Рушан
Вещество для сохранения естественной окраски готовых мясных продуктов
Номер патента: 425611
Опубликовано: 30.04.1974
Авторы: Наумов, Рушан
МПК: A22C 11/00, A23B 4/00
Метки: вещество, готовых, естественной, мясных, окраски, продуктов, сохранения
...вещество экстракта крапивы 25 1.1 г 11 са Йо 1 са Ь. вводят в измельченное сырье в процессе его перемешивания в количестве 0,01% к весу последнего.П р и м е р. Экстракт крапивы готовят следующим образом: на 1 л воды добавляют 30 г ЗО высушенной и измельченной крапивы, доводят до кипения, после чего настаивают 2 - 3 часРецептура приготовления молочной колба сы высшего сорта, кг: Для такого количества компонентов используют 1 л экстракта крапивы.Жилованное мясо - говядину первого сорта и свинину жирную - ,измельчают на волчке с диаметром решетки 2 - 3 мм, затем это мясо солят, одновременно добавляя настоенный экстракт крапивы Ь 1 гт 1 са Йо 1 са Ь, 1 л на 100 кг сырья.Далее мясо выдерживают при 2 - 4 С не менее суток, затем...
Всесоюзнаяттшпл1ту ivg
Номер патента: 371556
Опубликовано: 01.01.1973
Авторы: Макеев, Рейфман, Рушан
МПК: G04C 11/02
Метки: всесоюзнаяттшпл1ту
...устройства для прнема сигналов точного времени. Два выхода звуковой частоты радиовещательных каналов 1 и 2, транслирующих разлапые программы и илентнчные сигналы точного времени, подключены раздельно через полосовые фильтры д н 4 и через фазовращатель 5 на входы синхронного детекто ра б. Выход синхронного детектора через низкочастотный фильтр 7 и временной селектор 8 подключен к исполнительному органу коррекции часов 9. роиство работает следующим об палы звуковой частоты с выход щательных каналов 1 и 2, по к лируются разные программы и и нгналы точного времени, раздел я на полосовые фильтры 3 и 4 л371556 Предмет изобретения Составитель Б. КоншинТсхред Т. Ускова Корректор Н, Прокуратова Редактор Т, Рыбалова Заказ 789/2...