ZIP архив

Текст

ОПИСАНИЕ ИЗ ОБ РЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ157603Класс 53(, 13,МПК А 230 Заявлено 1.Х.1961 ( 743462/28-13) ГОСУДАРСТВЕННЫЙКОМИТЕТ ПО ДЕЛАМИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙГГСР УДК Опубликовано ОЗ.Х.1963. Бюллетень18УСТРОЙСТВО ДЛЯ ТИРАЖЕНИЯ ИРИСНОЙ МАССЫ В кондитерской промышленности при производстве ирисной массы тиражение ее производят в аппаратах периодического действия. Для ускорения кристаллизации в тир- жируемую ирисную массу добавляют ирисную крошку, а иногда - сахарную пудру.Известны устройства для тиражения ирисной массы, выполненные в виде цилиндра с рубашкой, внутри которого концентрично размещены вращающиеся в разные стороны мешалки со спиралеобразными и радиальными лопастями.Предлагаемое устройство отличается от известных тем, что в нижней части цилиндра установлен разгрузочный клапан с индив- дуальным электроприводом, а в средней части цилиндра - датчики нижнего и верхнего уровней, связанные электросхемой с привсдом клапана. Эти конструктивные особенно. сти устройствг позволяют вести процесс. ражения ирисной массы непрерывно.На чертеже схематически показано пред. лагаемое устройство.Внутри вертикального цилиндра 1, снабженного водяной рубашкой 2, размещены концентрично расположенные спиралеобразная мешалка 8 с лопастями 4 и мешалка 5 с радиальными лопастями 6.Мешалка 8 вращается по часовой стрелке, мешалка 5 - против часовой стрелки. Мешалки приводятся в движение от электродвигателя через редуктор, заключенный в кожух 7В нижней части цилиндра 1 имеется разгрузочный клгпан 8 с регулируемым живы"4сечением, приводимый в действие от индивидуального электропривода через червячныешестерни 9, взаимолействующие с полой втулкой 10 клапана, снабженной нарезкой навнешней поверхности.На стенке шглинлра 1 укреплено несколькогнезд 11, представляющх собой трубки, открыгые концы которых вмонтированы в стенку рубашки 2.Гнезда 11 расположены на разной высотеи служат для установки в них датчика 12нижнего уровня ирсноп:1 ассы внутри цилиндра 1 и датчика 18 верхнего уровня,Датчики 12 и И включены в электрическугосхему привода разгрузочного клапана 8.Ирисная масса подастсяз верхнего аппарата через воронку 1( вну трь цилиндра 1 нинтенсивно перемешвгется лопастями меша.чок т и 5Время тпраженпя ирспой массы регулируется изменением велчины живого сеченияклапана 8. В начале процесса тираженияклапан 8 закрыт,При понижении уровня присной массы ниже верхнего латчика 18 подается импульс наоткрытие клапана 8, а ниже нижнего датчка 12 - на закрытие клапана.,Г Крашенинникова остано ель В. Чулкова Текред А. Л. Кудряви окая Коррек сор Р. Р. Келе)б( Ре.ц,с)ктО) Обте)3 0,23 3 . л.Цена(он.33:)о(зретс)3)И 3 открыт)311 СХС:Рва, л. 4 1 с) Х З ор (а( бу 3. Ь Т(ра)к 15) Ге),сярст)е)33 ОГО 3(ом(тета 330,.33 Москва, Центр, нр. С,е

Смотреть

Заявка

743462

МПК / Метки

МПК: A23G 3/00, A23G 7/00

Метки: 157603

Опубликовано: 01.01.1963

Код ссылки

<a href="https://patents.su/2-157603-157603.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">157603</a>

Похожие патенты