Зелякман

Номер патента: 70114

Опубликовано: 01.01.1948

Автор: Зелякман

МПК: C13F 3/00

Метки: производства, рафинада, сахара

...слоя сахара откладывается второй такой же слой. В то же время проходящая через первый слой охладившегося сахара горячая межкристальная патока второй порции утфеля, охлаждаясь, выделяет на поверхности кристаллов некоторое количество сахара и в какой-то мере цементирует кристаллы первого слоя. При вращении цент 1,и- фуги ее содержимое опять быстро охладится, после чего вводится следующая небольшая порция горячего утфеля, оттек от которой выделит цементирующи 1 й сахар на обоих отложенных ранее слоях кристаллов и т. д. Накладывая слои отфуговываемого сахара один на другой и цементируя их все новыми порциями проходящего через них горячего меж кристального раствора, можно получить хорошо сцементированную, достаточно однородную массу сахара...