Способ подготовки жмыха к экстракции

Номер патента: 1638155

Авторы: Брик, Кушнир, Марков, Шрамко

ZIP архив

Текст

СОЮЗ СОВЕТСКИХСОЦИАЛИСТИЧЕСКИХРЕСПУБЛИК 38155 А 1 1 В 1 10 51)5 МИТЕТОТКРЫТИ ГОСУДАРСТВЕННЫЙПО ИЗОБРЕТЕНИЯМПРИ ГКНТ СССР АНИЕ И ЕНИ ЛЬСТВУ евер К АВТОРСКОМУ СВИ(56) Морозов В,С., Гавриленко И.В. Гранулирование форпрессового жмыха как фактор,стабилизирующий структуру экстрагируемого материала. - Масло-жировая п ромы шленность, 1969, М 6, с, 37-39,Изобретение относится к масложировой промышленности и касается способов подготовки жмыха к экстракции.Целью изобретения является интенсификация последующего экстрагирования жмыха.Жмых гранулируют продавливанием через формующую матрицу с кольцевым зазором, создающим меньшее сопротивление формованию по внутреннему диаметру, чем по внешнему, и экстрагируют из полученных гранул масло.Разность сопротивления формованию может быть создана за счет выполнения внешнего диаметра кольцевого зазора матрицы в виде волнообразной поверхности.При выбранных условиях прессования происходит денатурация белка в зоне гранулы, обращенной в сторону внутреннего диаметра кольцевого зазора, которая приводит к образованию прочного основания и развитой поверхности остальной час(54) СПОСОБ ПОДГОТОВКИ ЖМЫХА К ЭКСТРАКЦИИ(57) Изобретение относится к масложировой промышленности, а именно к способам подгото вки жмыха и э кстракции. Цел ью изобретения является интенсификация последующего экстрагирования жмыха. Способ предусматривает гранулирование жмыха продавливанием через формующую матрицу с кольцевым зазором, создающим меньшее сопротивление формованию по внутреннему. диаметру, чем по внешнему, и последующее экстрагирование из полученных гранул масла. 1 табл,ти гранулы за счет возникновения разрыва. ющего деформирующего напряжения сдвига, под действием которогоона растрескивается. При этом образующиеся трещины имеют упорядоченное расположение и не снижают прочности гранул.Полученная форма экстрагируемого материала характеризуется высокой стойкостью к механическим воздействиям а процессе экстракции, создает лучшую проницаемость для растворителя в слое и повышенную зкстрагируемость масла. П р и м е р. Жмых подсолнечника гранулируют продавливанием через формующую в матрицу с кольцевым зазором, создающим меньшее сопротивление формованию по внутреннему диаметру, чем по внешнему диаметру кольцевого зазора. Полученные гранулы экстрагируют растворителем в течение 60 мин, отделяют шрот и отгоняют растворитель из масляной мисцеллы, 0 ин1638155 тенсификации экстрагирования судят по остаточной масличности шрота,Составитель В,Гордеевеселовская Техред М,Моргентал Корректор И.Эрдей Рс":дакт Заказ 901 Тираж 288 ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР113035, Москва, Ж, Раушская наб., 4/5 ственнд-издательский комбинат "Патент", г, Ужгород, ул.Гагарина, 10 Про Результаты испытания известного и предлагаемого способов представлены в таблице.Как следует из приведенных данных, использование экстрагирования гранул с развитой поверхностью позволяет интенсифицировать процесс экстракции и снизить потери масла. Формула изобретения Способ подготовки жмыха к экстракции, включающий его продавливание через формующую матрицу с кольцевым 5 зазором с получением гранул, о т л и ч а ющ и й с я тем, что, с целью интенсификации последующего экстрагирования жмыха,.при продавливании используют матрицу, создающую меньшее сопротивление формова нию по внутреннему диаметру кольцевого.зазора, чем по внешнему диаметру,

Смотреть

Заявка

4654131, 23.02.1989

НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ МАСЛОЖИРОВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ "МАСЛОЖИРПРОМ"

МАРКОВ ВЛАДИМИР НИКОЛАЕВИЧ, ШРАМКО ЮРИЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ, БРИК ВЯЧЕСЛАВ НИКОЛАЕВИЧ, КУШНИР ИЛЬЯ ЭЛКУНЬЕВИЧ

МПК / Метки

МПК: C11B 1/10

Метки: жмыха, подготовки, экстракции

Опубликовано: 30.03.1991

Код ссылки

<a href="https://patents.su/2-1638155-sposob-podgotovki-zhmykha-k-ehkstrakcii.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ подготовки жмыха к экстракции</a>

Похожие патенты