Сидормекко

Номер патента: 427691

Опубликовано: 15.05.1974

Авторы: Бабанов, Бондаренко, Институт, Конструкторский, Кулик, Молочной, Сигал, Сидормекко, Сной, Ткаченко, Тропп, Украинский

МПК: A23B 4/044

Метки: колбасных, термической

...13 ячейки 14 для изделия 15.Устройство работает следующим образом.Изелия 15 с коагулятора (гге показан)рядамгг поступают через отверстия 16 шлюзового затвора 7 в ячейки 14 ротора 11. Вращаясь, ротор 11 передает изделия 15 ца держатели 3 ггепрерывно движущегося конвейе.ра 2, где изделия обрабатываются газообразцой средой на всем пути их перемещения вкамере 1 до момента поступления в шлюзовой затвор 8, который выводит их из камеры,работая аналогично шлюзовому затвору 7,Цикл обработки колбасных изделий в камере 1 газообразной средой происходит прямотоком по отношению к движению изделийследующим образом.Воздух, подогретый в калориферах 17 доопределенной температуры, засасывается вентилятором 18 через воздуховод 19, где...