Насосный блок гомогенизатора

/30-137О. Бюл, Кф 18ный научно-исслериментально-конст продовольственн нияно-гиблок ователь руктори аого мапа щ лпаре- про СССР 1985,ССР 1988 АТОРАчк лект мемб 4 р механиых прожес с а и молозобретент ОСУДАРСТБЕННЫЙ КОМИТЕТПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМПРИ ГКНТ СССР ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВ шиностроения(56) Авторское свидетельство )1 908286, кл. А 01 Г 11/6,Авторское свидетельство С 9 1493191, кл, А 01 3 11/16, (54) НАСОСЫЙ БЛОК ГОМОГЕНИЗ (57) Изобретение относится к ческой обработке жидких пище дуктов, например гомогенизац ка, паст, соков и т,п. 1 ель Я 64 А 1 повышение надежности и санитар гиенических качеств,.Насосный состоит из плунжера 2, пилиндс двумя кольцевыми проточками 4, выпускного 7 и впускного 8 кл в, нагнетательного 9 и всасываю О коллекторов,.воздушного ко 1 с мембраной 12, соплом 16 и руемой пружиной 14, Кольцевая а 4 для подачи-продукта сообщена й нижней частью с всасывающим ко ором 10, а верхней частью - с по ранной полостью кблпака, Пружина асположена над мембраной 12 на ком центре 13, сопло 16 сообщено мосферой и образует с жестким ром мембраны пару сопло - заслон 1 ил.Йэобретение относится к механической обработке жидких пищевых сред, втом числе гомогенизации молочных продуктов, соков, соусов, паст и т.п.Цель изобретения - повышение надежности и санитарно"гигиеническихкачеств.Изобретение поясняется чертежом,На чертеже изображена схема насосного блока гомогенизатора.Насосный блок.гомогениэатора состоит из цилиндра 1, плунжера 2, кольцевых проточек 3 и 4,соответственнодля подачи газа и продукта, каналов5 и.б, выпускного 7 и впускного 8клапанов, нагнетательного коллектора 9 и коллектора 10 подачи продукта,воздушного колпака 11, установленного на входе коллектора 10 подачи продукта, В верхней части воздушногоколпака 11 установлена гибкая мембрана 12 с жестким центром 13 и опирающейся на него сверху регулировочнойпружиной 14, Пружина 14 имеет винт 15 25для изменения ее нагрузки,Под мембраной 12 установлено с воэможностью взаимодействия с жесткимцентром 13 сопло 16, Выходное отверстие сопла 16 сообщено с атмосферой,Подмембранная полость 17 воздушного колпака 11 сообщена с трубкой 18для подачи продукта и посредством канала 5 с верхней частью кольцевойпроточки 4. Подача инертного газа вкольцевую проточку 3 осуществляетсяпо трубе 19,Устройство работает следующим образом,При движении плуюера 2 влево 40(такт всасывания) продукт по трубе18, полости 17 колпака 11, коллектору10 и каналу 6 поступает в цилиндр 1через впускной клапан 8 и частичночерез проточку 4, При движении плунжера 2 вправо (такт нагнетания) про. -дукт вытесняется через клапан 7 внагнетательный коллектор 9 и поступает на гомогениэирующую головку (неуказана), 50Инертный газ (напримервоздух) подается через трубу 19 в проточку 3,движется по зазору между плунжером 2и цилиндром 1, частично попадает впроточку 4, скапливается в ее верхнейчасти и по каналу 5 поступает в подмембранную полость 17 воздушного кол"пака 11, Давление воздуха поддерживается несколько выше давления продукта на входе, что исключает утечку продукта через зазор плунжера 2 и цилиндра 1,Газ (воздух), скапливаясь вверху .полости 17 колпака 11, отжимает вверхмембрану 12, открывая выход воздухаиз полости 17 через сонло 16 в атмосферу, Момент открытия сопла определяется давлением продукта на входе ипружины 14, которую можно изменятьвращением винта 15 до требуемой величины,Снабжение насосного блока гомогенизатора гибкой мембраной с жесткимцентром, соплом, сообщенным с агмосферой, установленными в верхней частивоздушного колпака, позволяет повыситьнадежность работы и санитарно гигиенических качеств эа счет упрощения констструкции и исключения контакта продук"та с элементами узла для выпуска газаиз верхней части кольцевой проточки,Формула изобретенияНасосный блок гомогенизатора, включающий цилиндр с кольцевой проточкой,сообщенной с коллектором подачи продукта, имеющим воздушный колпак наего входе, о т л и ч а ю щ и й с ятем, что, с целью повышения надежнос"ти и санитарно-гигиенических качествон снабжен установленной в верхнейчасти воздушного колпака подпружиненной мембраной с жестким центром и соплом, установленным с возможног.тьювзаимодействия с нижней поверхностьюжесткого центра мембраны, причем сопла своим выходным отверстием сообщено с атмосферой верхняя часть кольцевгй проточки сообщена с подмембраннойполостью воздушного колпака, а в еговерхней части установлен винт для регулировкч натяжения мембраны,