Охлаждаемый прилавок

СОЮЗ СОВЕТСКИХСОЦИАЛИСТИЧЕСКИХРЕСПУБЛИК А 1 3 04 51) ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИ(71) Северо-Кавказское отделение Всесоюзного научно-исследовательского и конструкторско-технологического института холодильной промышленности(57) Изобретение относится к оборудованиюдля предприятий торговли и общественногопитания, в частности к устройствам дляхранения и розлива соков и других напитков. Цель изобретения - снижение энергозатрат путем уменьшения теплопритоков. 801358920 Охлажденный прилавок содержит теплоизолированный кожух, в котором размещены емкости для заливки охлажденнь 1 х соков. Емкости имеют в верхней части крышки 3, в нижней пробковые краны. Корпус устройства выполнен в виде тепловоздушной рубашки с каналами для прохода воздуха, выполненными в виде жалюзийной решетки, и вентилятором. На внутренней стенке корпуса размещена пористая перегородка 9 в виде фитиля. Верхняя часть перегородки опущена в емкость с водой, расположенную внутри корпуса, а нижняя часть расположена в зоне принудительной циркуляции воздуха. Емкость снабжена горловиной 11 для заливки воды и соединена с указателем уровня. Снижение теплопритоков происходит за счет испарения влаги с поверхности перегородки. 3 ил.1358920 Формула изобретения 25 гг оздух Воздух свиг. 2 ваКорректор ЛПодписноезобретений ид. 4/5ород, ул. Про ль О. ДрагунВерес Составит Техред И Тираж 47 енного комитета СС Москва, Ж - 35, играфическое пред ата Редактор М. ЦиткинаЗаказ 5638/7ВНИИПИ Государств113035,Производственно.пол СР по деламРаушская на риятие, г. Уж крыти ектная, 4 Изобретение относится к оборудованиюпредприятий общественного питания и торговли и может быть использовано для хра 1 Ания и розлива охлажденных соков идругих напитков, а также в теплоизоля- -. ,".ционных конструкциях наружных огражде 1 к 4., ний холодильников и других охлаждаемыхсооружений.Целью изобретения является снижениеэнергозатрат путем уменьшения теплопритоков.На фиг. 1 схематично изображен охлаждаемый прилавок; вид сверху; на фиг. 2 - то же, вид спереди; на фиг. 3 - то же, вид сбоку,Охлаждаемый прилавок для емкостей сжидкостью состоит из теплоизолированного кожуха 1, в котором размещены емкости 2 для заливки предварительно охлажденного сока, Емкости 2 имеют в верхней части съемные крышки 3, а в нижней части они соединены с пробковыми кранами 4, под которыми устанавливаются стаканы 5. Корпус 6 выполнен в виде тепловоздушной рубашки, с каналами для прохода воздуха, выполненными в виде жалюзийной решетки 7, и малогабаритным вентилятором 8. На внутренней стенке корпуса 6 размещена перегородка 9 из пористого материала, выполненная в виде фитиля, Верхняя часть перегородки 9 опущена в емкость 10 для жидкости, расположенную внутри корпуса 6, Емкость 10 снабжена горловиной 11 для заливки воды и соединена посредством трубки с указателем 12 уровня. Нижняя часть перегородки 9 расположена в зоне 13 принудительной циркуляции воздуха. Охлаждаемый прилавок для емкостей с жидкостью работает следующим образом.Охлаждаемый сок различных видов заливается в емкости 2, у которых предварительно открываются крышки 3. После заливки соков в емкости 2 крышки 3 закрываются и через горловину 11 в емкости 10 заливается вода до уровня, обозначенного на указателе 12 уровня. Пористые перегородки 9, соприкасаясь с водой, находящейся емкостях 10, постоянно увлажняются под действием капиллярных сил. После этого включаются вентиляторы 8, которые просасывают наружный воздух через жалюзийные решетки 7 в зазоре, образованном пористой перегородкой 9 и теплоизолированным кожухом 1. При обдуве увлажненной пористой перегородки 9 наружным воздухом происходит интенсивное испарение влаги, содержащейся в насадке, за счет чего охлаждается корпус 6, и отводятся теплопритоки, поступающие в устройство. Увлажненный воздух выбрасывается вентилятором 8 в помещение. Реализация охлажденного сока осуществляется путем открытия потребителем 20 пробковых кранов 4 и розлива сока 3 в стаканы 5, После реализации производится вторичная заливка сока в емкости 2, далее цикл многократно повторяется,Охлаждаемый прилавок преимущественно для емкостей с жидкостью, состоящий из корпуса с каналами для прохода воздуха, смонтированного в нем теплоЗ 0 изолированного кожуха,и вентилятора дляциркуляции воздуха, отличающийся тем, что, с целью снижения энергозатрат путем уменьшения теплопритоков, он снабжен укрепленной на внутренней стенке корпуса вдоль его стенок перегородкой из пористого материала и емкостью для жидкости, при этом верхний край перегородки расположен в емкости для жидкости, а нижний - в зоне циркуляции воздуха.