Центрифуга для разделения мясной шквары

Номер патента: 1556760

Автор: Гуц

ZIP архив

Текст

,1,Пс РДЗДРЛР ский институ квологонности ледов ание процесса ары и соверосадительных 8, с. 9 - 10. ец А, В. ПроХими я, 1974,и шквукцийат, 197Таран мясн конст рефе В. М триф ги. М,ГОСУДАРСТВЕННЬ 1 Й НОМИТЕТпо изовретениям и отнРытияпи гкнт сст 21) 4305335/31-1322) 09.06.8746) 15.04.90. Бюл.( 571.зоб кт, чие относится к центрифуГированио и применяется при разделении мясной не-игцевой шквары. Дель изооретения -- повышение степени абезжиривания мясной шквары и увеличение ьыхода жира. Центрифуга содержит ротор 1, соосно расположенный внутри шнек 2, редуктор 3, патрубок 4 для подвода суспензии, подшипники 5 и кожух 6. Ротор 1 имеет в узкой цасти коееской зоны выгмзочные отверстия, а в широкой части на цилиндрической поверхности возле торца сливные окна В. В конической зоне витки 7 шнека выполнены в виде ленточной спирали. Высота витков 7 равномерно уменьшается В сторону Выглзочных отверстий до 5 - 10 мм для циркуляции осадка при его тран портировке вдоль ротора. 1 ил.1556760 Формула изобретения Составитель В. РачицкийРедактор А. Ре вин Техред И. Верес Корректор М. СамборскаяЗаказ 678 Типаж 460 ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР113035, Москва, Ж - 35, Раушская наб., д. 4/5Производственно-издательский комбинат Патент, г. Ужгород, ул. Гагарина, 1 О Изобретение относится к технике осади- тельного центрифугирования.Цель изобретения - повышение степенй обезжиривания мясной шквары и увеличение выхода технического жира.На чертеже изображена предлагаемая центрифуга, продольный разрез,Центрифуга содержит ротор 1, соосно расположенный внутри шнек 2, редуктор 3, патрубок 4 для подвода суспензии, подшипники 5 и кожух 6.Ротор 1 имеет в узкой части конической зоны выгрузочные отверстия А, а в широкой части на цилиндрической поверхности возле торца - сливные окна Б. В конической зоне витки 7 шнека имеют вид ленточной спирали. Высота их равномерно уменьшается в сторону выгрузочных отверстий до 5 - 10 мм для циркуляции осадка при его транспортировке вдоль ротора.Центрифуга работает следующим образом: Мясную непищевую шквару непрерывно подают в ротор 1, где под действием центробежной силы мясная шквара разделяется на осадок и жир. Шнек 2 и ротор 1 вращаются в одном направлении, но с различными скоростями. Жир по каналу, образованному витками шнека 2, стекает в сторону сливных окон Б и без задержки сливным порогом выводится из центрифуги. Осадок транспортируется шнеком 2 в узкую часть ротора, т. е. в зону осушки, и через выгрузочные окна А выводится из ротора.В конической зоне ротора осадок, пере валиваясь через витки шнека, образует циркуляционные токи в пространстве между обечайкой шнека и ситками, что увеличивает время пребывания его в роторе и способствует удалению жира.Использование центрифуги позволяет бо лее полно обезжиривать мясную шквару,что увеличивает выход жира и улучшает качество сухих животных кормов,15Центрифуга для разделения мясной шквары, содержащая привод, редуктор, цилиндроконический ротор со сливными отверстиями и окнами для выгрузки осадка и шнек расположенный соосно с ротором, отличаю щаяся тем, что, с целью повышения степени обезжиривания мясной шквары и увеличения выхода жира, сливные окна расположены на поверхности ротора возле его торца, а витки шнека, расположенные в ко нической зоне ротора, выполнены в виде ленточной спирали, при этом их высота равномерно уменьшается в сторону выгрузочных окон до высоты 5 - 10 мм для циркуляции осадка при его транспортировке вдоль ротора.

Смотреть

Заявка

4305335, 09.06.1987

КИЕВСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

ГУЦ ВИКТОР СТЕПАНОВИЧ

МПК / Метки

МПК: B04B 1/20, B04B 11/02

Метки: мясной, разделения, центрифуга, шквары

Опубликовано: 15.04.1990

Код ссылки

<a href="https://patents.su/2-1556760-centrifuga-dlya-razdeleniya-myasnojj-shkvary.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Центрифуга для разделения мясной шквары</a>

Похожие патенты