Способ определения окончания процесса ферментации микроорганизмов
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 1493675
Авторы: Жавнерко, Куц, Соловьянчик, Тутова
Текст
.Г.Тутовянчик антере В.М,еских процес ого синтеза. НИР ОКОНЧАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВосится к способам ферментации и направлено на леводо определяетсяпии.тся следующим ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМПРИ ГКНТ СССРо ПИСАНИЕ ИЗОБР А ВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ(54) СПОСОБ ОПРЕЛЕЛПРОЦЕССА ФЕРМЕНТАЦИИ(57) Изобретение отуправления процессоБггергошусев ег 1 вец Бюл. Р 26тепло- и массообмена Изобретение относится к способам управления процессом культивирования микроорганизмов и может быть использовано в микробиологической и пищевой промышленности.Цель изобретения - повышение точности определения окончания процесса ферментации микроорганизмов.Сущность изобретения заключается в измерении в процессе ферментации через определенные интервалы времени концентрации углеводов в фильтрате культуральной жидкости. Процесс ферментации прекращают после того, как концентрация углеводов станет меньше некоторого определенного значения, после которого прекращается накопление целевого продукта в культуральной повышение точности определения окончания процесса ферментации микроорганизмов. В процессе ферментации через определенные интервалы времени берутся пробы культуральной жидкости. Фильтрат культуральной жидкости помещается в кювету иэ СаР и высушивается в сушильном шкафу до образования сухой пленки вещества, На ИК" спектрофотометре записывается спектр пленки вещества в диапазоне 1200- 1000 см . Находятся оптические плотности В , 1 Ч и Р на частотах 1, 1035 см , 1 =1150 сми 1 э1180 смсоответственно. Вычисляется величина М=Р 1, /1 Ц+04/РР и при достижении М ( 1,5 процесс ерментации Бггергошусев 8 ггвецв прекращают. жидкости. Концентраци процессе ферментации методом ИК-спектроск Способ осуществля образом. В процессе фермент Вг 1 вецв каждые 6-8 ч бы культуральной жид готовки образцов для тров 1,5 мл фильтрат жидкости наносили пи ложку иэ СаГ, к кот стеклянное кольцо та ра и высотой 5 мм. О ся в сушильный шкаф строго горизонтально образования сухой пл Затем кювета с пленкации Яггерсошусевотбираются прокости. Для под" снятия ИК-спек- а культуральной петкой на подорой приклеено кого же диаметбразец помещаетпри г=40 С в м положении до енки вещества. ой вещества по1493675 эа. 15 20 25 Составитель Н.АлкеевТехред А,Кравчук Корректор М.Демчик Редактор М,Товтин Заказ 4061/28 Тираж 500 ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5 Производственно-издательский комбинат Патент , г.ужгород, ул. Гагарина, 1 О мещается в основной канал спектрофотометра, а в канал сравнения помещается чистая кювета. Спектр записывается в диапазоне 1200-1000 см- .5 Иэ полученных спектров находят оптические плотности Р , Р и Р), для частот 4, =1035 см-, 4 =1150 см- и1=1180 см соответственно вычисляют отношения Р,/Щ и Р /1) и определяют среднее арифметическое М=Р /Р ++Р /Ц 1В результате проведения большого числа опытов был построен градуировочный график М:Г (с), где с - концентрация углеводов, определяемая химическим методом.При проведении экспериментальных исследований быпо установлено, что при достижении М й 1,5 накопление антибиотика не происходит и процесс ферментации можно прекратить, поэтому процесс ферментации Бггергошусев згдвеов прекращают при достижении М1,5. Использование данного способа определения окончания процесса ферментации Ьггергошусев егвецв повышает точность определения эа счет уменьшения времени, затрачиваемого на анализ и повышение точности аналиформула и э о б р е т е н и яСпособ .,определения окончания процесса ферментации микроорганизмов, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью повышения точности определения, иэиеряют оптические плотности Р,), Р ) и Р пленки полученной выпатх ЬФриваниеи в кювете фильтрата культу- ральной жидкости Бггергошусев яг- вецв на частотах 1, =1035 см =1150 сми 1 =1180 сисоответственно и определяют среднее арифметическое значение М отношений оптических плотностей Р, /Р и Р)/Рзф а время окончания процесса ферментации устанавливают по достижению М 1,5.
СмотретьЗаявка
4279371, 09.07.1987
ИНСТИТУТ ТЕПЛОИ МАССООБМЕНА ИМ. А. В. ЛЫКОВА
ЖАВНЕРКО ИРИНА ВЛАДИМИРОВНА, ТУТОВА ЭВЕЛИНА ГРИГОРЬЕВНА, КУЦ ПАВЕЛ СТЕПАНОВИЧ, СОЛОВЬЯНЧИК ЕВГЕНИЙ МИХАЙЛОВИЧ
МПК / Метки
МПК: C12Q 3/00
Метки: микроорганизмов, окончания, процесса, ферментации
Опубликовано: 15.07.1989
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-1493675-sposob-opredeleniya-okonchaniya-processa-fermentacii-mikroorganizmov.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ определения окончания процесса ферментации микроорганизмов</a>
Предыдущий патент: Система автоматического управления полупериодическим процессом культивирования микроорганизмов
Следующий патент: Способ определения концентрации дрожжей и устройство для его осуществления
Случайный патент: Способ возбуждения искателя ультразвукового