Камера доморозки и хранения продуктов

Номер патента: 1730515

Авторы: Мачулин, Осипов

ZIP архив

Текст

(19) 51)5 Г 25 0 17/06 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНК А У й инсти, с,60 ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМПРИ ГКНТ СССР ВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВ(71) Ленинградский технологическитут холодильной промышленности(571 Изобоетение относится к области холодильной техники, а именно к камерам домо- розки и хранения продуктов, Целью изобретения является интенсификация процесса доморозки и сокращение грузовых операций, Забираемый вентиляторами 5 воздух из обьема камеры подается в передвижной корпус 4 устройства для локального обдува продуктов. Из последнего воздух подается через щелевые сопла 6 к продукту. Направление потока воздуха регулируется жалюзи 7, 2 ил.Изобретение относится к холодильной технике, а именно к камерам доморозки и хранения продуктов,Цель изобретения - интенсификация процесса доморозки и сокращение количества грузовых операций,На фиг.1 изображена камера, общий вид, поперечный разрез, на фиг.2 - устройство для локального обдува продуктов,Камера домороэки и хранения продуктов содержит ограждающие конструкции 1, систему 2 охлаждения со стационарными воздухораспределительными каналами, Система 2 охлаждения снабжена устройством 3 для локального обдува продуктов, содержащим передвижной корпус 4 с вентиляторами 5 для забора воздуха из камеры, В стенках корпуса 4 выполнены щелевые сопла 6 с подвижными жалюзи 7 для создания направленного потока воздуха.Камера работает следующим образом.Воздух забирается вентиляторами 5 иэ объема камеры и подается в передвижной корпус 4, Из последнего воздух подается через щелевые сопла 6 к продукту, расположенному на стеллажах. Направление потока воздуха регулируется жалюзи 7.Использование в предлагаемой камереустройства для локального обдува продук тов, производящего направленный обдувпродукта воздухом, охлажденным в камере, позволяет увеличить теплоотдачу от продук-.та и интенсифицировать процесс доморозки, Исключение при этом дополнительных 10. перемещений продукта в камере сокращаетколичество грузовых операций.Ф ор мул а из о бр ете н и я Камера доморозки и хранения продуктов,содержащая ограждающие конструкции, 15 систему охлаждения со стационарными воздухораспределительными каналами. от л и ча ю ща яс я тем, что, с целью интенсификации процесса доморозки и сокращения количества грузовых операций, система охлаждения 20 снабжена устройством для локального 6 бдува продуктов, содержащим передвижной корпус с вентиляторами для забора воздуха из камеры, в стенках которого выполнены щелевые сопла с подвижными жалюзи для.25 создания направленного потока воздуха;

Смотреть

Заявка

4752535, 23.10.1989

ЛЕНИНГРАДСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ ХОЛОДИЛЬНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

МАЧУЛИН ВАЛЕРИЙ ИВАНОВИЧ, ОСИПОВ ЮРИЙ ВЛАДИМИРОВИЧ

МПК / Метки

МПК: F25D 17/06

Метки: доморозки, камера, продуктов, хранения

Опубликовано: 30.04.1992

Код ссылки

<a href="https://patents.su/2-1730515-kamera-domorozki-i-khraneniya-produktov.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Камера доморозки и хранения продуктов</a>

Похожие патенты