Сулутян
Печь для выпечки лаваша
Номер патента: 77163
Опубликовано: 01.01.1949
Автор: Сулутян
...камерные с транспортерами.Предлагаемая печь выполненас металлическим сводом и,каналами, проходящими в кладке лечидля обогрева дымовыми газамиленточного транспортера, и имеетту особенность, что для выпечкилаваша применены вращающиесякерамиковые барабаны, оси которых проходят через втулки звеньевцепи конвейера,На чертеже показана печь в продольном разрезе,Выпечка лаваша производится,впекарной,камере, обогреваемой дымовы,ми га,зами,Через загрузочное о пверепие 1гечи раскатанное тесто .наклады, вают на один из ряда керамиковыхбарабанов 2, поворотных на своихосях и смонтированных на конвейерных цепях 4. Парные звездочки 3,Печь для выпечки лаваша, состоящая из ленточного транспортера, выполненного в виде цепи Галля, приводимой в движение от...