Вейспале

Способ получения яичного масла

Загрузка...

Номер патента: 704617

Опубликовано: 25.12.1979

Авторы: Брунс, Вейспале, Гутманис, Зилберс, Ирген, Шнитко

МПК: A61K 7/00

Метки: масла, яичного

...1 л гомогенизированных яичных желтков, Перемешивают при темпера. туре 16 С ЗО мин. После заверпения процесса экстракции белок отфильтровывают на нутчфильтре. Экстракт собирают н упаривзюСоставитель Е. БуданцеваТехред Н. Бабурка Корректор М. Вигула Редактор А. Бер Заказ 7908/11 Тираж 672 ПодписноеЦНИИПИ Государственного комитета СССРпо делам изобретений и открытий113035, Москва, Ж.35, Раушская набд. 4/5 Филиал ППП "Патент", г.ужгород, ул. Проектная, 4 3 70461 при температуре55 С. Выход (по сырьк) 27,1%,иодное число 37,65.П р и м е р 3. В 20-литровый реактор вливают 0 л смеси изо-пропанол:хлороформ (2;1) и включают мешалку. С меринка струей в экстракционную смесь вливают 1 л гомогенизированных яичных желтков. Перемешивают при 18 С...