуре 26 - 28 С в аэробных условиях, т. е, при непрерывном перемешивании и аэрации среды стерилизованным воздухом в количестве / - 1 части от объема среды в 1 мин.По истечении 36 - 48 час от начала брожения вводят бета- или альфа-ионон в количестве 0,0935 вес, ч. После достижения максимальной концентрации каротина (примерно на пятый день от начала брожения) полученную массу мицелия отделяют от сусла, например, путем центрифугирования, затем высушивают, например, в вакуумном сушильном шкафу,Заказ 1016/14 Тираж 500 ПодписноеЦНИИПИ Комитета по делам изооретений и открытий при Совете Министров СССРМосква, Ж, Раушская наб., д. 4/5 Типография, пр, Сапунова, 2 Полученный препарат каротина в виде сухого мицелия употребляют для витаминизации кормов или подвергают экстракции для получеия раствора каротина в масле, которое применяется для крашения и витаминизации пищевых продуктов.Полученный в процессе биосинтеза препарат каротина составляет около 95 игоа по отношению к объему среды.П р и м ер 2. жидкую среду готовят следующего состава (в вес. ч.):Дрожжи сухие 3 Кукуруза измельченная 2,5 Соя измельченная 3,6 Цитрусовая меласса 5 Керосин, лишенный запаха 4Тиамин хлорид 0,0002Автоклавные масла, полученныепри рафинировании соевогомасла 4,6Вода 95 Процесс ведут так же, как описано в примере 1, только не добавляют бета-конон. Выход каротина составляет 100 лг% по отношению к объему среды.П р имер 3. жидкую среду готовят следующего состава (в вес. ч.):Торговый белковый препаратиз семян хлопчатника (такназываемая фармамедия)Кукуруза измельченнаяЦитрусовая мелассаКеросин, лишенный запахаТиамин хлоридАвтоклавные масла, полученныепри рафинации соевого масла 4,6Вода 95 Процесс ведут по примеру 1 без добавления бета-ионона. Выход каротина составляет около 100 мг% по отношению к объему среды,П р и м ер 4. Готовят среду следующего состава (в вес. ч.):Торговый белковый препарат изсемян хлопчатника (тдк называемая фармамедия) 5Кукуруза измельченная 2,5 Керосин, лишенный запаха 4 5 10 15 20 25 30 Тиамин хлорид 0,0002 Автоклаяные масла, полученные при рафинации соевого масла 4.6Вода 95 Процесс ведут по примеру 1. Выход каротина составляет около 85 лгио по отношению к объему среды,П р и м е р 5. Приготовляют среду следующего состава (в вес. ч.):Соя измельченная 4 Кукуруза измельченная 2 Цитрусовая меласса 5 Керосин, лишенный запаха 3,2 Тиамин хлор,ид 0,0002 Автоклавные масла, полученныепри рафинации соевого масла 3,7Вода 95 Процесс ведут по примеру 1, но без добавления бета-ионона. Выход каротина составляет 95 лг% по отношению к объему среды.Пр и мер 6. Среда имеет состав (в вес. ч.): Дрожжи сухие 2 Соя измельченная 2 Кукуруза измельченная 2 Цитрусовая меласса 5 Тиамин хлорид 0,0002 Автоклавные масла, полученныепри рафинации соевого масла 3,7 Вода 95Процесс ведут по примеру 1, но без добавления бета-ионона.Выход каротина составляет около 100 юг%. Предмет изобретенияСпособ получения каротина пугем выращивания продуцирующих его микроорганизмов на питательной среде, содержащей источники углерода, белка, жира, в присутствии необходимых витаминов, минеральных солей и стимуляторов биосинтеза каротина, отличающийся тем, что, с целью повь 1 шения выхода последнего и снижения его стоимости, в качестве источника жира и стимуляторов биосинтеза каротина используют автоклавные масла, получаемые в процессе обезяиривания отбельных земель, применяемых при рафинировании растительных масел.