Виннов

Номер патента: 1224280

Опубликовано: 15.04.1986

Авторы: Бал, Виннов, Долганова

МПК: C02F 9/08

Метки: отходов, переработки, пищевых, производств

...фильтрующую загрузку, которуюобрабатывают ультразвуком частотой 18-22 кГц и интенсивностью 0,2 3,0 Вт/см . В этом случае количествогазотистых веществ, доступных для усвоения микроорганизмами, составляет 807 от общего их количества, содержащегося в гидролизате.П р и м е р 2. 1 литр конденсата бланширователей обрабатывают ультразвуком частотой 18 кГц и интенсивностью 0,2 Вт/см 5 мин, затем добавгляют 0,05 г фермента протосубтилино Г 20 Х и термостатируют при 30 С, После окончания протеолиза (время 4 ч)о гидролиэат прогревают до 90 С и фильтруют через зернистую Фильтрующую загрузку, которую обрабатываютультразвуком интенсивностью 0,3 Вт/см,В этом случае количество усвояемых микроорганизмами азотистых веществсвободных аминокислот и пептидов...