157948

СОЮЗ СОВЕТСКИХСОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РЕСПУБЛИК ОПИСАНИЕ И ЗОБ РЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ157948Заявлено 2 о,Х,1961 ( 749647128-13) ГОСУДАРСТМННБ 1 ИКОМИТЕТ ПО ДЕЛАМИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙСССР Опубликовано 18.Х.1963. Бюллетень20 3 у1; д,-Подписная группа Л 1 11 М, Е, Бекер УСТАНОВКА ДЛЯ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ НАПРИМЕР, КОРМОВЫХ ДРОЖЖЕЙИзвестны установки для культивирования микроорганизмов, например, кормовых дрожжей, содержащие вертикальну 1 о емкость, насос для непрерывной циркуляции среды, аэратор и пеиогаситель,Предлагаемая установка для культивирования микроорганизмов позволяет вести процесс культивирования микроорганизмов в пенообразном субстрате. Габариты се по высоте меньше, чем у известных устройств. Конструктивная особенность установки заключается в том, что в верхней части емкости укреплен циклон, снабженный форсунками для разбрызгивания подаваемого насосом жидкого субстрата и соединенный с нижней частью емкости. Кроме того, в установке применен центробежный вентилятор, соединенный всасывающей стороной с верхней частью емкости, а нагнетательной стороной - с циклоном,На чертеже схематически изображена предлагаемая установка,Установка представляет собо 11 э цилиндрическую, герметически закрытую емкость 1, имеющую конусообразные крышку 2 и дно 3 и люк 4 с герметической крышкой. Нижняя часть емкости 1 снабжена штуцером, к которому присоединен насос 5 для непрерывной циркуляции среды, С верхней частью емкости 1 соединена всасывающая сторона центробежного вентилятора 6, установленного иа крышке 2; нагнетательная сторона вентилятора 6 соединена с конусным циклоном 7, коническая часть которого расположена внутри емкости 1.Выхлопная труба 8 циклона 7 имеет шибердроссель 9 для закрытия циклона в случае стерилизации уста;1 овки. Внутри циклона 7 находятся форсуики 10 для равномерного разбрызгивания подаваемого насосом 5 жидкого субстрата во внутренней наклонной поверхности циклона. В полости конусообразного дна 3 центрально установлен аэратор 11 типа тарсльатого сон,а. Внутри емкости 1 в ни)кней части имеется концентрический цилиндр 12, с 1 аоженный рубашкой для теплообмена. Цил 1 п 1 др 12 открыт сверху и снизу для организационной циркмл 51 ции культуральной жидкости. Циклон 7 трубой 13 соединен с аэратором 11.Емкость 1 загружается, примерно, на 1/,1 объема субстратом. После установления оптимального режима и засева культуры микроорганизмов начинается аэрация, при которой воздух насыщает субстрат и вспеиивает его. Пенообразный субстрат проходит через цилиндр 12, переливается через верхнюю его кромку, падает на дно 3 и постепенно заполняет всю емкость 1, из которой затем посту- паст в центробежный вентилятор 6, нагнетающий субстрат в циклон 7. Пеиогац 1 енис, в основном, осуществляется в вентиляторе 6 и циклоне 7, а оставшаяся часть пены гасится на наклонной внутренней поверхности циклонапод действием равномерно разбрызгива157948 13 емого из форсунок 10 жидкого субстрата, подаваемого насосом 5. По трубе 13 жидкость направляется на тарелку аэратора 11, переливается через псе и снова вспснивается. Таким образом, процесс культивирования иикроорганизмов протекает в г:енообразном субстрате с циркуляцией, что дает возможность уменьшить высоту установки. По окончании процесса емкость 1 разгружается через открытый люк 4.Б случае непрерывного ведения процесса культивирования микроорганизмов на тарелку аэратора 11 непрерывно подается субстрат, и циркуляционный насос часть готового продукта непрерывно может выводить из установки, При необходимости получения концентрированного продукта флотациопным способом из установки выводится стекающая из циклона 7 жидкость,Предмет изобретения 1. Установка для культивирования микроорганизмов, например, кормовых дрожжей, содержащая вертикальную емкость, насос для непрерывной циркуляции среды, аэратор и пеногаситель, о т л и ч а ю щ а я с я тем, что, с целью ведения процесса культивирования в пенообразном субстрате и уменьшения габаритов установки по высоте, в верхней части емкости расположен циклон, снабженный форсунками для разбрызгивания подаваемого насосом жидко о субстрата и соединенный с нижней частью емкости.2. Установка по п. 1, отл и ч а ю ща я с я тем, что в ней применен центробежный вентилятор, соединенный всасывающей стороной с верхней частью емкости, а нагнетательной стороной - с циклоном.