Устройство для обжарки пищевых продуктов
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Текст
(9) ( 5 а А 47 Л 37/12 АНИЕ ИЗОБРЕТЕНИ ТВ АВТОРСКОМУ устазмож ов,реве .объедиияо т СССР979.СР9.60,с обжари оби усения родка- нтали ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССРПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЬ 1 ТИЙ(54) (57) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОБЖАР ПИЩЕВЬИ ПРОДУКТОВ, преимущест чипсов, содержащее жарочную в с теплоносителем и контейнер, новленные один над другим с в постыл вертикального перемеще н сетчатые дисковые носители, л и ч а ю щ е е с я тем, что целью повышения равномерности ки и предотвращения деформаци жариваемого продукта, носител тановлены с возможностью вращ и снабжены радиальными перего ми, а угол носителей к горизоОравен 4-101 1168Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к устройствам для обжарки пищевых продуктов, и может быть использовано при лабораторных исследованиях хрустящих 5 свойств картофеля.Цель изобретения - повышение равномерности обжарки и предотвращение деформации обжариваемого продукта.На фиг, 1 изображено устройство, общий вид; на фиг. 2 - разрез А-А на фиг. 1, дисковый носитель.Устройство содержит ванну 1 с набором сетчатых дискон 2, разделенных на секторы 3 перегородками 4. 15 Диски установлены один над другимопод углом 4-10 на вертикальном валу 5. Ванна 1 крепится с помощью байонетного зажима к вертикальному валу привода 6, Ванна 1, заполнен ная растительным маслом, установлена на нагревательном устройстве 7,Привод 8 предназначен для подъема и опускания дисков 2 в ванну и состоит иэ вертикальной стойки 9, 25 внутри которой имеется винт 10 с ходовой гайкой 11, электродвигателя 12 и пары конических шестерен 186 213. Привод 14 предназначен для вращения дисков и состоит из электродвигателя 15, пары конических шестерен 16, двух шкивов 17 и ремня 18 круглого сечения. Все узлы смонтированы на корпусе 19,Устройство работает следующим образом.Картофель, нарезанный на ломтики, помещают на диски 2, закрепляют их на вертикальном валу привода 6 с помощью байонетного зажима. Включают привод 8, диски 2 с ломтиками картофеля опускаются в ванну 1 с маслом, разогретом до 180-.190 С, При включении привода 14 набор дисков начинает вращаться в ванне 1, при этом диски перемешивают и гасят пену, появляющуюся при обжаривании.После .обжаривания ломтиков картофеля набор дисков 2 поднимают в исходное положение включением привода 8. Набор дисков 2 с обжаренными ломтиками картофеля снимают с вала привода и помещают для стока масла на поддон.
СмотретьЗаявка
3574599, 07.04.1983
НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ "АГРОПРИБОР"
РОМАНОВ ВЛАДИСЛАВ ВЛАДИМИРОВИЧ, МИРОВ ГЕННАДИЙ ЛЬВОВИЧ, КОЧЕТКОВА МАРГАРИТА ВАСИЛЬЕВНА, ШИНКАРЕВ ВЯЧЕСЛАВ ИВАНОВИЧ
МПК / Метки
МПК: A47J 37/12
Метки: обжарки, пищевых, продуктов
Опубликовано: 23.07.1985
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-1168186-ustrojjstvo-dlya-obzharki-pishhevykh-produktov.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Устройство для обжарки пищевых продуктов</a>
Устройство для привода гибкого диска
Номер патента: 851478
Опубликовано: 30.07.1981
Авторы: Гецевичюс, Гечюс, Казла, Судинтас
МПК: G11B 25/04
Метки: гибкого, диска, привода
...в нее поплавком, а система автоматической регулировки снабжена последовательно соединенными источником высокого напряжения и коммутатором, один выход которого подключен к корпусу указанного цилиндра, а другой - к поплавку, при этом выход усилителя связан с отдельным входом коммутатора,На чертеже схематически изображено предлагаемое устройство.Гибкий диск 1, закрепленный в ступице 2, установленной на валу 3, приводится во вращение с помощью электродвигателя 4, установленного на общем основании 5. Гибкий диск вращается на базовом основании 6, связанным с общим основанием 5 через пружины и демпферы 7 и 8 соответственно. На базовом основании установлены магнитные или любые другие (в зависимости от вида записи) головки 9 и датчик 10. К...
