Свеженцов

Номер патента: 1386144

Опубликовано: 07.04.1988

Авторы: Кириленко, Музыка, Подобед, Свеженцов, Смирнов

МПК: A23C 11/00

Метки: заменителя, молока, производства, соевого

...частиц жира и белка из мельчайших в более крупные в течение 12-14 ч.Введение в продукт премикса доводит состав готового продукта по минеральным веществам, аминокислотам, витаминам, а также вкусовымкачествам до состава молока. Впервые в состав ЗЦМ испытан кормовойпрепарат микробиологического каротина (КПМК). Время введения премикса5(за 1-2 мин до окончания процесса)обусловлено необходимостью минимального воздействия на премикс температуры и равномерным распределениемего по объему.1 ОПремикс состоит из компонентов,взятых в следующем соотношении,г/л;Соль поваренная 0,9-1,1Лизин 1 фОМетионин 2,0-3,0Лимонная кислота Оф 4 ОэбТетравин 0,2-0,22Медь серно-кислая 0,015-0,02Цинк серно-кислый 0,06-0,075Кобальт хлористый 0,0009-0,0011Калий йодистый...