Устройство для охлаждения молока

СОЮЗ СОВЕТСНИХСОЦИАЛИСТИЧЕСКИХРЕСПУБЛИН 119) 111) 150 4 А 0 1 1 9 / 04 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯК АВТОРСКОМУ С 8 ИДЕТЕЛЬСТВУ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССРПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИЙ(71) Куйбьппевский авиационный институт им. акад. С.П.Королева(54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОХЛАЖДЕНИЯ МОЛОКА(57) Изобретение относится к сельскому.хозяйству, Дель изобретения - упрощение конструкции и эксплуатации.Устройство содержит резервуар 1 длямолока, источники холода в виде емкостей 2 и 3 с охлаждающей жидкостью.В емкости 2 и 3 опущены концы трубо"проводов 4 и 6 которые контактируютс наклонно расположенным трубопрово"дом 8. Трубопроводом 8 резервуар 1сообщен с приемным баком 9. Охлаждающая жидкость прокачивается в трубопроводах 4 и 6 насосами, При движении по трубопроводам охлаждающей жидкости и молока происходит охлаждениепоследнего. 1 з.п. 4-лы, 1 ил.Тираж 628 Подписное Заказ 5622/2 Произв.-полигр, пр-тие, г. Ужгород, ул. Проектная, 4135336Изобретение относится к сельскомухозяйству, в частности к устройствамдля охлаждения молока,Цель изобретения - упрощение конструкции и эксплуатации устройствадля охлаждения молока.На чертеже изображено устройстводля охлаждения молока.Устройство содержит резервуар 1для молока, источники холода выпол- Юненные в виде емкости 2 и 3 с охлаждающей жидкостью. В емкости 2 расположены концы трубопровода 4, в рассечку которого установлен насос 5,а в емкости 3 расположены концы трубопровода 6, в рассечку которогоустановлен насос 7. Резервуар 1 сообщен наклонно .расположенным трубопроводом 8 с приемным баком 9. Трубопровод 8 и контактирующие с ним участки 20трубопроводов 4 и 6 являются теплообменниками. Емкость 3 расположена вгрунте 10, Емкость 9 имеет теплоизоляцию, а емкость 2 расположена в воздушном охладителе 11 (в виде вентиляционного короба), имеющем вентилятор 12. Наружные стенки емкости 2имеют покрытие из ткани, впитывающейв себя воду.Устройство работает следующим образом,Подлежащее охлаждению теплое молоко заливается в расходную емкостьи пропускается через трубопровод 8телообменника в приемный бак 9. Припрохождении по трубопроводу 8 молоковначале охлаждается в нем до температуры 20 С. Через этот трубопровод насосом 5 из емкости 2 прокачиваетсявода, предварительно охлажденная в днем за счет эффекта "мокрого термометра". Из емкости 2 охлажденная вода забирается в ее нижней части, апосле прокачки через теплообменныйучасток и насос 5 сливается в бак в дего верхней части (это исключает перемешивание холодных и теплых частейобъема в одной емкости и устраняетнеобходимость установки второго бакадля этого контура охлаждения). Затеммолоко дополнительно охлаждается теплообменным участком трубопровода 8до температуры 10 С, через которыйнасосом 7 прокачивается.вода, заби 6 2раемая из нижней части емкости 3, и затем сливается в верхнюю часть, зто также исключает перемешивание холодных и теплых частей объема за сравнительно короткий (1 ч) период работы установки.После окончания процесса охлаждения молока, когда все молоко перетечет в теплоизолированный приемный бак 9, насосы 5 и 7 останавливают, и начинают продолжительный (11-часовой) процесс охлаждения воды в испарительной емкости 2 и геотермальной емкости 3. Снижение температуры воды в испарительной емкости зависит от относительной влажности окружающего воздуха, Если принять для летнего периода среднее значение относительной влажности 0,5, то снижение темпераотуры составит .около 8 С. Таким образом, при температуре окружающей среоды 25 - 30 С испарительной емкостьюо можно охладить молоко до 20 С.Геотермальная емкость 3 охлаждается грунтом, температура которого на глубине более 6 м для средней полосыоРоссии составляет 6 - 7 СТакой температурный уровень позволяет охладить молоко до требуемой температуры 10 С. Формула изобретения 1. Устройство для охлаждения молока, содержащее резервуар для молока, источники холода, выполненные в виде емкостей с охлаждающей жидкостью, в каждой из которых расположены концы трубопровода, в рассечку которого установлен насос, о т л и ч а ю щ е ес я тем, что, с целью упрощения его конструкции и эксплуатации, оно имеет вентиляционный короб, внутри которого расположена с зазором по отно" шению к его стенкам одна из емкостей с охлаждающей жидкостью, наружные стенки которой имеют покрытие из ткани, впитывающей в себя воду, причем в коробе над упомянутой емкостью имеется вентилятор.2, Устройство по п,1, о т л и ч аю щ е е с, я тем, что вторая емкость с охлаждающей жидкостью выполнена в виде колодца.