Устройство для привода гибкого диска
Номер патента: 851480
Опубликовано: 30.07.1981
Авторы: Гецевичюс, Казла, Судинтас
МПК: G11B 25/04
Метки: гибкого, диска, привода
...схематически изображено предлагаемое устройство.Соединенный с приводом 1 ведущий вал 2 5 проходит сквозь базовое основание 3, имеющее центральное отверстие 4, загерметизированное с помощью уплотнительного кольца 5. Гибкий диск 6 закреплен в ступице 7, установленной на ведущем валу, и расположен над имеющимися в базовом основании отверстиями 8 подачи воздуха и 9 - его откачки. Отверстия 8 сообщаются с общей камерой 10, связанной через нагнетающий воздухопровод 11 с нагнетающим блоком 12. В отверстия 9 воздух поступает из пространства 13, представляющем собой рабочий зазор между базовым основанием и гибким диском. Далее воздух через камеры 14 и вакуум-воздухопровод 15 отсасывается с помощью ресивера 16 вакуум-насосом 17, Воздухопроводы...
Устройство для привода гибкого диска
Номер патента: 862227
Опубликовано: 07.09.1981
Авторы: Гецевичюс, Казла, Судинтас
МПК: G11B 25/04
Метки: гибкого, диска, привода
...диск 1, закрепленный в ступице 2, установленной на валу 3, приводится во вращение с помощью электродвигателя 4, а запись и воспроизведение информации при врашении диска происходят с помощью магнитной или какой-либо другой головки 5. Базовое основание 6 с помошью держателей 7 укреплено на общем основании 8. Гибкий диск охватывается кольцом 9, ко. торое совместно с мембраной 10 и прокладкой 11 формирует полузакрытое для гибкого диска пространство, т. е, формируется как бы кассета для гибкого диска. Через ряд тяг 12 мембрана соединена с автоматическим исполнительным механизмом 13, к которому с одной стороны подключен автоматический блок управления 14, соединенный с датчиком давления 15, а с другойручной блок управления 16. В процессе...
Устройство для привода гибкого диска
Номер патента: 1137525
Опубликовано: 30.01.1985
Авторы: Бачкаускас, Казла, Кульветене, Рагульскис, Судинтас
МПК: G11B 25/04
Метки: гибкого, диска, привода
...изобретения - повышение стабильности скорости вращения гибкогодиска,Поставленная цель достигается тем,10 что в устройство для привода гибкого диска, содержащее электродвигатель, на валу которого закреплена ступица для диска, расположенное под ступицей основание, выполненное с отвер стиями для откачки воздуха, которые через камеру и воздухопроводы связаны с вакуумным насосом, введен закрепленный по периферии основания кольцеВой Отсасыватель воздуха сполым не замкнутым профилем, расположенный рас; твором в сторону вала электродвигателя, 1 три этом нижняя кромка отсасывателя помещена на уровне гибкого диска, а отверстия для откачки воздуха расположены под этой кромкой. 1137525 2Вал электродвигателя соединен непосредственно с валом...
Привод оптического диска-оригинала
Номер патента: 1638732
Опубликовано: 30.03.1991
МПК: G11B 25/04
Метки: диска-оригинала, оптического, привод
...угол под действием пружины 16. В кольце 14 имеется выемка 17, в которую . установлен эксцентрик 18. В нижней части привода размещен фотоэлектрический датчик, состоящий из шкалы 19 и фотоэлектрической головки 20, поверхности опор 21 служат для базировки диска в осевом направлении, На фиг.1 и 2 привод изображен в положении, когда оптический диск зафиксирован.Устройство работает следующим образом.Воздух под давлением нагнетается в каналы 6 и через дроссельные отверстия заполняет радиальные и осевые зазоры между валом 1 и кольцами 2 и 3, При этом воздушный поток уплотняется в зазорах и удерживает полый вал 1 во взвешенном состоянии,Ток, проходя через обмотки 10 статора 9,образует электрическое поле, взаимодейст 5 вующее с магнитными...
Предыдущий патент: Устройство для непрерывной тепловой обработки жидких и пюреобразных продуктов
Следующий патент: Датчик внутриглазного давления
Случайный патент: Устройство для перемешивания