Райхштадт
Способ производства мучных кондитерских изделий
Номер патента: 1416098
Опубликовано: 15.08.1988
Авторы: Винер, Гинзбург, Калунянц, Кондрашова, Мухамедов, Пучкова, Райхштадт, Салий
МПК: A21D 13/08
Метки: кондитерских, мучных, производства
...частиц 1,5 мм в количестве 80 кг и яблочный порошок в количестве 20 кг (207) смешио вают, экструдируют при 160 С и гранулируют в шарики. Объемная масса шариков 40-42 кг/м . Затем их глазируют глазурью, полученной иэ яблочного экстракта и яблочного порошка соответственно в соотношениях 1:15 и обсыпают сухарной крошкой иэ простых сухарей с размером частиц 2,5 мм.1Объемная масса изделий после глазирования и "обсыпки увеличивается до 80-85 кг/м.Размер сухарной крошки 1-2 мм обусловлен тем, что при ее использовании улучшаются пористость, удельный объем, крошковатость продукта. Применение сухарной крошки с размером частиц меньше 1 мм нецелесообразно в связи с увеличением затрат электроэнергии и ухудшением качества экструдата, Использование...
Симметричный полуволновый вибратор
Номер патента: 1163395
Опубликовано: 23.06.1985
Авторы: Булденко, Жарковский, Плахов, Райхштадт
Метки: вибратор, полуволновый, симметричный
...линии и ее внутренний проводник присоединены к первой пластине, а конецдругой части - к второй пластине 2Недостаток известного симметричного полуволнового вибратора - неудовлетворительное согласование вдиапазоне частот,Цель изобретения - улучшение согласования в диапазоне частот.Поставленная цель достигаетсятем, что в симметричном полуволновомвибраторе, содержащем плечи в видепластин и жесткую коаксиальную линию, во внешнем проводнике которойвыполнены две симметрирующие четвертьволновые щели, причем конец одной иэ образованных при этом частейвнешнего проводника жесткой коаксиальной линии и ее внутренний проводник присоединены к первой пластине,а конец другой части - к второй пластине, введена металлическая плата,установленная...