Установка для культивирования микроорганизмов

ОПИСАНИЕИЗОБРЕТЕНИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ 185823 Союз Советских Социалистических РеспубликЗависимое от авт. свидетельстваЗаявлено 19 Х .1965 ( 1018629128-18) Кл. 6 а, 15/01 заявкиприсоединение МПК С 12 ЬУДК 663,14.033,8(088,8 Приоритет Комитет по делам изобретений и открыти при Совете Министров СССРОпубликовано 12.Х.1966. Бюллетен Дата опубликова я описания 17.Х.196 Авторы зоб ретения М. Я. Беккер и У, Э, Виесту аявитель УСТАНОВКА ДЛЯ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ Известны установки для культивирования микроорганизмов, например дрожжей, в пенообразном субстрате, содержащие вертикальную емкость, циклон, снабженный приспособлением для разбрызгивания жидкого субстрата, и аэратор,В предлагаемой установке процесс культивирования микроорганизмов идет интенсивнее и условия аэрации лучше. Достигается это тем, что циклон установлен вне емкости и со. общен с ней циркуляционными трубопроводами, к которым подводят сжатый воздух. Один из трубопроводов служит для подачи жидкого субстрата из нижней части емкости к разбрызгивающему приспособлению циклона под действием сжатого воздуха, а другой - для возврата субстрата из циклона в емкость и насыщения его сжатым воздухом.Для интенсификации процесса пеногашения циклон следует снабдить ультразвуковыми или звуковыми излучателями. Кроме того, приспособление для разбрызгивания жидкого субстрата в циклоне целесообразно выполнить в виде шаровой поверхности, укрепленной соосно с циркуляционным трубопроводом, подающим жидкий субстрат из нижней части емкости к циклону, а входной патрубок (для пены) циклона - в виде сужающегося к выходу канала, выходное отверстие которого имеет строго определенное для каждого вида субстрата живое сечение. Нижний конец циркуляционного трубопровода для возврата субстрата из циклона в емкость следует отогнуть вверх, чтобы он мог служить для подвода сжатого воздуха.На чертеже схематично изображена предлагаемая установка.Она состоит из вертикальной емкости 1,аэратора 2 и циклона 3, Емкость, выполнен ная в виде вертикального цилиндра, имеетконусообразные крышку 4, дно б и люк б с герметической крышкой, Нижняя часть емкости снабжена штуцерами, к которым присоединены циркуляционные трубопроводы 7 и 8, 15 один из которых служит для непрерывнойциркуляции субстрата из нижней части емкости к разбрызгивателю циклона под действием сжатого воздуха, а другой - для возврата субстрата из циклона в емкость и насыще ния его сжатым воздухом. Емкость снабженарубашкой 9 для поддержания температурного режима субстрата.Циклон 3, расположенный снаружи емкости, имеет выхлопную трубу 10, в которой ус тановлен ультразвуковой или звуковой излучатель 11, и сообщен с емкостью патрубком, выполненным в виде сужающегося к выходу канала, входное отверстие которого имеет строго определенное для каждого вида суб- ЗО страта живое сечение.В циклоне установлено разбрызгивающее приспособление 12, представляющее собой шаровую поверхность, укрепленную соосцо с циркуляционным трубопроводом 7.Нижний конец циркуляционного трубопровода 8 отогнут кверху и снабжен патрубком И для воздуха,Работает предлагаемая установка следующим образом.Емкость загружают примерно на /з объема субстратом, После установления оптимального режима и засева культуры микроорганизмов начинается аэрация, при которой воздух насыщает субстрат и вспенивает его. Последний заполняет всю емкость. Часть вспененного субстрата из верхней части емкости поступает в циклон, а основная его часть из нижней части емкости направляется по циркуляционному трубопроводу 7 в разбрызгиватель циклона под действием сжатого воздуха, подаваемого по этому же трубопроводу. В циклоне происходит равномерное разбрызгивание подаваемого сжатым воздухом жидкого субстрата и пеногашение его.По циркуляционному трубопроводу 8 жидкость направляется в нижнюю часть емкости и снова вспенивается.П редм ет изобретения1, Установка для культивирования микроорганизмов, например дрожжей, в пенообразном субстрате, включающая вертикальную емкость, аэратор и циклон, снабженный приспособлением для разбрызгивания жидкого субстрата, отличающаяся тем, что, с целью улучшения условий аэрации и интенсификации процесса культивирования, циклон установлен вне емкости и сообщен с ней циркуляционными трубопроводами, к которым подводят сжатый воздух, при этом один из них служит для подачи жидкого субстрата из нижней части емкости к разбрызгивающему приспособлению циклона под действием сжатого воздуха, а другой - для возврата субстрата из циклона в емкость и насыщения его сжатым воздухом.2. Установка по п. 1, отличающаяся тем, что, с целью интенсификации процесса пеногашения, циклон снабжен ультразвуковыми или звуковыми излучателями.3. Установка по п, 1, отличающаяся тем, что приспособление для разбрызгивания жидкого субстрата в циклоне выполнено в виде шаровой поверхности, укрепленной соосно с циркуляционным трубопроводом, подающим жидкий субстрат из нижней части емкости к циклону.4. Установка по п. 1, отличающаяся тем, что входной патрубок (для пены) циклона выполнен в виде сужающегося к выходу канала, выходное отверстие которого имеет строго определенное для каждого вида субстрата живое сечение,5. Установка по п. 1, отличающаяся тем, что нижний конец циркуляционного трубопровода для возврата субстрата из циклона в емкость отогнут вверх и служит для подвода сжатого воздуха.