Тютенко
Способ получения цукатов
Номер патента: 1703037
Опубликовано: 07.01.1992
Авторы: Бакуменко, Маяк, Петрова, Руднев, Тютенко
МПК: A23L 1/06
Метки: цукатов
...позволяетупростить приготовление сырьевой цукатной смеси, так как отпадает необходимостьиспользования желирующих добавок - пехтика и лактзта натрия.Способ осуществляют следующим образом,2тыквы или моркови обрабатывают острым паром. измельчают до размера частиц не более 2 мм, смешивают с сахаром и лимонной кислотой в вакуумном смесителе, где при интенсивном перемешивании цукатную смесь концентрируют, высушивая под вакуумом 600-700 мм рт.ст. при температуре 65-68 С до содержания сухих веществ не менее 82 . В цукатную массу вносят арома- . тизатор и перемешивают в течение 10-15 мин. Затем ее формуют в виде жгутовохлаждают при температуре 10 С до температуры 40 С и разрезают на бруски. Цукаты обсыпают сахарной пудрой и упаковывают....
Центробежный сопловой распыливающий диск
Номер патента: 1650266
Опубликовано: 23.05.1991
Авторы: Дудник, Мясников, Пушкарь, Тютенко
Метки: диск, распыливающий, сопловой, центробежный
...ивй кольцевой слой 15 толЩимой Ь.Толщина слоя при заданном расходеобрабатываемого продукта 14 является ввличиной постоянной, зависит от кинематичвской вязкости обрабатываемого продукта14. авроховатости внутренних повврхностай Нижнего замюетного элемента и цилиндрической поверхности 13 диска, фтмосмтвяьной скорости Ч. Отстэвэюе слоя ащрвсти вт окружной скорости Ч врввфвмиявмутрвммвй поверхности 13 Юкка, гидрэвееюескоге сопротивления аейэ Обрабатываемого продукта 14 в кэмаяы 6 сопел 7 иОпрвдвевт ввлееееу ввртмкэямюй скорости Чг,Налючие двух скщюстай Ч 1 и ЧЗ аюжения обрабетыаэвмогф продукта 14 пв внут ремней цилимщечвской повврхмОсти 13 диска создает еигмвяьное даижвммв чэстпцы Г с суммарной скоростью Ч и углом а 3 мщьвмэ сифели.Наличие...
Плунжерный гидростат
Номер патента: 1482765
Опубликовано: 30.05.1989
Авторы: Носаченко, Талалуева, Тютенко, Чумаков
МПК: B22F 3/04, B30B 15/02
Метки: гидростат, плунжерный
...в рабочую камеру, прижимает отбортонку оболочки 6 к торцу перфорированной обоймы 5 и сжимает пружину 7. Усилие пружины поджимает оболочку 6 к торцу плунжера 3. Происходит предварительная герметизация контейнера. Далее плунжер, проходя через стационарное уплотнение 9 в контейнере 1, действует ца рабочую среду, создавая данление 35 Плунжерный гидростат, содержащий контейнер высокого давления,плунжер и перфорированную обойму сразмещенной в ней эластичной оболочкой, о т л и ч а ю щ и й с я тем, 40что, с целью снижения трудоемкости,повышения производительности и улучшения качества иэделий, он снабженпружиной, обойма и оболочка выполненыс открытыми верхними торцами и от лотцРцце 9, создает давление н камере окоцчателтно Ре...